大葱炒牛杂的做法

主食材：牛杂350克，大葱150克，胡萝卜100克。

配料：生抽适量，料酒适量。

步骤1:

胡萝卜切粗丝

步骤2:

大葱切好

步骤3:

牛杂切好

步骤4:

起油锅，倒入大葱和胡萝卜丝翻炒

步骤5:

再倒入牛杂

步骤6:

翻炒一下，加适量生抽，料酒

步骤7:

加一点点清水，烧三分钟