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有关配筋的百科

10cm现浇楼板配筋标准
  • 10cm现浇楼板配筋标准

  • 1、楼板的厚度一般有120mm,140mm,160mm与180mm等尺寸,而我们在进行配置的时候,一般来说要采用二级钢筋,直径也有相关的要求,一般来说要在12厘米以上,这样子它的承受力才能够达到要求,不能够使用一级钢筋。2、绑扎钢筋的时候,距离也要达到要求,直径间距不大于200,而间距尽量要在200左...
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配筋图怎样看
  • 配筋图怎样看

  • 先来说一说梁的配筋,以L1为例子,看集中标注的,第一排表示上梁跨度是5跨,每两根柱子之间的梁段称为一跨。第二排表示梁的横截面积,宽为240mm,高为450mm。第三排表示梁的箍筋配置,这里表示箍筋是直径为8mm的一级钢筋,配置间距是150mm的双肢箍,双肢箍是指将箍筋横着切开可以看见两根...
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全麦粉是高筋还是低筋
  • 全麦粉是高筋还是低筋

  • 全麦粉一般筋度要偏低,所以面包中一般是不能全部用全麦粉的,一定必须要按比例添加全麦粉到高筋粉中。全麦面粉是整粒小麦在磨粉的时候,仅仅经过碾碎,而不经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉即称为全麦面粉。低筋面粉低筋面粉又称弱筋面粉,因为其蛋白质和面...
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饺子粉是低筋还是高筋
  • 饺子粉是低筋还是高筋

  • 因为高筋面粉包出的饺子皮比较有筋道、耐煮、不易破皮。平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。但是饺子粉是高筋面粉。高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,其蛋白质和面筋含量高,颜色较深,本身干爽光滑。用手抓起紧握之后依旧松散,粗...
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高筋面和低筋面的区别
  • 高筋面和低筋面的区别

  • 面粉的区别在于打磨工艺,小麦的结构分成三层磨,越磨得深里面韧性越强。如果只将最外层麸皮磨出,这种最后制作出来的就是低筋面粉,适合做松软的蛋糕,曲奇饼。而如果将中层麸皮磨出,就是中筋粉,适合做韧性适中的馒头和面条,而如果进行深层研磨,就是高筋粉,适合做口感劲道的面包。那么...
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牛筋面怎么泡才筋道
  • 牛筋面怎么泡才筋道

  • 随着天气变暖,牛筋面也开始成为很多学生舌尖上的美食。每到用餐时间,亳州学院食堂牛筋面窗口都会迎来它的食客,人来人往络绎不绝。那么牛筋面怎么泡才筋道?泡的时候要用冷水泡,不能用热水泡,用热水泡的话口感会变差,吃起来就没有那么劲道了。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之...
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烤面筋酱料配方
  • 烤面筋酱料配方

  • 1,烤面筋所用香辣酱料的秘制配方:主料豆瓣酱100g,色拉油400g,食盐25g,葱花50g,蒜末50g,姜末25g,味精25g,白芝麻50g白糖50g,花椒面50g。具体制作方法:热锅凉油,烧制四至五成热,将除了盐、味精和蒜末之外的所有调料入锅,中间添少许水,约15分钟的时间待至无水气出来即可。2,烤面筋所用咖喱酱...
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为什么面筋发软不筋道
  • 为什么面筋发软不筋道

  • 火候问题或者醒发时间不够,或者面筋粉的问题。做面筋首先要面筋粉要好,二是绕制的时候要紧。醒发的时候温度不要太高,煮面的时候,温度可以稍微高点。面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的...
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低筋粉和高筋粉的区别
  • 低筋粉和高筋粉的区别

  • 低筋粉和高筋粉的区别:1、蛋白质含量不同,低筋粉蛋白质含量在8%左右。高筋粉蛋白质含量在13.5%以上。2、外观不同,低筋粉的颜色会比较白,用手抓比较容易成团状。高筋粉的颜色会深一些,本身有活性且光滑,用手抓不容易成团状。3、用途不同。低筋粉一般会用来做蛋糕、松糕、饼干、...
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牛筋和牛蹄筋的区别
  • 牛筋和牛蹄筋的区别

  • 牛筋和牛蹄筋的区别:1、部位不同;2、数量不同;3、营养不同;4、口感不同;5、价格不同。牛筋和牛蹄筋从字面上来看只有一字的差别,很多人压根就分不清楚,下面小编就给大家详细的介绍一下。01位置不同:牛筋主要丰富在牛的背部,而牛蹄筋主要分布在牛脚板的位置。02数量不同:牛筋遍布全...
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面条用高筋粉还是低筋粉
  • 面条用高筋粉还是低筋粉

  • 面条一般是用中筋粉。中筋面粉的蛋白质含量介于高筋面粉和低筋面粉之间,颜色呈现乳白色,体质半松散,一般普通的面粉都属于中筋粉,蛋白质的含量在百分之十一左右,一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。高筋粉蛋白质含量平均为13.5%左右,因为其蛋白质含量比较高,所以面粉...
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烤面筋酱料的秘制配方
  • 烤面筋酱料的秘制配方

  • 食材主料豆瓣酱100g辣椒面100g方法/步骤1香辣酱料配方原料:豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克大蒜末:50克花椒面:50克白芝麻:50克葱花:50克姜末:25克十三香:20克制作:炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热,将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到...
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0.65扁皮筋配多大钢珠
  • 0.65扁皮筋配多大钢珠

  • 0.65扁皮筋一般配7-8mm的钢珠。弹弓使用技巧1、弹弓永远做不到精准。简单得很,弹弓就是弹弓。2、就弹弓这简陋的人力控制动力的击发方式,不要用眼睛去瞄准的事实上除了近距离。不可能有很稳定的动力的那用眼睛瞄的再准,也无济于事的。用眼睛看到目标做位置定位,只有利用人感...
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小麦粉是低筋还是高筋
  • 小麦粉是低筋还是高筋

  • 小麦粉是低筋还是高筋的答案是:小麦粉既不是高筋面粉,也不是低筋面粉,而是属于中筋面粉。小麦粉既不是高筋面粉,也不是低筋面粉,而是属于中筋面粉。小麦粉分为全麦面粉和普通面粉,其中使用全麦面粉制作出来的面包和甜心,不管是在口感上还是营养价值上,都要好于普通面粉。全麦面粉...
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烤面筋的做法与配料
  • 烤面筋的做法与配料

  • 做法:1.把串串的竹签去掉,码放在烤盘上。2.酱汁用甜面酱,蒸鱼豉油,味达美调和。3.刷上酱汁。4.撒入孜然粉。5.入烤箱,200度烤20分钟。6.烤好后,撒孜然。配料:1、原料:辣椒面100克,食盐20克,鸡精15,花椒面10克,味精10克,色拉油120克。2、制作:将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分...
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人体天筋和地筋是哪里
  • 人体天筋和地筋是哪里

  • 人体天筋和地筋是哪里的答案是:天筋藏于目,地筋隐于足。人体,从思想上来说,是会受到社会环境、文化、传统以及周围气氛的制约,并且会产生从想象得出来成果的生物实体(ier)。这样的说法,实际是指包括思想的个人。对一般生物学或医学而言,是指生物的外科实质。人体在十二经筋中的...
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面筋嘌呤
  • 面筋嘌呤

  • 面筋里面含有的嘌呤含量是非常低的。面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋...
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高筋粉怎样调配成中筋粉
  • 高筋粉怎样调配成中筋粉

  • 高筋粉调配成中筋粉的方法:50%高筋面粉加50%低筋面粉混合,或者80%高筋面粉加20%玉米淀粉混合即可。高筋粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常用来制作面包等;中筋粉多用于中式点心;而低筋粉多用于做蛋糕等。高筋面粉主要是小麦中心层磨出来的粉,蛋白质含量平均在13.5%、颜...
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高筋粉和低筋粉的区别
  • 高筋粉和低筋粉的区别

  • 在超市里面,我们会看见非常多了面粉种类,比如常见的富强粉、标准粉、全麦粉等等,都是面粉为什么有这么多的分类呢?其实这是按筋度算的,若干种的面粉种类也可以归为低筋粉、中筋粉和高筋粉,那高筋粉和低筋粉的区别是什么呢?高筋粉和低筋粉的区别如下:1、蛋白质含量不同筋度最强高...
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底筋和面筋的区别
  • 底筋和面筋的区别

  • 底筋和面筋在概念、位置、弯向、标注方法上有所不同。概念不同:底筋在建筑结构中,是板筋中的地面钢筋,而面筋是指负弯矩筋;位置不同:面筋是在基材的上部,通常有横向和竖向两种,而底筋一般是在指板或者基材的下部,也有横向和纵向两种;弯向不同:在设计图上,横向底筋的弯钩是向上的,纵向...
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钢筋型号
  • 钢筋型号

  • 钢筋的型号有R235、HRB335、HRB400、KL400四种。钢筋分为哪几种型号?建筑用钢筋都有哪几种型号最广泛.圆钢标识为HPB235,一般采用的直径为6.5、8、10、12,再粗的就不常用了,而且以6.5和8最为常用,用做柱,梁箍筋及板的主筋和分布筋。螺纹钢标识是HRB335,一般采用的直径为12到22...
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拉筋会把筋拉断吗
  • 拉筋会把筋拉断吗

  • 不会。1.拉断:一般自己拉筋,是很少有人会拉断的,这种程度很严重,谁会和自己过不去,但是,暴力的外力帮助,不排除这个可能性,例如,有的人帮忙压腿,急于求成,却有可能导致肌纤维断裂,最多见的不是拉断是拉伤。2.拉伤肌肉:拉伤,这就太普遍了,我经常会遇到由于急于求成,或者没有热身就进行拉伸...
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混凝土多厚需要配钢筋
  • 混凝土多厚需要配钢筋

  • 如果地基情况良好,没有地基不均匀下沉的情况,地耐力在300KPa左右的话,400-600mm厚即可,下层配筋,类似独立柱基础配筋双向单层配置,直径12,间距200即可。钢筋双层双向(上面交叉两层,下面交叉两层)直径8的钢筋,板厚150mm。...
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普通面粉是高筋还是低筋
  • 普通面粉是高筋还是低筋

  • 普通面粉一般都是中筋面粉。面粉是以蛋白质含量划分的,高筋面粉蛋白质含量在10.5-13.5左右;中筋面粉,蛋白质含量在8.0-10.5左右;低筋粉蛋白质含量在6.5-8.5左右。一般超市卖的都是中筋面粉,可以做馒头、包子等多种中式面点。生活中买的普通面粉一般就是用来做面条、包子、馒...
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烤面筋酱料配方是什么
  • 烤面筋酱料配方是什么

  • 1,烤面筋所用香辣酱料的秘制配方:主料豆瓣酱100g,色拉油400g,食盐25g,葱花50g,蒜末50g,姜末25g,味精25g,白芝麻50g白糖50g,花椒面50g。具体制作方法:热锅凉油,烧制四至五成热,将除了盐、味精和蒜末之外的所有调料入锅,中间添少许水,约15分钟的时间待至无水气出来即可。2,烤面筋所用咖喱酱...
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