![酱鸡胗怎么做好吃]( "酱鸡胗怎么做好吃")
- 主食材：鸡胗500克，肉蔻1个。配料：葱5克，姜2克。步骤1:鸡胗焯水去腥步骤2:锅中放水，倒入葱段，姜片，肉蔻，白蔻，栀子，丁香，香叶，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，生抽，老抽，耗油，盐步骤3:倒入鸡胗，搅拌均匀步骤4:大火煮沸，转中小火煮40分钟...
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![东北酱鸡脖的做法是什么]( "东北酱鸡脖的做法是什么")
- 1、鸡脖洗净切段用水焯一下。2、姜蒜尖椒炝锅。3、倒鸡脖煸炒。4、倒面酱和酱油煸炒。5、倒料酒煸炒。6、倒适量的水。7、放糖盖盖熬半小时。8、半小时后放盐在熬倒收汁出锅。...
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![酱烧素鸡的做法]( "酱烧素鸡的做法")
- 主食材：素鸡一根。配料：生抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，胡椒粉一勺。步骤1:生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉拌匀步骤2:素鸡煎至两面金黄步骤3:爆香孜然粒和葱花步骤4:倒入一碗清水和料汁步骤5:倒入素鸡煮十分钟步骤6:倒入水淀粉煮至浓稠...
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![肯德基韩式酱酱炸鸡多少钱]( "肯德基韩式酱酱炸鸡多少钱")
- 价格：69.9/3份。两种口味：韩式甜辣风味和韩式酱油风味每份低至23.3！！一份有10块！11月5日起，每周567，来肯德基尽情吃新品！前两周：新品韩式酱酱炸鸡，酱香浓醇，带劲！后两周：爆汁全鸡限时返场，一口爆汁，过瘾！我以前就一直希望肯德基能出个酱汁类的炸鸡居然给我想成了！！上架就冲了~KFC肯德基韩式...
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![酱鸡蛋的做法]( "酱鸡蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋6个，洋葱半个，尖椒3个，大蒜2瓣，香菜2颗，白芝麻适量。配料：纯净水100克，酱油100克，糖40克。步骤1:鸡蛋冷水下锅，加入醋和盐。步骤2:水开后煮5-8分钟。步骤3:捞出去壳备用。步骤4:纯净水、酱油、糖、王聪、尖椒、大蒜放入碗里，混合均匀。步骤5:放入香菜和白芝麻。步骤6:放...
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![酱焖鸡腿的做法]( "酱焖鸡腿的做法")
- 主食材：鸡腿6个。配料：酱油一小勺，姜葱蒜适量，黄酒三小勺，香料增味即可。步骤1:倒油步骤2:倒入姜葱蒜步骤3:倒入鸡腿焖煮5分钟后起锅即可，视大小而定...
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![酱鸡翅怎么做好吃]( "酱鸡翅怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅500克，肉蔻1个，白寇4个。配料：葱15克，姜12克。步骤1:锅中放水，大火煮沸，放入鸡翅，焯水去腥步骤2:锅中放水，倒入葱段，姜片，肉蔻，白蔻，栀子，丁香，香叶，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，酱油，老抽，耗油，盐步骤3:倒入鸡翅，小火煮30分钟步骤4:取出即可食用...
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![酱鸡心的做法]( "酱鸡心的做法")
- 主食材：鸡心500克，豆腐片2张。配料：料酒30克，肉蔻1个，红烧酱油适量，盐少许，老抽少许，糖适量，白胡椒5克，桂皮1块，八角1个，花椒适量，丁香2个，白芷少许，良姜少许，山奈少许。步骤1:鸡心清洗一下，加料酒白胡椒腌制20分钟去腥步骤2:再焯水，清洗血块，步骤3:配料准备好步骤4:放入锅里和豆腐卷一起煮...
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![酱爆鸡肉的做法]( "酱爆鸡肉的做法")
- 鸡肉怎么做好吃食材：鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙酱爆鸡肉的做法：1、姜切片，蒜切片，葱切葱花，干辣椒切段；2、鸡肉剁成小块，放入盆中，加,生粉、胡椒粉、少许油，抓匀腌制15分钟；3、...
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![火鸡面酱料怎么做]( "火鸡面酱料怎么做")
- 糯米粉里加入开水和面，然后做成饼状，煮熟捞出，留煮糕水。放在铜盆中，放至温热，然后打到出现水泡。煮糕水放凉后，加入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。将发酵的糕水，筛好，重新煮，然后冷却，放入盆中。加入辣椒粉调匀，最后撒些豆豉粉拌匀即可。火鸡面酱料怎么做:食材：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，...
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![鸡蛋酱是先放鸡蛋还是先放酱]( "鸡蛋酱是先放鸡蛋还是先放酱")
- 鸡蛋酱一般是先炒鸡蛋后炒酱。尖椒葱花切碎，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，大豆酱用水稀释，然后锅中加入食用油，待油温热了以后，将鸡蛋放入锅中，用筷子打散炒熟，在将葱花，尖椒放进去，略微煸炒一下，倒入调好的大豆酱，大火烧开后，转入小火炖六七分钟即可出锅了。制作这道鸡蛋酱，不需要多么复杂的...
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![酱鸡头的做法]( "酱鸡头的做法")
- 材料：鸡头500克、葱1段、八角4个、姜4片、料酒1汤匙、酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、盐1茶匙、味精少许、胡椒粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量。1、洗净鸡头，沥干水分备用。2、葱洗净后切葱花备用，姜洗净后切片备用。3、起锅烧油，放入八角爆香。4、爆香八角后，放葱...
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![鸡蛋酱是用黄豆酱还是大酱]( "鸡蛋酱是用黄豆酱还是大酱")
- 一般在东北做鸡蛋酱用的是东北特有的大酱，因为买不到，用的黄豆酱；也可以用豆瓣酱，做出来的口味各有不同，主要看个人喜好。鸡蛋酱可以用来拌面，或者是用上锅蒸好的茄子和土豆然后拌着鸡蛋吃或者做一个鸡蛋焖子，这个味道都是很不错的选择，而且鸡蛋酱一炸完之后这个味道就想起扑鼻，带...
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![酱烤鸡爪的做法]( "酱烤鸡爪的做法")
- 主食材：鸡爪适量。配料：黄豆酱一勺，烧烤酱一勺，奥尔良烤料一勺，孜然粉一勺，白芝麻一勺。步骤1:先来调酱料步骤2:金针菇铺底，放上煮好的鸡爪，均匀涂抹酱料步骤3:放入空气炸锅烤十分钟取出再刷一层酱料，继续烤五分钟即可...
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![酱油鸡的做法]( "酱油鸡的做法")
- 酱油鸡怎么做食材：鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙酱油鸡的做法：1、红椒切末，生姜切末，小葱切葱花；2、鸡肉洗干净，加入胡椒粉，淋入料酒，再将调料抹匀，封上保鲜膜腌制1小时；3、蒸锅中放入鸡肉，中火蒸20分钟；4、锅中倒入适量油，放入姜末、葱花...
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![酱爆鸡丁的做法]( "酱爆鸡丁的做法")
- 酱爆鸡丁怎么做好吃:食材：鸡胸肉200克、黄瓜150克、料酒10克、甜面酱10克、白糖15克、盐2克、香油10克、淀粉适量、胡椒粉适量酱爆鸡丁的做法：1、把料酒、甜面酱、砂糖、盐兑成酱汁；2、鸡胸肉切成丁，黄瓜切丁；3、鸡丁里面加淀粉和料酒，搅拌均匀；4、锅中油烧热，倒入鸡丁炒至变色，盛...
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![虾酱炒鸡蛋豆腐]( "虾酱炒鸡蛋豆腐")
- 食材：干辣椒、豆腐、虾酱、鸡蛋、大葱步骤：1、豆腐用手捏碎，下入虾酱拌匀；2、再打入鸡蛋和匀；3、油热以后下葱丝、干辣椒爆香，再加入之前和好的虾酱鸡蛋豆腐；4、炒熟后装盘即可。...
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![鸡蛋酱用放盐吗]( "鸡蛋酱用放盐吗")
- 1、鸡蛋酱一般是不用放盐的。2、但也可以在鸡蛋液里面加少量的食盐，主要看个人的口味。3、在做鸡蛋酱的时候，一般是不需要加入食盐的，因为大酱本身的味道就比较咸了，所以不用再加入其他多余的调味料了，要不然做出来的鸡蛋酱的味道就会很咸。如果口味比较重一点的，可以在鸡蛋液...
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![辣酱炸鸡块 辣酱炸鸡块的做法]( "辣酱炸鸡块 辣酱炸鸡块的做法")
- 看到美味可口的辣酱炸鸡块，顿时想要烹饪，一般在烹饪辣酱炸鸡块时需要准备好对应的食材，然后再根据具体的步骤进行烹饪。下面简单介绍辣酱炸鸡块的具体做法。01准备食材在烹饪辣酱炸鸡块时，需要准备鸡胸肉、牛奶、玉米、淀粉、面粉、鸡蛋、大蒜，调味品有食用油、蜂蜜、番茄酱、...
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![酱香鸡块的做法]( "酱香鸡块的做法")
- 主食材：鸡1只，豆腐皮100克，平菇200克。配料：油适量，桂皮3克，八角1个，花椒数粒，肉蔻1个，良姜1块，红烧酱油12克，葱姜少许，豆瓣酱1勺。步骤1:鸡块炒香，步骤2:加佐料和水炖熟，步骤3:去浮沫，步骤4:加配料炖熟出锅。...
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![正宗酱爆鸡丁用什么酱]( "正宗酱爆鸡丁用什么酱")
- 1、酱爆鸡丁原先是鲁菜，后来被叫宫保的厨师带到了北京，又成为北京的特色菜，也叫宫保鸡丁，里面的黄酱或是甜面酱是这道菜肴里面的一大特色。2、鲁菜中的酱爆鸡丁用的就是主要是用甜面酱，咸中不甜。3、北京地区则喜欢用当地是特产黄酱，与甜面酱的风格不一样，主要的味道是一种咸香...
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![蒸鸡蛋酱放水吗]( "蒸鸡蛋酱放水吗")
- 1、一般来说，在蒸鸡蛋酱的时候可以加水也可以不加水，主要还是看自己的喜好，若是喜欢口感浓郁的，不加水也是可以的。2、制作鸡蛋酱比较简单，准备好鸡蛋、酱料、葱花或者青椒等材料，再进行后续工作即可。3、将葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，并依次放入葱花、酱料、水、鸡精搅拌均匀，接着...
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![鸡蛋酱用放油吗]( "鸡蛋酱用放油吗")
- 鸡蛋酱一般都是要放油的。一般都会放适量的食用油。，炸酱的话推荐用花生油，用花生油的话做出来的味道更香，而且花生油能增加整个鸡蛋酱的油香味，一般做一些要衬出香味的食材，那么放食用油的话能让这个鸡蛋酱鲜上增鲜。其实鸡蛋酱和老北京炸酱的做法类似，主要区别在于老北京炸酱...
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![酱焖鸡的做法]( "酱焖鸡的做法")
- 酱焖鸡的家常做法:食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、冰糖5克、蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺酱焖鸡的做法：1、干香菇提前用温水泡软；2、青椒去籽切块，姜切块，蒜切片；3、锅中水烧开，放入鸡肉，然后加入料酒1勺和姜片2片，焯水2分钟，捞出；4、锅里加入适量油，放入...
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![鸡蛋酱一般需要几个鸡蛋]( "鸡蛋酱一般需要几个鸡蛋")
- 一般情况下，鸡蛋酱用三个左右的鸡蛋就可以了，但是，如果吃的人比较多，做的分量比较大，鸡蛋的数量也可以适量增加，当然，其他调料的用量也需要适量增加。所以鸡蛋酱用多少鸡蛋主要看吃的人数和做的分量决定的。鸡蛋酱可以说是东北的一种特色做法，其他地方这种做法很少，基本很难能看到...
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