鱿鱼须可以用油炸吗

鱿鱼须是可以用油炸的。做法如下：

准备材料：鱿鱼须250克，色拉油适量，姜汁1勺，清酒2勺，盐少许，生抽2勺，淀粉适量。

制作步骤：

1、买的鱿鱼须，处理干净，把里面硬的东西都扒出来，再切成小条

2、把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份，放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟

3、取一个袋子倒入适量的淀粉

4、捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里

5、摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉

6、油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须

7、炸至金黄色捞出，用厨房纸巾吸干油份即可。

拓展资料：

鱿鱼营养价值

鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。