什么叫娘惹

娘惹是指古代中国移民和东南亚土著马来人结婚后所生的后代，大部分原籍都是福建或广东潮汕地区，通常指女性，男性则被称为峇峇。

六十年代以前娘惹峇峇在马来西亚是土著身份（Bumiputra），但由于"某些"政党政治因素而被马来西亚政府归类为华人（也就是马来西亚华人），从此失去了土著身份。峇峇娘惹今天在马来西亚宪法上的身份和十九世纪后期来的“新客”无分别。这些娘惹人，主要是在中国明朝或以前移民到东南亚，大部分的原籍是中国福建或广东潮汕地区，小部分是广东和客家籍，很多都与马来人混血。

娘惹的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。这也包含饮食在内，因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿很足。

娘惹峇峇是一个比较多祭拜“大圣佛祖”的社群，他们跟马六甲及槟城的土生华人一样，甚至发起组织了祭祀“大圣佛祖”的庙宇，本地的保安宫就是一个典型的例子。保安宫大约在100年前由一批土生华人创建，“大圣佛祖”便是该庙的主神。