明虾煲怎么做好吃
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主食材:虾200克,年糕200克,土豆100克,鸡爪200克。
配料:火锅底料适量,豆瓣酱适量。
步骤1:鸡爪去指甲切小块,加葱姜蒜加料,煮十分钟后捞出
步骤2:虾去虾线,煎熟后捞出
步骤3:留虾油煎土豆年糕
步骤4:砂锅热油炒香葱姜蒜
步骤5:加入豆瓣酱,火锅底料,炒出红油,倒入鸡爪和土豆年糕
步骤6:翻炒均匀加适量清水,加盖焖五分钟左右
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