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有关油沙豆的百科

油沙豆是什么
  • 油沙豆是什么

  • 油沙豆又名油沙草,是草本油料作物。原产于非洲东北部,我国新疆一带有少量分布。素有“地下核桃”的美称,近几年在湖北黄冈地区发展规模较大。油沙豆不仅可以榨油,而且也是餐桌上的美味佳肴。油沙豆还有“地下板栗”之美称,出油率32.5%-38.7%,与油菜出油率相似,而油的品质却优于...
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油沙豆适合在哪里种植
  • 油沙豆适合在哪里种植

  • 油沙豆适合种植在新疆、湖北黄冈等地区。油沙豆原产于非洲东北部,为莎草科一年生草本植物油料作物,出油率高,除了可以榨油之外,油沙豆还可以食用,味道鲜美,被誉为“地下核桃”。种植油沙豆需选择疏松、肥沃、透气的泥沙土、黄绵土等,种植前需在土壤中施加足量的有机肥。油沙豆的...
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红豆怎么煮出沙沙的口感
  • 红豆怎么煮出沙沙的口感

  • 1、冷藏后再煮:想要红豆煮出沙沙的口感可以选用冷藏法,只要预先把浸着水的红豆放在冰箱冷藏约5小时,利用冷缩热胀的塬理,令红豆受冷收缩,遇热时胀大,便更易做到起沙的效果。这塬理亦适用于煲粥,预先把米放在冰格中冷藏,是令粥更绵、缩短烹调时间的秘诀。2、炒后再煮:在煮红豆前可...
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豆沙怎么保存
  • 豆沙怎么保存

  • 1、自制红豆沙可冷藏保存。冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一,现在家家户户都有冰箱,可以把自己做好的红豆沙,直接存入到冰箱的冷藏室中,但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存,不然红豆沙在冰箱保存期间容易串味,再吃的时候口感就会变差。自制红豆沙存入...
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如何做红豆沙
  • 如何做红豆沙

  • 1、红豆的处理过程。2、准备一碗红豆,清洗干净之后,放入锅中,然后加入3倍的清水,中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜,先将红豆泡软,这样可以大大缩短煮制的时间。3、将煮至软烂的红豆尽量控干水分,然后倒入一个大碗中,用勺子将红豆压成碎泥。如果想吃细腻口味的红豆沙,可以用料理...
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红豆沙做法
  • 红豆沙做法

  • 红豆沙做法:材料:红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。制作步骤:1、先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮...
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粘豆包和豆沙包一样吗
  • 粘豆包和豆沙包一样吗

  • 不一样。豆包豆沙包粘豆包并不是一样的包,我喜欢豆包,也喜欢粘豆包,可是我一直都会喜欢的就是豆包。豆包和豆沙包是有区别的,豆包里面的馅料只有一小部分是沙,大多都是粘在一起少沙多豆的状态。我特别喜欢豆包里面的红豆馅,妈妈包的豆包也白白胖胖的,很可爱。熬豆馅很辛苦的,自己...
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绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙怎么做

  • 绿豆洗净浸泡3小时,锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起,捞出绿豆皮,用勺子将绿豆压碎成泥状,并不停搅拌,放入冰糖20克煮至融化即可盛出。绿豆沙怎么做:食材:绿豆,冰糖20克;绿豆沙的做法:1.绿豆洗净,放入清水中浸泡3小时。2.锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆...
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豆沙粽子的做法
  • 豆沙粽子的做法

  • 粽子怎么包好吃:食材:糯米150克、豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根豆沙粽子的做法:1、糯米提前泡1个小时;2、豆沙分成均匀大小的圆球;3、粽叶放入锅中煮开,浸泡一下,煮棕叶的水留下备用;4、棕叶根尖部卷一个漏斗状,放入泡好的糯米和豆沙,包住豆沙,把棕叶包裹完整,系紧;5、放入锅内,把煮棕...
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豆沙小卷怎么做
  • 豆沙小卷怎么做

  • 1、面粉、奶粉和糖放在盆里。2、酵母溶于温水里,倒入盆里,边倒边用筷子搅拌成絮状。3、和成比较粗糙的面团,盖上保鲜膜,静置5-8分钟左右。4、继续用手和面团,就可以很轻松地和成光滑的面团了。放在温暖处发酵,面团发酵两倍大。家里有烤箱的可以选择烤箱的发酵档即可。大概发酵6...
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大豆磷脂油和大豆油区别是
  • 大豆磷脂油和大豆油区别是

  • 大豆磷脂油和大豆油区别是的答案是:大豆磷脂油和大豆油区别——1、特点不同:大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂豆油又名大豆油豆油是从大豆种子中经过加工压榨出的半干性油2、成分占比不同...
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做绿豆沙怎么去绿豆皮
  • 做绿豆沙怎么去绿豆皮

  • 1.如果要快速除去绿豆皮,要先挑去被蚕食或变质的绿豆,然后烧开一锅开水,将沸水倒入绿豆中并盖上,闷泡一小时左右,绿豆会稍微膨胀,取出并放入干净的保鲜袋中。2.将绿豆装入保鲜袋的约1/4,然后展开保鲜袋,铺平内部的绿豆,然后用通常会轧制饺子皮的擀面杖,将其在绿豆上来回滚动,几分钟...
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黑豆酱油和黄豆酱油的区别
  • 黑豆酱油和黄豆酱油的区别

  • :1、原料不同,黑豆酱油主要原料是黑豆,黄豆酱油主要原料是黄豆;2、口味不同,黄豆酱油咸香,黑豆酱油香甜;3、口感不同,黄豆酱油细腻,黑豆酱油浓郁。国内市场上的酱油多由黄豆酿造,比如我们常用的海天酱油、李锦记生抽,几年前台湾土法酿造工艺的黑豆酱油,近几年进入了国人的视线,比如...
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绿豆沙的做法
  • 绿豆沙的做法

  • 食材:绿豆100克,冰糖20克。步骤:绿豆洗净,放入清水中浸泡3小时。2.锅中倒入适量清水煮开,放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起,捞出绿豆皮。3.用勺子将绿豆压碎成泥状,并不停搅拌。4.放入冰糖20克煮至融化即可盛出。夏日放入冰箱冰镇后风味更佳哦!...
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豆沙面包的做法
  • 豆沙面包的做法

  • 烤箱制作豆沙面包:食材:高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克豆沙面包的做法:1、高筋面粉倒入搅拌桶,加入牛奶、鸡蛋液、白砂糖、酵母和适量水,低速搅拌3分钟,再高速搅拌15分钟;2、接着加入黄油搅打,打至面团能拉出手套薄膜即可;3、面...
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炒豆沙馅可以用花生油吗
  • 炒豆沙馅可以用花生油吗

  • 可以用,但是不建议用。不用花生油的理由:气味大、颜色深。花生油是一种味道比较特别的食用油,它的气味非常浓烈,远不如玉米油的气味那么清淡,颜色也不如玉米油的淡,不管它的颜色还是它的气味,用于制作点心,都会覆盖食物本身的颜色和味道,所以,不管制作蛋糕还是其他点心,一般食谱都会...
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红豆沙的做法
  • 红豆沙的做法

  • 首先起锅烧水放入红豆,再次烧开转小火慢煮,等到煮至红豆略微变软后,加入适量冰糖煮至水干,此时可以看到红豆已经起沙,就可以出锅,这样香甜美味的红豆沙就完成了。准备食材:红豆、冰糖。1、先筛选出质量比较好的红豆,清水洗净后在水中浸泡3~4小时,再捞出控干水分备用。2、在锅中倒入...
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怎么做红豆沙
  • 怎么做红豆沙

  • 红豆沙的做法:红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。1、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。2、将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。3、将红豆泥倒入平底锅里,放黄油炒至融化。4、放入白糖炒继续炒。5、一直炒到干燥粘稠状态即可。红豆:红豆也叫赤豆,一年生...
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炒豆沙馅用花生油还是玉米油
  • 炒豆沙馅用花生油还是玉米油

  • 建议用玉米油。豆沙,大家都很熟悉了,一般指的是红豆沙,家常做法是把红豆浸泡后煮熟,再打碎成红豆泥,加入食用油、糖等配料把红豆泥炒至粘稠、颜色变深、味道变香,就这样,豆沙就炒好了,可以用来制作馅料,如豆沙包、青团、蛋黄酥、月饼等诸多点心。看豆沙的制作过程,我们知道,炒制豆沙...
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家庭红豆沙做法
  • 家庭红豆沙做法

  • 红豆洗净倒入锅中加水泡1个小时,豆子煮开花,煮好后,锅底留一些水,豆子倒入破壁机中打成豆沙,倒回锅中,加植物油搅匀,加水饴搅匀,最后加细砂糖拌匀,锅开中火加热,分次加糖油,开中小火翻炒,炒到不沾刮刀看起来湿润,不易变形为止,豆沙冷却后会变硬。红豆沙怎么做的:主料:红豆500克,水1500克,...
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长沙臭豆腐做法
  • 长沙臭豆腐做法

  • 黄豆磨成稀糊,拌温水放布袋里,反复挤出豆浆。豆浆入锅烧开,加石膏汁滴水搅拌,直到水不能和浆混合即成豆腐脑。豆腐脑入盒压去水分即成豆腐。豆豉加水烧开过滤,浸泡半个月做成卤水。青矾入桶倒沸水,放豆腐浸泡2小时捞出冷却。豆腐放卤水浸泡好取出,豆腐炸好。焦黄后捞出,加辣椒油...
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做青团是放水性豆沙还是油性豆沙比较好
  • 做青团是放水性豆沙还是油性豆沙比较好

  • 水性豆沙是最佳选择。水性豆沙脂肪少,吃起来更有营养,更健康。把它放进去做馅料也是好的。味道也很好豆沙实际上有水和油之分。从字面上讲,就是要做豆沙是否要用油炒。从功能上区分,水豆沙适合做豆沙袋、豆沙糕等不需要定型的面食,或者做一些夏天的甜食,比如各种含糖水的豆沙,都...
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狗能吃豆沙包吗
  • 狗能吃豆沙包吗

  • 狗狗是不可以吃豆沙包的,豆沙包里面含有大量的添加剂而且糖分含量比较高,狗狗吃了对身体没有好处,除了豆沙包以外其它人工制作的食物我们都不要给狗狗吃,它们只适合吃一些纯天然没有污染的食物。提示:狗狗属于杂食性动物,我们在喂食的时候却不能太杂,简单一点是最好的。...
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豆包是豆沙包吗
  • 豆包是豆沙包吗

  • 豆包有一种品种是豆沙包,豆包不仅仅是指豆沙包,它是指用豆子作为馅料的包子,这种馅料有很多种,有时候还会用糖来做馅料。有些地方还会用黄米面来制作豆包,人们把用黄米面制作的豆包叫做粘豆包,用豆沙馅为馅料的豆包叫豆沙包,我国河北省秦皇岛市青龙满族自治县是我国的“粘豆包之...
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怎么做豆沙包
  • 怎么做豆沙包

  • 1、把酵母用温水调开,将酵母水加入面粉中。2、加入糖和色拉油,揉成光滑的面团,静置5分钟。3、将豆沙挤入碗中,把面团揉成长条状。4、切成小剂子,擀成圆片,放入豆沙馅包成包子后收紧口。5、放入28度环境下发酵20分钟,冷水锅蒸12分钟即可。...
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