当前位置:秒懂百科馆 >

有关干和鲜的百科

桑葚干和鲜桑葚哪个营养高
  • 桑葚干和鲜桑葚哪个营养高

  • 鲜桑葚营养更高一些。新鲜桑树含有维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素E、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、钙、磷、铜、铁、锌等营养素。它尝起来甜、多汁、美味;干燥后,会失去一些活性营养素,如维生素C。与新鲜桑树相比,干燥桑树的食用营养价值不如新鲜桑树,而...
  • 28520
干山药和鲜山药的区别
  • 干山药和鲜山药的区别

  • 在生活中很多的朋友都比较喜欢吃山药,山药的营养非常的丰富对我们的身体保健有着很好的作用。可是在生活中山药也分为很多种,有干山药和新鲜的山药这两者有什么不同我们在生活中食用哪一个更好呢?鲜山药的成分高一些,口感好一些,但不太好保存,干山药的成分比较低,口感也差一些,不...
  • 23615
鲜核桃和干核桃区别到底在哪里
  • 鲜核桃和干核桃区别到底在哪里

  • 1、颜色的不同:将鲜核桃和干核桃放在一起从颜色上就可以非常容易的区别,哪一个是鲜核桃,哪一个是干核桃。新鲜的核桃表皮是呈青绿色,就像平时吃的小桃子一样,但是干核桃的话,表皮是呈土黄色,甚至有一些褐色,所以从外皮的颜色上面就可以很好的进行分辨。2、营养的不同:核桃当中所含...
  • 20311
新鲜天麻怎么晒干
  • 新鲜天麻怎么晒干

  • 把新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗时注意不要将天麻的两端弄损伤;在锅中放满水烧开,然后放入天麻煮2-3分钟;最后把煮过的天麻放在太阳底下晒干,将天麻晒成干瘪的状态即可。工具/材料:天麻清水步骤(共3步)按步骤阅读:1、清洗把新鲜天麻外面的泥土清洗干净,清洗时只需把泥土洗干净,不要...
  • 21449
新鲜莲子和干莲子的功效一样吗
  • 新鲜莲子和干莲子的功效一样吗

  • 一样。新鲜莲子和干莲子的效果相同。这两种物质的营养成分是相同的,都富含维生素淀粉并抑制多种矿物质。它主要具有灭火功能。莲子具有养心、安神、健脾、止泻的功效。新鲜莲子和干莲子的功效一样。它们既能清热明火,又能镇静神经,强健心脏。对于一些身体有缺陷的老年患者来...
  • 29716
海鲜干货如何挑选
  • 海鲜干货如何挑选

  • 1、看颜色:不管是干贝类的海鲜干货还是鱿鱼之类的海鲜干货,在选择的时候,一定要查看一下颜色。有些干货在制作过层中会要求颜色好看,于是加入一些化学制剂,这样的干货对身体是有害的。只要干货的颜色不正常,那么不要选择。2、辨别味道:购买海鲜干货的时候,一定要辨别一下干货的味...
  • 20145
新鲜艾草和干艾草的区别
  • 新鲜艾草和干艾草的区别

  • 新鲜艾草和干艾草的区别:1、药用价值不同从药用价值来看,新鲜艾叶和干艾叶两个的效果是一样的,不过新鲜艾叶的用量一般应该是干品的十倍左右的。2、使用方法不同新鲜艾草需要及时使用,多用来泡澡,洗头,洗脸,或者嫩芽及幼苗作菜蔬食用。而干艾草则使用方法很多,可以用来泡脚,风干后...
  • 25608
新鲜松茸和干松茸区别是什么
  • 新鲜松茸和干松茸区别是什么

  • 1、营养物质的区别:冻干松茸经过真空冰状脱水而形成的,其中不含任何的添加剂,所以也是纯天然的绿色食品。但是但凡是冻干类的食品,其营养物质毫无疑问是一定会打折扣的,因为经过了真空的脱水,所以营养成分难免有所流失。2、食用方式的区别:新鲜松茸的食用方式非常简单,由于其本身...
  • 10355
冰鲜和冷鲜的区别
  • 冰鲜和冷鲜的区别

  • 冰鲜和冷鲜的区别主要在于储存的温度、保鲜程度、运输方式。储存的温度不同:冷鲜是将温度降到0度左右;冷鲜将温度降到低于-18度来储存产品。保鲜程度不一样:冰鲜能保持鱼刚死的新鲜度;冷鲜是把鱼冰冻起来可以放很长时间,好处是可以保存更久,缺点是失去了产品本身的鲜味。运输方...
  • 19775
鲜花怎么做成干花
  • 鲜花怎么做成干花

  • 将鲜花制作成干花最简单的方法,就是把鲜花用绳子系着倒挂起来,选一间温暖、干燥,且通风条件良好,室内温度不低于10摄氏度的房间风干,或者也可以把鲜花夹在报纸、杂志、书籍中压实,一个月之后将其拿出,鲜花就变成干花了。最方便的方法就是,把鲜花放入微波炉烘干,优点是鲜花变成干花...
  • 30620
鲜花变干花方法
  • 鲜花变干花方法

  • 1、自然风干:将鲜花悬挂到干燥通风的室内,不要见阳光。2、微波风干:把鲜花放到微波炉里面,覆盖上石英砂,微波一分钟即可。3、用干燥剂:在容器内加入干燥剂或硅胶粉,再将鲜花放进去,最后用干燥剂把鲜花覆盖住,密封一周即可。4、注意事项:干花养护要远离窗边,也不要给它喷水。一、自然...
  • 10582
鲜花干燥剂做干花要密封干燥几天
  • 鲜花干燥剂做干花要密封干燥几天

  • 鲜花干燥剂做干花要密封干燥3天。做法:鲜花修剪好,然后拿出做干花最重要的工具,硅胶干燥剂;将罐子里的干燥剂,倒入另外的容器,放入想要做的鲜花,处理好花瓣的形状,最好不要皱起来,然后倒入其余的干燥剂,淹没鲜花,密封起来,小的话大概2天会好,大的玫瑰之类的最好3天。花卉培育方法:1、灼...
  • 33620
鲜花如何做干花
  • 鲜花如何做干花

  • 鲜花做干花可以用悬挂风干法,把鲜花上多余的叶子剪掉,用绳子把花茎捆绑,花头向下悬挂到干燥且通风的地方,等花朵变干后就能取下来了。也可以使用微波炉进行风干,把鲜花放到纸巾上面,用小火烘15-30秒的时间即可。或者是把鲜花和干燥剂放在一起密封,大概一周就做成干花了。一、悬...
  • 14644
鲜香菇和干香菇的区别
  • 鲜香菇和干香菇的区别

  • 干香菇和鲜香菇的区别:味道不同、口感不同、营养成分不同。干香菇的维生素B含量是要比鲜香菇的含量高一点;干香菇用来炖汤,香味会更加的浓郁,而鲜香菇用来炖汤时,香味并不是很浓郁;干香菇吃起来比较有嚼劲,而鲜香菇吃起来是比较鲜嫩的,口感也会比较好点。干香菇是将鲜香菇经过烤...
  • 21355
海鲜干货虾干怎么吃法
  • 海鲜干货虾干怎么吃法

  • 海鲜干货,虾干的吃法有很多种,比如蒸虾干,虾干炒蒜苔,冬瓜虾干汤等。工具/材料:虾干、蒜苔、酱油、白芝麻、生姜、冬瓜、干贝、香菜、油、盐、鸡精步骤(共3步)按步骤阅读:1、蒸虾干虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝,蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟,揭开盖子,放...
  • 15494
干重和鲜重的区别
  • 干重和鲜重的区别

  • 干重和鲜重的区别:定义不同。干重是指细胞除去全部自由水后的重量,鲜重是指细胞在自然状态下的质量;含水不同。干重只含结构水,鲜重含结构水和自由水;所含元素排名不同。干重:C>O>N>H,鲜重:O>C>H>N。获得细胞干重的方法1、离心法:将待测培养液放入离心管中,反复作离心、清水洗涤三...
  • 33890
新鲜西梅和西梅干哪个通便
  • 新鲜西梅和西梅干哪个通便

  • 西梅比西梅干更通便新鲜西梅更加通便润肠。西梅干经过新鲜的高温脱水而制成,水分含量低,而对于通便来讲,西梅干肯定不如新鲜西梅效果好。便秘的是因为大便干结,在肠道中蠕动力差而造成难排泄的现象,与作息饮食有关系,也可能是病毒感染导致肠道功能受损。西梅干通便作用也比较强...
  • 20494
干贝是海鲜吗
  • 干贝是海鲜吗

  • 干贝是海鲜。海鲜指的是海里的可食用的动物性或者植物性原料,又被称为海产食物,包括鱼类,虾类,蟹类,贝类软体等品类。而干贝是由扇贝的闭壳肌风干制成的,扇贝是海鲜的一种,属于贝壳类,所以干贝也属于海鲜,干贝的营养价值比较高,富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分...
  • 20031
鲜酵母和干酵母有什么区别
  • 鲜酵母和干酵母有什么区别

  • 鲜酵母和干酵母有什么区别的答案是:含水量和保存温度不同鲜酵母又称压榨鲜酵母,含水分较大,需在低温下保存,保鲜期3个月,用量为一般干酵母的2-3倍。干酵母是经脱水干燥处理程序,真空包装后能保存2年左右。鲜酵母需要在0度左右保存,干酵母则直接常温保存即可。就酵母菌的发酵速度...
  • 31360
茶树菇新鲜的和干的哪个好
  • 茶树菇新鲜的和干的哪个好

  • 茶树菇是菌类的一种,鲜茶树菇保鲜时间比较短,鲜的口感嫩滑,营养价值不流失。以前物流业不发达,冷链运输不方便,鲜的不容易吃到。干的筋道有韧性,杆脆盖滑。菌类在生长过程中吸收的是氧气,排出的是二氧化碳。菌中之王——竹松茸吸收竹林千年之精华,鲜松茸有淡淡的竹香味,营养丰富,味...
  • 18788
鲜香菇和干香菇哪个好吃
  • 鲜香菇和干香菇哪个好吃

  • 具体要看你喜欢什么样的口感了。新鲜的香菇具有大量的水分,厚厚的肉,嫩滑的味道,容易被人体吸收。干香菇由新鲜香菇在阳光下干制而成,大部分水分流失,剩下的多数是纤维,因此更难咀嚼,口感粗糙,但是鲜味浓烈。同时,干香菇不易消化,特别是当老年人和儿童食用时,必须控制其量。新鲜香菇...
  • 23263
新鲜莲子怎么晒干
  • 新鲜莲子怎么晒干

  • 1、去衣:刚刚剥出来的莲子外面是一层绿色的莲衣,在晒制之前需要把这层莲衣去掉。只要用指甲划破一个口子,就可以把莲衣轻松撕掉了。2、晒制:莲子去掉莲衣后就可以开始晒制了,但如果你打算把莲子与莲子芯分开晒制,此时就可以把莲子芯单独取出来。晒制莲子和莲子芯没有什么需要特...
  • 12759
干重和鲜重元素前四位
  • 干重和鲜重元素前四位

  • 鲜重元素含量从高到低:O>C>H>N,因为鲜重细胞中含水多,所以氧比较多。千重元素含量从高到低:C>O>N>H,因为干重细胞中缺少水,所以碳比较多。O是氧元素,C是碳元素,H氢元素,N是氮元素。氧元素:氧,元素符号O,位于元素周期表第二周期ⅥA族。1774年英国科学家约瑟夫·普里斯特利用透镜...
  • 9532
鲜柠檬怎么晒干
  • 鲜柠檬怎么晒干

  • 1、首先先把柠檬先用盐洗净,最后用盐水泡15分钟。2、将洗净的柠檬沥干后,用刀切成薄片。3、把白糖和柠檬放进清水里煮,大约煮半个小时。4、放在太阳底下晒,如果没有太阳就放在通风的地方,晒3-5天。5、晒干后,用密封袋或者密封罐装好,放置阴凉处保存即可。柠檬(学名:Citruslimon(L....
  • 30414
新鲜香菇和干香菇哪个香
  • 新鲜香菇和干香菇哪个香

  • 用干香菇制作的食物比新鲜香菇更香。这是因为新鲜的香菇在晒干后变成干的香菇,而干的香菇中的物质在高温下煮熟后变成鸟苷酸。而且这种鸟苷酸是可以产生鲜味的物质。根据研究,干香菇中鸟苷酸的含量约为新鲜香菇的两倍,因此干香菇更香。我们经常使用的鸡精,味精,由于这种物质可...
  • 31776