酸辣凉粉（豌豆淀粉版）的做法

主食材：豌豆淀粉100克，热水800克，cucu有机醋50毫升。

配料：老干妈辣子适量，生抽适量，水适量，蒜末适量，青辣椒适量。

步骤1:

豌豆淀粉加适量水，搅拌均匀

步骤2:

将淀粉水倒入开水锅内，小火煮至透明

步骤3:

煮好的淀粉水，倒入碗内自然冷却

步骤4:

冷却好的凉粉，切块

步骤5:

蒜末、青辣椒、老干妈、醋、生抽、辣椒盐调和

步骤6:

将调好的酱汁倒入碗中

步骤7:

搅拌均匀，开吃～～

步骤8:

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