沙茶肘子 美食 关注:3.4W次 食材:猪肘1个,沙茶酱25g,姜2块,油菜100g,料酒10g,生抽10g、盐3g、糖5g、水淀粉10g步骤:1、姜切片,洗净肘子、刮净表面细毛脏泥;2、加料酒、生抽、沙茶酱、盐1克、白糖、姜片腌制1小时;3、蒸锅上汽后,肘子放入锅内中小火蒸2小时至熟烂,取出拣出姜片;4、肘子放入盘内,汤汁倒锅内烧开,加水淀粉勾芡;5、浇在肘子上即可。 标签: 沙茶 肘子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/k68.html