彩色饺子皮用的蔬菜是什么

彩色饺子皮怎么做？彩色饺子皮用什么蔬菜？好看好吃，营养又健康的彩色饺子。

方法/步骤

1

将食材洗净（菠菜需要焯水2分钟，水果直接用）。下图以火龙果为例。

2

切成小块。

3

搅打成汁。

4

面粉倒入盆中，适量加入蔬果汁，和成面团。

5

盖布或保鲜膜静置20分钟左右。

6

包饺子吧，面的手感和用水活的稍有不同。

7

各个颜色对应蔬菜，供参考：

深绿色:菠菜

浅绿色:小白菜

浅粉色:西红柿

紫红色:红心火龙果

深紫色:紫甘蓝

淡紫色:紫薯

深黄色:南瓜

浅橙色:胡萝卜