![白灼虾用什么虾]( "白灼虾用什么虾")
- 一般制作白灼虾时用鲜虾就可以了。白灼虾是一道传统名菜，是以白灼为主要工艺制作的，主要的食材是虾。白灼指的是将原汁原味的食材直接放入沸汤或者沸水中直接蒸煮，不加料汁，也不加芡，为的就是保持食材原有的味道。许多广州人喜欢用白灼的手法来制作虾，以保持虾的原味，然后再把虾...
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![海白虾和基围虾的区别是什么]( "海白虾和基围虾的区别是什么")
- 1、外形：基围虾的壳较硬，有明显的黄红色条纹，个子偏小，口感脆甜，额头上无刺；而海白虾个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味。2、营养价值：海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。基围虾营养丰富，其...
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![南美白虾是淡水虾还是海水虾]( "南美白虾是淡水虾还是海水虾")
- 南美白对虾要根据养殖方式来判断是海虾还是河虾，大多数为海水虾，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，而用淡水养殖在河流中的属于河虾，因其适应性强、生长速度快，在大多数河流、池塘中都有饲养，是世界养殖对虾中产量最高的三大优良品种之一。南...
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![青虾和白虾有什么区别]( "青虾和白虾有什么区别")
- 青虾和白虾在品种、生活环境、外形等方面有所不同。品种：白虾属于海虾中的其中一种。而青虾则是河虾中的其中一种。生活环境：白虾由于生活在海洋环境中，所以它们的含盐量和含碘量相比较于青虾，要稍微高一点，且污染一般比较小。而青虾由于生活在河水中，很容易受到一些不干净的河...
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![冻南美白虾怎么做好吃]( "冻南美白虾怎么做好吃")
- 1、虾解冻后用生抽、老抽、料酒、姜片腌制，姜蒜切片。2、将虾捞出用厨房纸巾吸干水分。3、热锅倒油，爆香姜片和蒜片，然后将虾放入，小火慢煎。4、酱油汁水里放入淀粉和糖，拌匀。5、将酱料倒入锅中，翻炒，出锅装盘即可。关于冻南美白虾怎么做好吃的相关内容就介绍到这里了。...
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![白灼虾怎么去虾线]( "白灼虾怎么去虾线")
- 虾线在虾的背部，是虾的消化道，虾线越黑说明里面的脏东西越多。因此，我们在吃下之前，一定要去除虾线。那么白灼虾怎么去除虾线呢?我们准备好牙签，虾头和虾身之间的连接处作为第一个关节，将牙签向下数第三个关节处穿过;然后一手拿虾，另外一只拿了牙签的手轻轻向外挑动虾线。我们可...
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![盐田虾和海白虾哪个好吃]( "盐田虾和海白虾哪个好吃")
- 盐田虾会更好吃一点。盐田虾是生长在高盐度海水中的虾。生长水域的含盐量是普通海水的2-3倍，因此盐田虾的虾青素的含量更高，虾肉纤维更为粗大。海白虾是白虾中的一种，属于海鲜类。因可以近海养殖所以有些人会误认为是江鲜。为我国特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；龙...
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![白虾煮几分钟熟]( "白虾煮几分钟熟")
- 白虾通常煮三到五分钟就可以熟。在煮虾的时候，可以根据虾的大小来觉得煮虾的时间，一般情况下最好不要超过五分钟，不然虾的口感就会变差，同时在煮之前最好将虾线和虾须都剔除，比较方便我们的食用，并且可以在开水的状态下将虾下锅，这样可以最大程度地保持虾的鲜嫩口感，使营养物质更...
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![白虾和青虾有什么区别]( "白虾和青虾有什么区别")
- 1、品种不同：白虾属于海虾中的其中一种，青虾属于河虾中的其中一种。2、生活环境不同：白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小。而青虾生活在河水里，极易受到不干净的河水污染，其品质就可能受到了影响。3、外形不同：白虾的个头较大，身体呈...
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![白虾是海里的还是河里的]( "白虾是海里的还是河里的")
- 白虾的甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色。那大家知道白虾是生长在海里的还是河里的呢？白虾是海里的还是河里的已知的白虾种类共有6种，都分布在印度洋和西太平洋地区的温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种类（如秀丽白虾）...
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![海白虾是海虾吗]( "海白虾是海虾吗")
- 海白虾是海虾，海白虾又称红虾、大红虾。对虾又称明虾，为我国特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；龙虾又称中国龙虾，分布于浙江南部、福建和广东沿海，特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和...
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![白虾是淡水虾还是海水虾]( "白虾是淡水虾还是海水虾")
- 白虾是淡水虾。白虾是一种主要生活在温带和热带水域中的虾类，分布在浅海和河口附近的咸淡水中。白虾又叫晃虾、迎春虾，因为其外壳较薄，且身体色素细胞少，所以在平时身体呈现出透明的状态，死后就呈白色。白虾对于环境的适应性较强，在秋季时，降水量较多，河口和近岸区都变成了淡水，但...
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![白虾怎么养殖]( "白虾怎么养殖")
- 1、白虾养殖首先大棚进苗时间最早为4月中旬比较适宜，外池放养时间掌握在5月上旬，可稳定在20°C以上进行为宜，6月后水温为22-35°C。2、如遇到长期阴雨天，气温偏低、光照少的特殊气候，掌握适时放养。3、然后，精养池塘放养密度3万-4万尾/亩，条件良好的高密度精养，应采取轮捕的方法，...
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![南美白虾是海水虾吗]( "南美白虾是海水虾吗")
- 南美白虾是海水虾，南美白虾又称南美对虾，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩状。南美白虾自然栖息区为泥质海底，属于杂食性，白天一般静伏水底，晚上活动频繁。南美白对虾是淡水还是海水南美白对虾要根据养殖方式来判断是海水还是淡水虾，大多数是海水（咸...
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![白虾和基围虾的区别]( "白虾和基围虾的区别")
- 白虾和基围虾的区别在于品种、外形和生长环境。白虾是白虾属甲壳动物的统称，白虾的甲壳比较薄，色素细胞少，活着的时候身体透明，死后肌肉呈白色，所以称为白虾，白虾主要分布在印度、西太平洋区、中国沿海和湖泊，具有较高的经济价值。基围虾是新对虾属的，体长在8厘米左右，体表有很多...
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![白虾怎么养殖方法如下]( "白虾怎么养殖方法如下")
- 1、场地：养殖白虾需选择大小适宜的水池，养殖前需将水池用生石灰消毒，将水位保持在50厘米左右即可。2、水质：养殖白虾前，需在水中加入适量的生盐，注意盐的浓度不宜过高，否则会影响白虾的生长。3、养殖：在水中放入适量的白虾苗，前面半个月每天需投喂四次，后面半个月每天投喂三次。白...
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![厄瓜多尔白虾有激素吗]( "厄瓜多尔白虾有激素吗")
- 厄瓜多尔白虾没有激素，厄瓜多尔在育苗上有先天优势，可以精心挑选更优质的虾苗，厄瓜多尔白虾是用益生菌代替抗生素的，所以是没有激素的，吃起来口感更为鲜甜。厄瓜多尔被称为“睡在火山边上的国家”，北部临太平洋，东部有亚马逊河流流经，多火山岛屿。其地理环境非常独特，物种之丰富，生...
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![白灼虾的做法]( "白灼虾的做法")
- 白灼大虾好吃美味，做法又非常的简单，于是很多家庭都尝试过做这道菜，然而自己家里做的白灼大虾不知怎么了总是感觉到一点腥味，饭店做的却没有这种味道。应该怎么做呢？白灼虾的做法虾洗净，去须，装盘备用，锅中烧开水，加葱段和姜片，加盐，加酒，水烧开，把虾放进去煮，水开后继续煮两分钟，熟虾装...
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![白灼虾如何去虾线]( "白灼虾如何去虾线")
- 白灼虾是一道传统名菜，就是用滚水或汤将食物烫熟，为的是保持其鲜甜嫩的原味，而每只虾的背部和腹部都有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道即虾线。虾线是虾还没排泄玩的废物，里面的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要除掉，否则容易出现有腹...
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![南美白对虾养殖]( "南美白对虾养殖")
- 1、养殖地：育苗场地应选择风浪小、海水清新、远离工业及生活污染的地区。2、水质：定期消毒场地，更换水源，保证水质干净、无污染。3、温度：生长环境的温度需要控制在20℃左右，水温控制在15℃左右，育苗池上方安装日光灯。养殖南美白对虾需要选择个体大、月龄足、无病症、手感结实...
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![白灼虾用什么虾比较好]( "白灼虾用什么虾比较好")
- 白灼大虾需选用什么品种的大虾，这个可以说是丰俭由人，从价格昂贵的对虾，到中等消费的黑虎、九节虾，再到亲民的青虾、基围虾，都是可以的，最重要的问题是：食材鲜活，才能吃出鲜美清甜的好滋味。白灼大虾买不到新鲜的大虾怎么办：受地域影响，可能有的朋友在当地买不到新鲜的活虾，为了品尝...
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![白灼大虾的做法]( "白灼大虾的做法")
- 主食材：大虾500克。配料：料酒一勺，白酒半勺，葱姜丝少许，盐一勺，花椒几粒。步骤1:大虾减去虾须虾头步骤2:放入锅中步骤3:加入葱姜丝和花椒步骤4:加入料酒步骤5:盐步骤6:白酒步骤7:盖上盖子步骤8:小火灼3分钟步骤9:开盖即可...
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![白灼虾煮几分钟]( "白灼虾煮几分钟")
- 白灼虾煮几分钟: 虾在开水下锅之后煮上两分钟即可。将煮好的虾放入凉水中浸泡大约六十秒左右,虾肉吃起来会更Q弹和鲜嫩劲道。 虾煮的时间长短还与虾的大小与数量有关。一般来说，虾的个头大的以及数量比较多的时候，可以稍微多煮一会儿。 看虾熟...
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![白灼虾如何做]( "白灼虾如何做")
- 1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。2、葱、姜、白酒。3、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。4、再加入适量清水。5、待水开后，放进基围虾灼熟。6、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。7、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。8、虾沥干水分...
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![炒虾仁怎么保持虾仁的白色]( "炒虾仁怎么保持虾仁的白色")
- 一、买虾仁的时候要挑选青虾仁为主，颜色发青白色为好。不要买颜色呈粉红色的虾仁，通常是碱发的虾仁，没有虾仁的鲜度和口感。二、炒虾仁鲜嫩的第二个窍门是上浆腌制，用鸡蛋清和玉米淀粉上浆，鸡蛋清会在虾仁表面形成一层保护膜，可以锁住虾仁内部水分。三、炒虾仁的火候也是影响鲜...
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