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有关特色小吃的百科

铅山特色小吃有哪些
  • 铅山特色小吃有哪些

  • 灯盏馃是江西铅山的传统特色小吃,有着悠久的历史,选用大米为主要原料。用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成,所制作出来的灯盏糕色泽鲜嫩,十分美味。铅山特产二:铅山烫粉:铅山烫粉是江西省上饶市铅山传统特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺十...
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宁夏有哪些特色小吃
  • 宁夏有哪些特色小吃

  • 粉汤水饺是宁夏的特色小吃,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的。选用凉粉、菠菜、面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以添加各种调料,吃起来美味无比,鲜醇可口。宁夏特产二:酿皮子:酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口.经济实惠,既有菜又有...
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东北特色小吃
  • 东北特色小吃

  • 有:小鸡炖蘑菇、杀猪菜、锅包肉。小鸡炖蘑菇是东北特色的小吃,选用新鲜的鸡肉,搭配上干净的蘑菇,然后放入锅中慢慢炖煮而成,然后再放入一些喜欢吃的食材即可。此菜炖出来的鸡肉鲜嫩爽滑,还带有蘑菇的清香,别有风味。杀猪菜是东北的一道传统小吃。选用的几乎是猪身上的所有部位所...
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延边特色小吃有哪些
  • 延边特色小吃有哪些

  • 延边烤牛肉是吉林延边的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用新鲜牛肉味主要原料,将牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉等调料,置于炭火上烤制,所制作出来的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。延边特产二:延边打糕:延边打糕是吉林延边的传统特色小吃,有着非常悠...
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沙市有哪些特色小吃
  • 沙市有哪些特色小吃

  • 八宝鸡腿是湖北沙市的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法十分精细,选用猪网油作皮,内酿虾仁、鱿鱼、香菇、冬笋等八种名贵原料,裹成鸡腿形,挂糊上浆炸制而成。所制作出来的八宝鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美。沙市特产二:鱼糕丸子:鱼糕丸子是湖北沙市的传统特色小吃,有着非常悠久的...
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永州特色小吃有哪些
  • 永州特色小吃有哪些

  • 永州喝螺是湖南永州的传统特色小吃,欧着非常悠久的历史,据记载,以后两千多年的历史了。其制作方法非常精细,选用当地所产铁螺加工烹调而成,所制作出来的喝螺具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点。永州特产二:宁远肉馅豆腐:宁远肉馅豆腐是湖南永州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选...
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成都特色小吃有哪些
  • 成都特色小吃有哪些

  • 成都特色小吃主要有兔头、三大炮、钵钵鸡、肥肠粉、担担面、麻婆豆腐等等。兔头:成都人喜欢吃兔头,就好像上海人喜欢吃吃大闸蟹一样,成都兔头的做法比较特别,是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。用香料先码过,再下到清水中氽,以去其...
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平度特色小吃有哪些
  • 平度特色小吃有哪些

  • 热拌凉是山东平度的传统名吃,其制作工艺并不复杂,但选料十分丰富,选用黄瓜、凉皮、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮、瘦肉丝为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以各种花生酱,蒜泥,鸡精等配料,所制作出来的热凉拌咸香适口。平度特产二:腊杆子烧鸡:腊杆子烧鸡是...
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西安特色小吃
  • 西安特色小吃

  • 有羊肉泡馍、千层饼、肉夹馍等。羊肉泡馍的主要原料有羊肉,葱末、粉丝等,是西安的一个著名小吃,吃起来味道特别鲜美,香气扑鼻,而且营养十分丰富。千层饼的外边是用一层面皮包起来,里面有数十层,每一层都是分开的,烙熟之后,外皮呈现金黄色,吃起来外酥里嫩,非常酥脆。肉夹馍是陕西省的...
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大刀面是哪里的特色小吃
  • 大刀面是哪里的特色小吃

  • 大刀面又称长寿面,是一道颇具特色的汉族小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县,相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。...
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彭州的特色小吃有什么
  • 彭州的特色小吃有什么

  • 彭州的特色小吃有九尺板鸭、滴油水饺、军屯锅魁。彭州是四川省辖县级市,由成都市代管。彭州是成都北向交通门户枢纽。1、彭州处于成德绵经济区中心、成渝经济区发展轴的西北区域合作中心以及成都半小时经济圈核心区,是成都市规划发展的四个新型中等工业城市之一和龙门山大...
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安康有哪些特色小吃
  • 安康有哪些特色小吃

  • 安康窝窝面是陕西安康的特色小吃,,选用白面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的窝窝面面形浑圆,漂浮碗内,汤清味鲜,红绿相映。安康特产二:石泉五香豆腐干:石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于清朝道光年间,石泉五香豆腐干是以清泉水做...
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哈尔滨特色小吃
  • 哈尔滨特色小吃

  • 哈尔滨特色小吃有铁锅炖大鹅、酱骨头、哈尔滨熏鸡、锅包肉、烤冷面、杀猪菜、干肠、大列巴、大拉皮、铁锅炖大鹅:其是用最原始的木柴慢慢炖出来的,用木柴会让铁锅内的菜受热更均匀,所以比一般的电锅和煤气做出来的菜更有味道,煮到一半时厨师还会在铁锅边上贴上玉米饼子或杂粮...
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南部特色小吃有哪些
  • 南部特色小吃有哪些

  • 麻婆豆腐鱼是四川南部县的传统名吃,其制作方法十分精细,选用鲫鱼和豆腐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麻婆豆腐鱼味道鲜美,色泽红润。南部特产二:陈皮牛肉:陈皮牛肉是四川南充南部县的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用中药和牛肉为主要原料,采用传统的制作...
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寿县的特色小吃有哪些
  • 寿县的特色小吃有哪些

  • 八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于西汉时期。淮南有着非常优越的地理环境,空气良好,环境优美,水质良好。八公山豆腐的制作工艺十分考究,选用优质的黄豆为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐晶莹剔透,质地细腻,滋味鲜美。淮南...
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厦门的特色小吃有哪些
  • 厦门的特色小吃有哪些

  • 厦门沙茶面是厦门的特色小吃,汤头十分味美,用沙茶酱熬成的沙茶汤,浓稠香郁,用了闽南的油面,将油面与青菜烫熟,浇入沙茶汤,最后添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味咸鲜香辣,营养搭配合理。土冻笋:土冻笋是厦门一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小...
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常熟有哪些特色小吃
  • 常熟有哪些特色小吃

  • 蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂,选用虞山松树蕈油,面条为主要原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所制作出来的蕈油面鲜美异常,十分美味。常熟特产二:叫化鸡:叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方...
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遂川特色小吃有哪些
  • 遂川特色小吃有哪些

  • 珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃,距今已经有着百余年的生产历史了,其制作恭喜十分精细,选用红毛鸭为主要原料,再配以莴笋,干辣椒等配料,以精湛的传统工艺为基础,结合现代科学方法精制而成,所制作出来的板鸭表面光洁黄润,肉嫩骨脆,香味诱人,素以“色、香、味、形”俱佳而著称。...
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淮北有哪些特色小吃
  • 淮北有哪些特色小吃

  • 淮北油酥烧饼是安徽淮北的特色小吃,据相关记载,至今已经有着一百多年的历史了,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用,还变有储存。淮北特产二:临涣烧饼:临涣烧饼是安徽淮北的特色小吃,有着...
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威海有哪些特色小吃
  • 威海有哪些特色小吃

  • 威海清汤是山东威海的特色小吃,又称鱼腐汤,制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上。有鲜嫩的特点。威海特产二:鲅鱼饺子:鲅鱼饺子是山东威海的特色小吃,在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅...
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安徽特色小吃是什么
  • 安徽特色小吃是什么

  • 安徽特色小吃是:黄山烧饼、淮南牛肉汤、太和板面、徽州毛豆腐、符离集烧鸡、乌饭团、三河米饺、虾子面、阜阳卷馍、石头馃、烧饼夹里嵴、送灶粑粑、寿县大救驾、芜湖虾籽、曹操鸡、亳州牛肉馍、徽州一品锅、臭鳜鱼、凉亭雪枣、合肥鸭油烧饼、无为板鸭、格拉条等。安徽的简...
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日照的特色小吃有哪些
  • 日照的特色小吃有哪些

  • 炸高眼鱼是山东日照的传统特色名吃,选用高眼鱼,面粉,鸡蛋为主要原料,将高眼鱼剥皮洗净,裹上加入鸡蛋的面粉,放入油锅煎炸制两面金黄即可,所制作出来的高眼鱼香气扑鼻,油而不腻,酥中带嫩。日照特产二:日照煎饼:日照的煎饼是山东最出名的特色小吃,是日照的主要食品,主要是以小麦面粉为...
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泉港特色小吃有哪些
  • 泉港特色小吃有哪些

  • 泉港是福建的地级城市,有着悠久的历史,是著名的侨乡和台胞祖籍地之一,来看看泉港有哪些特色小吃吧!泉港特产一:面线糊:面线糊是福建泉港的传统风味小吃,有着悠久的历史,传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做...
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福州有哪些特色小吃
  • 福州有哪些特色小吃

  • 水陆轩椒盐真酥是福建福州的特色小吃,有着非常悠久的历史。选用优质的面粉,猪油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的椒盐真酥酥脆油润,无糖粒,甜口带咸,有浓郁的芝麻,椒盐香味,无异味,面浅黄色,底近似棕黄色。福州特产二:平潭鱼丸:平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃,...
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泰安特色小吃有哪些
  • 泰安特色小吃有哪些

  • 泰安是山东的地级城市,闻名天下的泰山正是在这里,有着非常悠久的历史,来看看泰安有哪些特色小吃吧!泰安特产一:接山千层饼:接山千层饼是山东泰安的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选优优质的白面为主要原料,在配以葱花,辣椒油,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的...
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