藕粉桂花糕怎么做好吃

主食材：藕粉200克，糯米粉125克，清水65克，纯牛奶135克。

配料：白砂糖35克，糖桂花35克。

步骤1:

把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中，稍微搅拌搅拌

步骤2:

倒入清水，搅拌至看不到任何颗粒的状态

步骤3:

蒸碗底部垫上一层不粘纸，将面浆过筛入碗中，这样口感会更细腻

步骤4:

舀入糖桂花，搅拌均匀

步骤5:

盖上一层保鲜膜，扎小孔，放入蒸锅中大火蒸20分钟

步骤6:

趁热淋上糖桂花，刷均匀

步骤7:

完全放凉，顺着边沿用刀划开，倒扣，切成小块

步骤8:

再浇上一些糖桂花，藕粉桂花糕就完成了