水稻小麦是单子叶还是双子叶

水稻小麦都是单子叶植物，颖果长约5毫米，宽约2毫米，厚约1.5毫米。水稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。

水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦。

小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒或生物质燃料。

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒，炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。

水稻属于单子叶植物还是双子叶植物？

水稻属于单子叶植物。

水稻属于单子叶植物纲、禾本目、禾本科、稻属，是一种典型的单子叶植物。

是否单子叶植物，要看它们的果实。水稻的果实叫“颖果”，也是它的果实。从外到内依次包括颖壳、果皮、种皮、糊粉层、胚乳和胚几个部分。 水稻种子外面为颖(稻壳)所包围。胚乳就是为种子萌发提供营养的部分，也就是它的子叶。

我们看一粒大米，其实就是它的胚乳部分，在大米粒上还有一个小白点，就是它的胚。因为胚乳在米粒中是一个整体，所以是单子叶。

而像黄豆等，种子里面的胚乳可以分成两个部分，也就是常说的“豆瓣”，也是它们的胚乳，因为有两个，所以是“双子叶植物”。在双子叶植物中，它们不叫胚乳，叫子叶。

小麦、玉米等，也都属于禾本科植物，也都是单子叶植物。

水稻是单子叶还是双子叶？

水稻是单子叶，是稻属谷类作物，水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。还有其它分类，按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻；按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻；按耐盐碱性分为普通淡水稻与“海水稻”。

水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。

中国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。水稻属于直接经济作物，大米饭是中国东北居民与南方居民的主食。

生长环境

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。

分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。

相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。