蒜泥炒红薯叶的做法

主食材：红薯叶1大把。

配料：大蒜1头。

步骤1:

准备所需食材，红薯叶洗净，去掉粗梗，切成小段，菜叶和菜梗分开放，再将大蒜切成蒜末；

步骤2:

热锅倒油，下入蒜末煸香；

步骤3:

接着下入菜梗部分，翻炒至断生变软；

步骤4:

再放入菜叶部分，大火翻炒至断生；

步骤5:

最后调入盐、鸡粉以及少许热水，翻炒均匀即可装盘出锅；