火爆大头菜的做法

主食材：大头菜1个，大蒜少许，小米辣少许，茶油适量，粉条100克。

配料：盐3克，鸡精少许。

步骤1:

粉条煮熟，过水再沥干水分，

步骤2:

大蒜切丝，小米辣切粒，大头菜手撕成小块，

步骤3:

大蒜辣椒爆香，

步骤4:

大头菜爆炒熟了，加入粉条炒匀出锅。

步骤5:

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