猪肝粥怎么做好吃

主食材：大米100克，猪肝70克。

配料：清水2升，菜心1根，盐2克，胡椒2克。

步骤1:

倒入清水500毫升、大米，浸泡30分钟

步骤2:

菜心切段，猪肝切块

步骤3:

倒入猪肝、清水500毫升，浸泡1小时，反复换水，至血水析出

步骤4:

清水1升，倒入大米，大火煮沸

步骤5:

沥干水分，倒入猪肝、菜心、盐、胡椒，搅拌均匀