![新鲜狗肉怎么腌制成腊狗肉]( "新鲜狗肉怎么腌制成腊狗肉")
- 狗肉洗完，切成适当的长度，加盐腌制，狗肉加入白酒和酱油揉搓，一直揉到狗肉均匀上色，酱油和酒都被狗肉吸收即可。狗肉倒入腌制时剩下的酱油和酒，用保鲜袋包好放冰箱冷藏，每一天给袋子翻下，腌制4-7天。腌制完把肉给拿出来，用绳子把肉给绑起来，放在阴凉通风的地方晾晒7天左右即可。工具...
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![猪肚怎么腌制成腊猪肚]( "猪肚怎么腌制成腊猪肚")
- 把猪肚洗净、去除猪肚上面油脂。油脂可以用刀片去刮干净，然后加入食用盐，淀粉用手去抓，持续10分钟后，腌制一下，再用清水洗净。在锅中加入清水，放入我们准备好的辅料，姜片、绍酒、葱、陈皮在锅里中火煮1个小时，翻动，能用手指捏的动即可。猪肚煮熟拿出来后，拿到太阳底下晒，大概晾晒一...
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![剩下的腊肉香肠，做成腊肉炒饭，简直太香怎么做]( "剩下的腊肉香肠，做成腊肉炒饭，简直太香怎么做")
- 主食材：腊肉适量，香肠适量，青椒1个。配料：老抽1大勺，盐适量。步骤1:青椒切成粒步骤2:腊肉香肠改刀切成小块步骤3:直接放入锅中，小火炒出油脂步骤4:加入青椒翻炒断生步骤5:加入米饭，最后，倒入老抽，撒上盐起锅...
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![腊肉要腊到滴油才能收吗]( "腊肉要腊到滴油才能收吗")
- 不一定。腊肉是否滴油不能用来确定腊肉的好坏,腊肉是否生产取决于天气,当温度更高且阳光更好时，腊肉更容易沾油，但是如果温度更低，则腊肉就不那么容易沾油了。但是，无论哪种腊肉，如果将其干燥后妥善保存，都不会变质。建议将干的腊肉存放在家里阴凉干燥的地方。如果暂时不吃腊肉...
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![猪肺怎么腌制成腊味]( "猪肺怎么腌制成腊味")
- 猪肺洗净切块，烧开水，把猪肺焯水，捞起，把脏水倒掉，重新烧一锅水，水开后转中小火，放入猪肺，把浮油撇去，目的让猪肺臊味去除，浮油撇去后放入调料，再煮约一小时，捞出晾干，切碎，加入适量淀粉拌匀，灌入肠中，可适当搬入肉末，灌好后风干即可。工具/材料:猪肺步骤（共3步）按步骤阅读：1、猪肺切块猪肺洗...
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![腊七腊八冻死寒鸦的意思]( "腊七腊八冻死寒鸦的意思")
- 腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事...
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![腊八粥要加腊肉吗]( "腊八粥要加腊肉吗")
- 腊八粥是腊八节时用多种谷物熬制的粥，主要的食材可以取小米、大米、薏米、枣、花生、红豆、莲子、桂圆、葡萄干、菱角仁等等，是不放腊肉的。不过这个也看个人喜好，腊八粥是传统节日，人们基本会用几种喜欢吃的谷类杂粮熬成粥，一般都会加入大枣增加甜味，建议如果想吃放腊肉的八宝...
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![腊八节为什么要喝腊八粥]( "腊八节为什么要喝腊八粥")
- 十二月初八古代称为腊日，俗称腊八节，很多地方都有和腊八粥的习俗，但是为什么腊八节要喝腊八粥呢？从先秦起，腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。后来中国的佛教徒们于十二月初八这天，以米和果物煮粥供奉佛祖，称腊八粥。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代...
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![炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛]( "炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛")
- 这主要与腊肠的炸制方式有关。如果我们炒新鲜的腊肠，肯定会更好吃，但是当我们把它们炒一段时间，拿到腊肠时，炒好的腊肠会变得更硬。炒腊肠的时候要注意这一步，不然腊肠会又老又硬。很多人也知道腊肠放久了会变硬，所以很多人选择先把腊肠蒸熟再炒。蒸腊肠需要多长时间：如果需要整...
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![腊八为什么要喝腊八粥]( "腊八为什么要喝腊八粥")
- 相传，农历腊月初八这天，是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为纪念这一天，不忘记佛祖成佛之前所受的苦难，便都吃杂拌粥。后来佛教传入中国，各个寺庙都在粥中加入五谷和果实来赠送给香客食用，宋代之后，民间和腊八粥的习俗就慢慢形成。还有一种说法，腊八节喝腊八粥是出于对抗金名将的怀...
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![腊八粥煮成了绿色能喝吗]( "腊八粥煮成了绿色能喝吗")
- 大多数情况下，是可以正常食用的，不含有害物质，腊八粥变绿的主要原因如下：水质问题：如果用来煮粥的水含有更多的矿物质成分,那么煮出来的粥就容易变绿,这种现象在农村井水煮粥更常见,建议改变水质,用纯水或水来煮粥，再看看颜色是否会有变化。锅子材质问题：在生活中常用的高压锅、...
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![做腊肉的盐炒成什么颜色]( "做腊肉的盐炒成什么颜色")
- 炒到稍微泛黄，有香味就可以了。准备300克盐。按照10公斤肉和1公斤盐的比例，准备肉桂几片、八角2颗、草果、白扣、干辣椒适量、香叶几片、茴香1茶匙。将这些大料倒入锅中，不加水，小火翻炒。将盐煎至微黄。把它倒在盘子里，让它冷却。做腊肉的盐怎么算炒黄：1、腌肉的盐是需要炒的，...
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![僧腊和戒腊什么意思]( "僧腊和戒腊什么意思")
- 1、僧腊，即出家人出家的年数。只要没有犯根本戒或者没有还俗，每出家一年就算一年僧腊。2、戒腊，即出家人受具足戒以后之年数。禅林中，记载申请出家得度之僧籍簿，称作戒腊簿。戒腊犹如出家人之年资。寺院中之僧人等级或排班先后，往往依戒腊为序，此戒腊次第，称为腊次。丛林中依戒腊...
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![腊八节喝腊八粥的寓意]( "腊八节喝腊八粥的寓意")
- 腊八节喝腊八粥的寓意：1、祭祀的供品：祈求来年风调雨顺。2、赠送亲友：祭祀完后，邻里乡亲，亲戚朋友之间，有互相赠送腊八粥的习俗。3、舍粥：将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者。4、强身健体：腊八粥的食材丰富，营养丰富。5、福寿粥：很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，称之为福寿...
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![密腊是什么物质形成的]( "密腊是什么物质形成的")
- 密腊是琥珀的一个品种，远在三四千万至一亿年前的始新世和白垩纪年代，地球上生长着许多针叶植物松柏和枫树，这些树木多脂液，在某一地质时期受到外界强烈刺激，分泌了大量脂液落在地上，经过三四万年以上的地层压力和热力这些脂液便石化为蜜蜡矿。蜜蜡是怎么形成的?1、蜜蜡是琥珀的...
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![腊梅种子什么时候成熟]( "腊梅种子什么时候成熟")
- 1、腊梅种子一般在9月底以后就成熟了，如果不着急采收的话可以等到10月底再采收，因为腊梅的种子比较大，而且一般不会自己脱落，在树上自己晾干比较省心。2、用腊梅种子播种出来的腊梅苗是可以开花的，但是用种子种出来的苗，品种会退化成普通品种的腊梅，而且需要等待比较长的时间（大...
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![腊肉放冰箱需要切成片吗]( "腊肉放冰箱需要切成片吗")
- 不需要切片，但是可以切块，这样更容易装进冰箱。我们把腊肉切好，尽量保证一块腊肉的大小就是你家里一顿饭的用量，这样腊肉切好后，就用保鲜膜把它一块一块地包起来。确保保鲜膜包得严严实实，没有缝隙，让空气进入。把所有的东西包好后，放进保鲜袋，然后放进冰箱冷冻。这样的腊肉至少可...
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![五花肉怎么腌制成腊肉]( "五花肉怎么腌制成腊肉")
- 盐下锅炒热，将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干，所有调料放在一个大锅内不可加水，将肉放进锅内继续腌制24小时，中途翻一次，用棉线穿起挂好风干即可。工具/材料:五花肉、盐、棉线步骤（共3步）按步骤阅读：1、炒盐盐下锅炒热。2、腌制五花肉将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干，所有...
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![此人被制成腊肉]( "此人被制成腊肉")
- 被做成腊肉中国历史上第一个被制作成腊肉的人，竟然是辽国的第二位皇帝，耶律德光。这位来自辽国的皇帝其实政治方面都特别的优秀，文化上面也有一定的见地，可以算得上是一个出色的皇帝了，只不过一次偶然之间染上了热疾，因为没有及时的治疗，直接吐血而亡，为了保存尸体便被制作成为了...
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![僧腊,戒腊,夏腊是什么意思]( "僧腊,戒腊,夏腊是什么意思")
- 僧腊，戒腊，夏腊的意思是：示寂，佛教指佛、菩萨或高僧死去。示寂是比较谦虚的说法，圆寂的证量是比较高的，一般人达不到，一些高僧大德往生会用圆寂，但也不是特别的恰当，只是一种称赞也敬意在里面。只有佛才能称得上圆寂二字。一、示寂示寂，佛教指佛、菩萨或高僧死去。示寂是比较谦虚的...
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![腊肉肠属于腊肉吗]( "腊肉肠属于腊肉吗")
- 腊肉肠属于腊肉的。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。1、腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊...
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![腊八为什么要吃腊八粥]( "腊八为什么要吃腊八粥")
- 据说，佛教创始人释迦牟尼在成佛之前曾经苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日成道，称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。所以在...
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![被厨师做成腊肉的皇帝]( "被厨师做成腊肉的皇帝")
- 唯一被做成“腊肉”的皇帝耶律德光是耶律阿保机的小儿子，按照当时规矩来说，继承皇位的应该是大儿子，所以他能坐上皇位肯定是有蹊跷。他20多岁就当上了皇帝，一心想要平定中原。当时的汉奸石敬瑭为了得到他的帮助，于是就认他为干爹，还感谢他的帮助，给他了两个厨师。过了几年，石敬瑭...
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![腊八粥要放腊肉吗]( "腊八粥要放腊肉吗")
- 腊八粥要放腊肉吗的答案是：不需要腊八节是中国的传统节日，据说古代天子每年的腊月初八，为了祭祀神灵，用干物拿来敬献。代表丰收的意思。所以以后的每年腊月初八就有了用谷物等食物熬制的粥来敬献农神。后来寓意更广泛，还象征着圆满、吉祥、健康、和谐等。中国地大物博，南北方，以...
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![腊八节喝腊八粥有何寓意]( "腊八节喝腊八粥有何寓意")
- 1、祭祀祖先。我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收；祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年继续施恩。2、赠送亲友。邻里乡亲，亲戚朋友之间，也有互相赠送腊八粥的习俗。在互相品尝腊八粥的过程中，一起分...
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