香菜是碱性还是酸性

香菜是碱性，因为富含叶绿素的蔬菜基本都是碱性食物。

我们说的食物的酸碱性，一般指的是食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。其中香菜属于碱性，因为香菜是绿色的，它含的叶绿素非常的丰富，像这一类蔬菜都属于碱性食物。吃碱性食物可以中和身体内的酸度，从而促使身体健康。

香菜是非常两极分化的一种食物，喜欢的人会特别喜欢，不喜欢的人简直是深恶痛绝。