![先煮汤圆还是先煮米酒]( "先煮汤圆还是先煮米酒")
- 在煮米酒汤圆的时候，可以根据个人的喜好先煮汤圆或者先煮米酒。先煮汤圆味道会比较香甜可口；先煮米酒酸味会多一点，但在很多情况下，米酒已经煮熟，想要快速煮米酒汤圆，可以先放汤圆。汤圆又叫做“汤团”、“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一，同时也是元宵节餐桌上不可缺少的美食...
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![荠菜煮鸡蛋先煮鸡蛋还是荠菜和鸡蛋一起放]( "荠菜煮鸡蛋先煮鸡蛋还是荠菜和鸡蛋一起放")
- 可以将荠菜和鸡蛋一起煮，也可以先煮鸡蛋，两种做法都是可以的，主要看个人喜好。采摘新鲜荠菜时，用小刀将根部刮干净，去掉枯黄的叶子。用水浸泡，用流动的水反复冲洗。将洗净的荠菜放入锅中，注入适量清水，擦洗蛋壳放入锅中。把锅放在炉子上煮。鸡蛋煮熟后，用不锈钢勺子将蛋壳轻轻地打...
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![烤箱烤板栗需要先煮一下吗]( "烤箱烤板栗需要先煮一下吗")
- 一般不用煮。1.清洗并干燥栗子，然后用刀在每个栗子上垂直切割（穿过表皮）。2.将切好的栗子放入碗中，倒入1汤匙植物油（一般植物油，如豆油、玉米油、花生油和茶油更好）。3.搅拌栗子，使栗子的每个表面均匀地涂上一层植物油。4.在烤盘上涂上锡箔，将栗子铺在烤盘上，然后以200度的温度放入...
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![炒面是先蒸还是先煮]( "炒面是先蒸还是先煮")
- 炒面可以先蒸，也可以先煮，主要看个人的做法。炒面在北方应该在炒制前喜欢先蒸煮，但是在南方这边在炒制前都是喜欢直接下热水中焯水七八成熟那样，然后捞出再过下冷水，但是不管是蒸还是煮，主要的目的就是不让面条在炒制的时候粘稠在一块，蒸煮的时间不宜过久，七八成熟即可，时间过久面...
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![泡椒凤爪先切开还是先煮]( "泡椒凤爪先切开还是先煮")
- 可以先切开再煮，也可以先煮再切开，主要看个人做法。想要泡椒凤爪入味的话，其中必不可少的就是在制作的过程中，要把凤爪切开。可以切成一小段一小段的，如果觉得可能不过瘾的话，可以在肉质上划上几道。这样也是方便入味儿的。但是在泡的过程中的一定不要经常开罐子，可能会导致出现...
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![炒年糕需要先煮一下吗]( "炒年糕需要先煮一下吗")
- 不需要。年糕比较干硬，如果直接用开水煮的话比较容易粘锅，吃起来黏糊糊的，所以可以用热水浸泡的方式来代替用开水煮，这样既能把年糕泡软，而且口感还非常的劲道，表面也不会黏糊糊的粘锅。炒年糕昰传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养...
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![炸汤圆先蒸还是先煮]( "炸汤圆先蒸还是先煮")
- 一般是先煮熟，蒸的话，汤圆可能会容易变软变形。如果蒸的话，一般蒸十分钟左右就可以了。炸汤圆时，正确的方法应该是先煮汤圆，再炸。只有这样，才能保证汤圆的成熟度，避免里面的夹杂。准备适量的汤圆。汤圆可以自包装，也可以冷冻。如果是冷冻的，不用解冻就可以直接煮熟。这里的直接蒸...
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![银耳汤先煮枣子还是银耳]( "银耳汤先煮枣子还是银耳")
- 银耳。银耳煮到出胶粘稠的状态需要3小时，而干枣煮到饱满的状态只需3~5分钟即可，因此，应先放银耳，放枣子的时间在银耳汤快要煮好时放入即可。优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳...
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![煮泡面的时候是先放鸡蛋还是先煮面]( "煮泡面的时候是先放鸡蛋还是先煮面")
- 先煮鸡蛋或者先煮面都可以，以下是先煮面的做法：用料 任意方便面 一包 芝士片 1片 鸡蛋 1个 小黄瓜 1根 做法准备好所需要的材料，黄瓜，鸡蛋和芝士。在8分熟的时候加鸡蛋打散。2、加黄瓜片再煮30秒关火！完成。3、拓展资料方便面的主要成分是小麦面粉...
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![煮粽子是先倒水还是先压东西]( "煮粽子是先倒水还是先压东西")
- 先压上东西再放水。煮粽子时，一定要先把粽子放进锅里，再加水。加水一定要用冷水，如果用热水或开水，会导致糯米加热不均匀，粽子生的、熟的后吃不香。因为每个家庭都有很多粽子，所以他们习惯于在大蒸笼里煮粽子。在加冷水之前，一定要把粽子的重量放进去。把粽子均匀地放在锅里，尽量...
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![腌制青菜要先煮熟吗]( "腌制青菜要先煮熟吗")
- 腌青菜是不需要煮熟的，腌青菜主要步骤首先就是青菜清洗，然后风干青菜水分，腌制，晾晒之后制作而成青菜干。腌青菜干在农村是比较常见的一些做法，农户们基本上家家户户都会种植的大量的青菜，因为产量过多，价格偏低，往往都会滞销不出去，这时农户们都会将这些未售完的青菜用盐腌制成菜...
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![小龙虾先煮再炒还是先炒再煮]( "小龙虾先煮再炒还是先炒再煮")
- 一般都会先炒再煮，不过也可以先煮后炒，做法不一样，步骤也不一样。小龙虾的做法有很多，不同的做法会有不同的步骤，也会使用不同的配料和调料，做出来的味道和口感也会不同。大多数人做小龙虾都会先将小龙虾下锅翻炒，等小龙虾虾壳变红之后，就加水和其他调料焖煮一会，大概20分钟左右就...
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![煮粽子先要烧开水吗]( "煮粽子先要烧开水吗")
- 不用，直接冷水下锅煮。粽子需要冷水放入锅中，然后逐渐加热，直到水沸腾，然后再炖。因为开水的时候，放进去会先把粽子表面的糯米煮熟，而里面中间层的糯米不加热。然后，当里面的部分煮熟时，粽子表面的一层糯米已经变软腐烂，味道也降低了。同时，把粽子放在冷水锅里煮，粽子可以加热均匀，煮...
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![煮冷冻水饺要先解冻吗]( "煮冷冻水饺要先解冻吗")
- 冻饺子吃之前要解冻吗小伙伴们想要吃饺子的话，冰箱里面正好有冷冻水饺，这时候我们不需要进行解冻的。因为在冻饺子的过程当中，会有大量的水分在饺子皮周围聚集，从而形成了冰晶。如果说我们直接将饺子解冻的话，饺子吸水之后就会变软。通常情况下，变软的饺子往往就会黏在一起。这...
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![炒年糕要先煮一下吗]( "炒年糕要先煮一下吗")
- 炒年糕之前是否要用水煮是根据年糕的质地来决定的。如果是刚做出来的新鲜的年糕，或者才放上一到两天的年糕切片之后，摸上去是比较软的，这时候可以直接放入锅中去炒，没有任何问题。但是如果年糕放置的时间比较久，或者放到冰箱里面进行速冻冷藏过了，那么拿出来的年糕是非常硬的，这...
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![干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮]( "干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮")
- 干粽叶先泡后煮。干粽叶是很多人家中端午都会买的。不过由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心，浸泡一夜。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐...
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![煮粽子是锅底先熟还是上面先熟]( "煮粽子是锅底先熟还是上面先熟")
- 热空气和水蒸气将聚集在“容器”的上部，因此从理论上讲，上层将首先成熟。因为粽子的主要成分是糯米，所以糯米很难煮，所以煮的时间更长。如果在高压锅中煮熟，则大约需要半小时，而在普通蒸锅中，则需要2-3小时。如果您想吃得更硬，请煮一会儿；如果您想吃得更软，则可以多煮。一会儿。时...
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![腊肉炒前先煮多久]( "腊肉炒前先煮多久")
- 腊肉炒前先煮20-30分钟。腊肉在食用前要用水清洗干净，洗去表面的污渍。由于腊肉很咸，在食用前先用水煮或蒸20－３０分钟。腊肉的做法：1、将腊肉切成三毫米的薄片。2、起锅热油，煸炒腊肉，放入豆豉，姜片。3、倒入切好的青蒜茎。4、翻炒中倒入料酒和酱油。5、倒入蒜苗和红尖椒翻炒均匀，出...
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![粽叶是先洗后煮还是先煮后洗]( "粽叶是先洗后煮还是先煮后洗")
- 粽叶一般都是先清洗干净易后在煮制,煮完了以后就可用来包粽子了。不要直接煮买来的粽叶。最好先清洗，然后准备一个大盆，放一勺盐，加入干净的冷水，搅拌均匀。把粽叶放进去浸泡大约5个小时。这样，盐的“渗透压”原理可以用来进一步消毒粽叶。同时，渗透压也可以从粽叶中去除一些水...
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![白木耳要先泡再煮吗]( "白木耳要先泡再煮吗")
- 白木耳要先泡再煮，因为白木耳一般都是干制品，在进行煮食之前都需要经过泡发，将其中的杂质与根部去除之后，再进行煮食，才可以有比较好的口感，发挥出它的最大的保健效果。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可。让银耳慢慢的吸水，最大程度地将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于...
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![煎饺要先煮熟吗]( "煎饺要先煮熟吗")
- 煎饺可以先煮熟再煎，也可以直接煎，这是按照每一个人的制作习惯不同而决定的。如果选择先煮再煎，虽然会缩短时间，但是煎出来的饺子容易糊锅，而直接煎的饺子不会有糊锅，而且口感酥脆，就是煎制的时间会变长。煎饺是我国北方人喜欢吃的特色传统小吃之一，它其实就是饺子不用水煮熟，而是...
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![海参是先煮还是先泡]( "海参是先煮还是先泡")
- 一般来说，先泡发，24小时就可以。在矿泉水中浸泡，到时间拿出来看看，是否软化，如果没有软化，建议煮20-30分钟，再放入矿泉水中继续浸泡24小时。其实就我个人认为，目前条件允许，还是可以考虑高压即食海参。拿回家放水中浸泡10分钟就可以吃了，很方便。泡发海参时需注意哪些事项：1、泡发海...
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![烤箱烤羊排要先煮熟吗]( "烤箱烤羊排要先煮熟吗")
- 烤箱烤羊排要先煮熟吗的答案是：不需要1、先把羊排洗净，放孜然粉、花椒粉、蚝油、蛋清、四分之一个洋葱、料酒两勺，用手使劲抓后盖保鲜膜腌制一小时以上；2、烤盘用锡纸包好，最下层垫腌肉的洋葱，空处放土豆片，上面铺羊排。烤箱设置220度，预热5分钟进炉；3、烤20分钟，取出在上面刷一层...
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![煮桃胶先放糖还是先放奶]( "煮桃胶先放糖还是先放奶")
- 可以先放奶后放糖，也可以糖和奶一起放，主要看个人的做法。桃胶炖牛奶是比较受欢迎的一道甜品，它的做法比较多，不同的做法放入食材的顺序是不一样的，味道和口感也是不一样的。1、先放奶后放糖有的人是直接用纯牛奶煮桃胶，这种做法就是先将桃胶泡发后清洗干净，然后放入锅里面，加入...
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![炸鸡腿要先煮熟吗]( "炸鸡腿要先煮熟吗")
- 生鸡腿腌制之后可以直接生着炸，不用煮熟再炸。鸡腿煮熟再炸的做法是不对的，做出来这样的炸鸡腿估计也不太好吃，正确的做法是把新鲜的鸡腿先腌制，再入油锅炸制，这样才能把鸡腿腌制入味，吃起来才好吃。很多人都喜欢吃炸鸡腿，尤其是孩子更爱吃，但是外面卖的炸鸡腿不仅价格贵，而且还不...
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