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椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃

主食材:鸡腿3个,土豆2个,胡萝卜1段,洋葱头半个。

配料:椰浆200ML,咖喱一块,盐5克,食用油适量,生姜3片。

步骤1:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃

鸡腿去骨切小块,土豆胡萝卜去皮切块,洋葱头切小块(忘记入镜了)。
实际上咖喱我放了2块这么大的,一块不够浓郁。

步骤2:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第2张

油锅烧热倒入洋葱头和姜片炒香

步骤3:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第3张

倒入鸡块

步骤4:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第4张

炒至鸡肉变色发紧

步骤5:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第5张

倒入土豆胡萝卜块

步骤6:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第6张

翻炒至土豆略微通透

步骤7:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第7张

加入一碗水,喜欢汤汁拌饭就多放一点水

步骤8:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第8张

煮至土豆熟透倒入椰浆

步骤9:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第9张

放入咖喱块不要翻动,等咖喱煮化后不停的翻拌至自己喜欢的浓稠度即可。

步骤10:
椰浆除了做甜品,还能入菜。怎么做好吃 第10张

煮好的咖喱鸡块趁热拌饭特别香。
“新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满!”

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