烤肉蘸料的做法
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工具/材料
辣椒,花椒,胡椒,葱姜蒜,
操作方法
01辣椒晒干,在锅中备一下,然后打成辣椒粉,备用,这样辣椒面会有一股炒香味
02花椒面适量,装盘备用
03在超市买适量白胡椒分,备用
04葱姜蒜洗净,切成末,备用
05锅中加油适量,油8分热时加入葱姜蒜,新鲜红辣椒爆炒,然后舀起,,乘于碗中
06然后我们趁着油热加入辣椒面,等一会再加入其他所有配料,然后加一些盐,味精,搅匀
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烤肉
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