当前位置:秒懂百科馆 >

美食

> 芥菜疙瘩怎么腌制

芥菜疙瘩怎么腌制

将荠菜疙瘩刷干净,清水泡1-2天,加入50克盐,煮化开,泡好的荠菜疙瘩放入缸中,倒入煮开的盐水,用石头压好即可。

工具/材料:

荠菜、荠菜疙瘩、盐、清水

步骤 (共4步)

按步骤阅读:

1、清洗芥菜疙瘩

用小刷子将荠菜、芥菜疙瘩外表一个个刷干净。

芥菜疙瘩怎么腌制

2、浸泡

刷好后,用清水泡1-2天。

芥菜疙瘩怎么腌制 第2张

3、煮化食盐

锅中放入适量清水,加入食盐,煮化开。

芥菜疙瘩怎么腌制 第3张

4、芥菜疙瘩入缸

泡好的荠菜疙瘩放入缸中,倒入煮开的盐水,用石头压好即可。

芥菜疙瘩怎么腌制 第4张

总结:

腌芥菜疙瘩的时候在上面压一个石头或者别的重物,可以使加快腌制速度,还可以使芥菜疙瘩腌的更均匀。

标签: 芥菜 腌制 疙瘩
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/3emy2o.html