电饭煲番茄饭的做法

电饭煲番茄饭的做法

材料：番茄2个，豌豆粒适量，猪里脊肉，大米，清水适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，食盐适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，

做法步骤：

1.准备食材。大米，番茄，豌豆粒，猪里脊肉，芝麻油，胡椒粉。猪里脊肉改刀切成小片，加适量食盐、白糖、料酒、生抽、淀粉。抓均匀，腌制十几分钟。

2.豌豆粒过水一遍，番茄清洗干净去除根蒂，在根蒂的位置切一个十字花刀。

3.大米淘洗干净，倒入电饭煲中。加清水，清水的量要比原本煮干饭的水量少三分一。再放入适量的芝麻油、生抽、料酒、食盐、白糖、胡椒粉调味。味道按个人口味来添加。

4.西红柿头朝下放入电饭煲里。均匀将豌豆粒布满番茄的四周。将腌制好的肉片均匀布满番茄四周。再撒一些胡椒粉。

5.盖上锅盖，开米饭功能煮。煮至电饭煲跳至保温键，打开锅盖。所有食材已经煮熟，番茄开花特别好看吧。

6.用饭铲压碎番茄，让番茄汁流出。搅拌均匀。使米饭和番茄混合一体。再次盖上锅盖，开煮饭功能，再次跳至保温即可食用。