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有关胡芹的百科

胡芹饺子馅怎么做
  • 胡芹饺子馅怎么做

  • 胡芹饺子馅的做法:1、准备食材:猪肉500克、胡芹500克、葱姜适量、油15克、盐5克、酱油5克、料酒3克、鸡精3克。2、猪肉剁成肉馅放入盆中,加入油、盐、酱油、料酒、鸡精调匀腌制一会。3、胡芹摘去老叶子,嫩叶可以保留,剁碎加入肉馅中,调匀即可。胡芹:胡芹又名“归芹”。因盛产于...
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芹菜汁的芹菜要焯水吗
  • 芹菜汁的芹菜要焯水吗

  • 芹菜汁的芹菜要焯水吗的答案是:要芹菜榨汁之前,需要焯水。芹菜中含有较多的食物纤维和草酸成分,焯水后能够软化芹菜的植物纤维,并且去除一部分草酸,这样能使芹菜榨汁后的口感更加细滑,味道更加鲜嫩。芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、...
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芹菜饺子芹菜用焯水吗
  • 芹菜饺子芹菜用焯水吗

  • 芹菜里含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人群有很好的食用价值,可以养血补虚。但是芹菜最好不要和黄瓜同食。黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子。如果和芹菜同食,芹菜中维生素C会被分解破坏。芹菜饺子用的芹菜可以焯(超)水,也可以...
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水芹菜和芹菜的区别
  • 水芹菜和芹菜的区别

  • 水芹菜和芹菜的区别主要体现在两个方面。一是生长习性不同,水芹菜一般是生长在南方的河沟,水田旁边的,这里的水质深,土层肥沃。而芹菜多是旱芹,在北方地区常见。二是形态特征不同。水芹茎小,是淡绿色的,闻起来有淡淡的香味。旱芹茎细长,是空心的,纤维粗,两者放在一起有明显的不同。...
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怎么炒芹菜
  • 怎么炒芹菜

  • 将芹菜去叶,撕去老茎,清净,斜切成片,木耳提前15分钟,用温水泡发,洗净,猪瘦肉切成细丝,加入生粉、蚝油、盐、黑胡椒粉、料酒抓匀腌10分钟,锅中倒入适量的油,加入葱花煸香,再加入腌好的肉丝大火翻炒,炒到肉色发白,倒入芹菜和木耳,调入适量的盐、醋、白糖,大火翻炒均匀。工具/材料:芹菜、瘦...
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芹菜病害
  • 芹菜病害

  • 芹菜病害,需要及时处理掉。将发病的植株拔除,然后对于土壤进行消毒处理,再喷洒专用的灭菌药剂即可。芹菜种植前需要选择品种优良、抗病性好的种子。种植后需要提供充足的养分和水分,保持土壤肥沃、湿润,促使植株茁壮生长,降低植株患病率。芹菜在幼苗期生长缓慢,从播种到长出一个...
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水芹菜和毒芹的区别是什么
  • 水芹菜和毒芹的区别是什么

  • 1、形态不同。毒芹菜高可达70~100厘米,茎单生、中空、具分枝,叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状,基生叶具抱茎的膜质叶鞘,复伞形花序、顶生,半球形,花瓣白色,双悬果近球形,全棵有恶臭。水芹菜高15~80厘米,茎直立或基部匍匐,基生叶有柄,叶片轮廓三角形,上部叶无柄,复伞形花序顶生,无总...
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孕妇吃西芹好还是芹菜好
  • 孕妇吃西芹好还是芹菜好

  • 孕妇吃西芹还是芹菜好一点在日常的生活中其实我们都知道芹菜的营养价值特别的丰富,其实西芹和芹菜两种都非常不错,含有丰富的维生素元素,同时还能够含有多种矿物质,对于蛋白质以及微量元素都能够达到很好的补充效果,同时在平时还能够起到利尿,消肿,镇定安神,养气补血,清热解毒的作...
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西芹和芹菜的区别
  • 西芹和芹菜的区别

  • 西芹和芹菜的区别:外观不同:西芹植株紧凑粗大,叶柄宽厚、较粗、实心,茎叶都是绿色的。芹菜叶柄较细长,下面的茎部为白色,上半部分为绿色。水分不同:西芹所包含的水分是比较少的,看着也会比较干。1、但芹菜所包含的水分较多,因此炒菜时的汤汁会比西芹多。2、产地不同:西芹又称洋芹、...
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芹菜炒肉芹菜要焯水吗
  • 芹菜炒肉芹菜要焯水吗

  • 1、制作芹菜炒肉之前,芹菜需要进行焯水,主要是为了使芹菜断生,下锅和猪肉一起炒制时,更容易熟。焯水还可以去除芹菜表面的农药,保持原有的色泽。2、芹菜是高纤维食物,含铁量较高,经过肠胃的消化作用,会产生一种木质素,属于抗氧化剂,使肌肤不易受外界污染,从而避免肌肤产生粉刺、青春...
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西芹和香芹的区别
  • 西芹和香芹的区别

  • 西芹和香芹的区别的答案是:用途不同;外形不同;出处不同1、用途不同:西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。香芹:可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2、外形不同:西芹有一种特殊的味道,略像...
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药芹与芹菜的区别
  • 药芹与芹菜的区别

  • 药芹与芹菜的区别在外观上、香气上、大小上有所不同。外观上:芹菜的茎部上端与叶子颜色是鲜艳清爽的淡绿色,茎部下端则是偏白色。而药芹整体颜色比较深,一般是绿色。香气上:由于芹菜茎叶比较水嫩,所以在香味上,芹菜的气味比较清新,药芹的香味比较浓,它可以用来当作香料使用。大小...
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欧芹和西芹的区别
  • 欧芹和西芹的区别

  • 欧芹和西芹的区别主要体现在科属、形态特征以及食用方法等方面。科属不同:欧芹与西芹在科属上就存在一定的差异。欧芹属于伞形科欧芹属的植物,西芹则属于伞形科芹菜属的一种植物。形态特征不同:欧芹的叶子一般呈现深绿色,表面看着有一层光亮,基生的叶和茎下叶基本都是二到三次...
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欧芹碎是芹菜吗
  • 欧芹碎是芹菜吗

  • 1、欧芹碎不是芹菜,欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多做冷盘或菜肴上的装饰,也可做香辛调料。2、生物学分类上来说,欧芹属于欧芹属,而芹菜属于芹菜属。3、芹菜一般指西芹,是一种保健蔬菜,从国外引入,已广泛栽培。...
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芹菜产地
  • 芹菜产地

  • 芹菜的产地在欧洲、亚洲、非洲及美洲,我国南北各地均有栽培。芹菜适宜生长在土质松软、肥沃、透气性好的土壤中,土壤中需要有充足的水分,忌干旱。生长期需要提供充足的养分,促使植株茁壮生长。在光照充足的环境下,植株能充分进行光合作用,有利于植株生长发育。芹菜最适春秋两季...
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西芹和胡萝卜怎么切菱形
  • 西芹和胡萝卜怎么切菱形

  • 西芹菱形切法:1、将洗好的西芹放在台面上;用刀将西芹从中间切开,一分为二;2、刀和西芹成45度夹角切下去,切出来的西芹就是菱形的了。胡萝卜菱形切法:1、将胡萝卜放在案板上。刀和胡萝卜成45度夹角切下去。2、再将胡萝卜等距离切开,将切好的胡萝卜垂直放在板上。3、用刀竖直向下...
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神南山芹籽是芹菜吗
  • 神南山芹籽是芹菜吗

  • 神南山芹籽是芹菜。神南山芹在我国很多地方都有分布,其主要的产地就在我国的内蒙古、山东、福建、安徽、江苏等。在我国周边的朝鲜、日本等地也有出产。山芹喜欢在气候湿润的地方生长,气温稍微低的时候,不会造成植株的死亡,但是不能耐高温。一般常见于一些草地、山坡等地方。...
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水芹和芹菜有什么区别
  • 水芹和芹菜有什么区别

  • 1、水芹菜和芹菜的区别:生长习性不同水芹菜主要生长于南方,一般是在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。2、水芹菜喜欢凉爽,一般在25摄氏度以下母茎才会萌发出新芽,在15~20摄氏度的时候生长的最快,如果温度低于5摄氏度的时候就会停止生长。3、在零下1...
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芹菜和旱芹的区别是什么
  • 芹菜和旱芹的区别是什么

  • 1、芹菜和旱芹菜在外观上面的区别并不是特别的大,二者都是呈一般芹菜的形状,当然,也可以通过芹菜枝杆的饱满程度的进行相应的区分,相对来说,我们平常所吃的芹菜含有的水分会更多,当然,也可以通过叶子的细微差别来进行辨别,旱芹菜相对来说会有更多的菱角,而且看起来层次感也会更足,...
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野芹菜是水芹菜吗
  • 野芹菜是水芹菜吗

  • 1、野芹菜不是水芹菜,野芹菜生于平原湿地或河沟边。2、主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、甘肃、四川、新疆、俄罗斯的远东地区、蒙古、朝鲜、日本已有分布。3、毒芹乃剧毒植物之一,其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质,有印防己毒素样作用,易溶于...
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芹菜怕冻吗
  • 芹菜怕冻吗

  • 芹菜怕冻吗的答案是:芹菜怕冻,在零下环境会被冻死芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。且芹菜怕冻,性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。芹菜冻了也可以吃,但是受冻后,营养受到严重破坏,食用时基本没有营养。芹菜是一种富含纤维素的绿色...
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芹菜饺子用什么芹菜
  • 芹菜饺子用什么芹菜

  • 芹菜饺子一般用的是西芹或者小香芹。芹菜一般会和鲜猪肉混一起制作成芹菜猪肉水饺,是一道香甜可口的美食。芹菜猪肉饺子像水晶一般晶莹剔透,吃起来香而不腻、爽而不滑。制作时的主要原料是面粉、猪肉和芹菜。调料有生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油或者芝麻油均可。煮饺子...
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香芹和芹菜的区别
  • 香芹和芹菜的区别

  • 1、科属不同:香芹是伞形科欧芹属的二年生草本植物,芹菜是伞形科芹属植物;2、原产地不同:香芹原产我国黑龙江、山东、江苏、内蒙古等省份,芹菜原产欧洲地中海沿岸的沼泽、潮湿地带,最初是一种野生的观赏植物;3、株高不同:香芹株高30~120厘米,芹菜株高70厘米。关于香芹:香芹为伞形科...
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榨芹菜汁芹菜需要煮熟么
  • 榨芹菜汁芹菜需要煮熟么

  • 芹菜汁无论是生的还是熟的都是可以饮用的。不过一般来说,生喝芹菜汁营养会更丰富,因为高温会破坏掉一部分的营养成分,所以生喝能够最大程度上的保留营养素,补充更过人体所需的营养。但是熟喝的优势在于更加卫生,芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等等,若是经过高温烹调...
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水芹菜和芹菜有什么区别
  • 水芹菜和芹菜有什么区别

  • 1、区别一、生长环境不同:水芹菜主要生长在河沟、水田边等比较凉快的地方,一般在南方比较常见;芹菜主要生长在旱地上,一般在北方种的多。2、区别二、外形不同:水芹菜茎干上没有绒毛,齿叶很细长,茎干非常细,大概在2~3mm粗,颜色呈淡绿色,闻起来有淡淡的清香味;芹菜叶片呈V状缺口,叶柄上...
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