牛肉蘸料怎么调

将蒜去皮，洗净，切成大块后捣成蒜泥，备用，将香葱洗净后，切成碎，装碗备用，拿一个碗，放入蒜泥、香葱碎，再加入少量的鲜酱油，再加入少许蚝油，搅拌均匀，最后加入适量的香醋，香油、花椒油，辣椒油搅拌均匀即可。

工具/材料:

蒜、香葱、鲜酱油、蚝油、香醋、香油、花椒油、辣椒油

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、准备蒜泥

将蒜去皮，洗净，切成大块后捣成蒜泥，备用。

2、准备香葱碎

将香葱洗净后，切成碎，装碗备用。

3、调制

拿一个碗，放入蒜泥、香葱碎，再加入少量的鲜酱油，再加入少许蚝油，搅拌均匀，最后加入适量的香醋，香油、花椒油，辣椒油搅拌均匀即可。

总结:

准备蒜泥、香葱碎，拿一个碗，放入蒜泥、香葱碎，再加入少量的鲜酱油，再加入少许蚝油，搅拌均匀，最后加入适量的香醋，香油、花椒油，辣椒油搅拌均匀即可。