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吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法

主食材:大鸡腿2个,西兰花小半个,胡萝卜小半根。

配料:蒜片适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,红糖水适量,淀粉水适量,蜂蜜适量,清水适量。

步骤1:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法

大鸡腿去骨后再切几刀,便于入味。

步骤2:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法 第2张

加蒜片 生抽 料酒 老抽 蚝油。

步骤3:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法 第3张

抓匀腌制30分钟左右。

步骤4:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法 第4张

将西兰花和胡萝卜焯煮一下捞出备用。

步骤5:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法 第5张

鸡腿放入锅中煎至两面焦黄,倒入腌制时剩下的料汁。

步骤6:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法 第6张

再倒入调好的料汁(生抽 红糖水 淀粉水 蜂蜜 清水),盖盖焖煮15-20分钟左右。

步骤7:
吃一口就沦陷,口口是肉爆汤汁,这道美食的做法 第7张

焖好的鸡腿切块摆盘,淋上汤汁,撒上芝麻就可以开吃了。

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