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有关特色小吃的百科

西宁有哪些特色小吃
  • 西宁有哪些特色小吃

  • 西宁是青海的省会城市,有着灿烂的闻名和悠久的历史,如果你想到青海湖,那么必路过西宁,来看看西宁有哪些特色小吃吧!西宁特产一:炮仗面:炮仗面是青海西宁的特色小吃,有着悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用优质的高筋面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的炮仗...
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十堰特色小吃有哪些
  • 十堰特色小吃有哪些

  • 十堰是湖北的地级城市,这里四季分明,气候宜人,有着闻名天下的武当山,来看看十堰有哪些特色小吃吧!十堰特产一:房县盘鸭:房县盘鸭是湖北十堰的传统名吃,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉天子的贡品。其制作方法非常精细,用料考究,将鸭宰杀洗净,配...
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陕北特色小吃有哪些
  • 陕北特色小吃有哪些

  • 佳县马蹄酥是陕西佳县的传统名吃,有着悠久的历史,用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,所制作出来的马蹄酥色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,是走亲访友时的特色佳品。陕北特产二:小米凉粉:小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃,选用优质的小米为主要原料,再用传统的制作工艺制作...
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西安特色小吃
  • 西安特色小吃

  • 有羊肉泡馍、千层饼、肉夹馍等。羊肉泡馍的主要原料有羊肉,葱末、粉丝等,是西安的一个著名小吃,吃起来味道特别鲜美,香气扑鼻,而且营养十分丰富。千层饼的外边是用一层面皮包起来,里面有数十层,每一层都是分开的,烙熟之后,外皮呈现金黄色,吃起来外酥里嫩,非常酥脆。肉夹馍是陕西省的...
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安阳特色小吃盘点
  • 安阳特色小吃盘点

  • 安阳市滑县的道口烧鸡很多人应该都知道,这道安阳特色小吃在全国都很有名,道口镇也被称作是烧鸡之乡。道口烧鸡是当地的特色传统名菜之一,几乎到那儿都要点,由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,道口烧鸡肉质新鲜,醇香可口。扁粉菜:扁粉菜是安阳居民最爱吃的安阳特色小...
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承德特色小吃有哪些
  • 承德特色小吃有哪些

  • 油酥饽饽是河北承德的传统特色小吃,有着悠久的历史,据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种,所制作出来的油酥饽饽酥脆、松软、层多。承德特产二:烙糕:烙糕是河北承德的传统特色小吃,其制...
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山东滨州特色小吃有哪些
  • 山东滨州特色小吃有哪些

  • 1、滨州乔庄水煎包。乔庄水煎包有着悠久的历史渊源,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香,两面煎制,赏口、飘香四溢,回味无穷等特征特点,令人垂涎欲滴。2、滨州小吃绣球干贝。绣球干贝是山东博兴地区特色传统的名菜,属于海鲜类菜肴。此菜...
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兴化特色小吃有哪些
  • 兴化特色小吃有哪些

  • 双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃,其制作方法非常精细,选料考究,选用猪肉为主要原料,再配以生抽,老抽,黑胡椒粉,五香粉等配料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中,香味纯正。兴化特产二:中庄醉蟹:中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃,有着非常...
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安庆有哪些特色小吃
  • 安庆有哪些特色小吃

  • 安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼,因其经营地点在肖家桥故名。李道隆制作的这种烧饼,仿制了外省的黄桥火烧,但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料,经多道拌和烘烤制成。这种油酥饼形如蟹壳,颜...
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北京的特色小吃有哪些
  • 北京的特色小吃有哪些

  • 1、豆汁。豆汁,是老北京独具特色的一种传统小吃。当地豆汁的制作工艺非常考究,主要以绿豆为原料,制作时先用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,倒入大缸内发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温即...
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武威有哪些特色小吃
  • 武威有哪些特色小吃

  • 凉州锅巴是甘肃武威的特色小吃,其制作工艺十分精细,选用银川精大米、高级植物油等原料,引进先进调味技术,经特殊工艺处理制作而成,所制作出来的锅巴香酥可口,还有有丰富的营养。武威特产二:凉州浆水面:浆水面是甘肃武威的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期。其制作...
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北京特色小吃有什么
  • 北京特色小吃有什么

  • 北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。北京烤鸭:北京烤鸭是享誉世界的北京特色小吃,也是北京著名菜式,到北京一定要吃的美味。北京烤鸭用的是优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,在北京,有很多不同的烤鸭店,其中比较有名的有全聚德,...
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德清有哪些特色小吃
  • 德清有哪些特色小吃

  • 德清是浙江的县级城市,这里有着莫干山、下渚湖等优美的风景,这里的物产非常富饶,来看看德清有哪些特产吧!德清特产一:张一品酱羊肉:张一品酱羊肉是浙江湖州德清的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,选用嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精...
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东营特色小吃有哪些
  • 东营特色小吃有哪些

  • 东营是山东的地级城市,这里东临渤海,与日本、韩国隔海相望,这里地理环境非常优越,来看看东营有哪些特色小吃吧!东营特产一:广饶肴驴肉:广饶肴驴肉是山东东营的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝同治年间,其制作工艺非常精细,选用驴肉为主要原料,再配以白芷、八角、肉寇、丁香...
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荆门特色小吃有哪些
  • 荆门特色小吃有哪些

  • 刘皇叔婆子鸡是湖北荆门的传统特色小吃,有着悠久的历史,相传起源于三国时期。其制作工艺十分精细,选用鸡为主要原料,在经过整形,漂洗干净,腌制,风干等多道制作工艺制作而成,所制作出来的婆子鸡风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长。荆门特产二:蟠龙菜:蟠龙菜是湖北荆门的传统特色小...
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瑞安特色小吃有哪些
  • 瑞安特色小吃有哪些

  • 矮人松糕是浙江瑞安的传统名吃,有着悠久的历史,创始于1943年抗战后期。其制作方法十分精细,选用当年纯糯米,拌以猪臀肌肥肉丁、上等桂花和白糖,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的松糕松软绵糯,甜中有咸,清香可口。瑞安特产二:炒双粉:炒双粉是浙江瑞安的传统特色小吃,选用番...
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回族特色小吃有哪些
  • 回族特色小吃有哪些

  • 切糕是回族的传统特色名吃,有着非常悠久的历史。其制作方法十分精细,用料考究,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成,所制作出来的切糕口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富。回族特产二:羊肉串:羊肉串是回族的传统特...
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澄海特色小吃有哪些
  • 澄海特色小吃有哪些

  • 樟林鼠曲粿是广东澄海的传统名吃,有着悠久的历史,属于传统节日食品。从春节至元宵期间,广东澄海人家家户户都要制作各种粿品。其制作方法精细,选料考究,选用野生鼠曲和糯米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鼠曲粿入口有软香、甜润之感,别具风味。澄海特产二...
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三门有哪些特色小吃
  • 三门有哪些特色小吃

  • 青燕是浙江三门的传统特色小吃,又被称作青团,是浙江三门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺也非常精细,选用艾草,糯米粉为主要原料,再配以各种馅料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的青燕不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。三门特产二:食饼筒:食饼筒是浙江三门...
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汕尾有哪些特色小吃
  • 汕尾有哪些特色小吃

  • 甲子鱼丸是广东汕尾的极具特色的传统小吃,有着悠久的历史,据记载,在宋朝的时候就已经开始制作了,距今已有千多年的历史。甲子鱼丸的制作工艺十分讲究,选用优质的海产品,面粉为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的鱼丸吃起来鲜美无比,回味无穷。汕尾特产二:米花糕:...
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永安有哪些特色小吃
  • 永安有哪些特色小吃

  • 客家捶圆是福建永安的特色小吃,选用猪肉,牛肉,牛筋等为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的捶圆味道纯正,保持原肉味,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣。永安特产二:永安艾果:永安艾果是福建永安的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用艾草和大米为主要原料,采用传统的...
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汉中有哪些特色小吃
  • 汉中有哪些特色小吃

  • 槟豆凉粉是陕西汉中的特色小吃,有着悠久的历史。其制作工艺并不复杂,选用淀粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的食用再加上各种调料,吃起来十分美味,汉中人夏天喜爱吃凉粉,冬天则喜欢吃热凉粉。汉中特产二:浆水面:浆水面是陕西汉中的特色小吃,相传起源于刘邦时期,选用...
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许昌特色小吃有哪些
  • 许昌特色小吃有哪些

  • 许昌是河南的地级城市,有着非常悠久的历史,是华夏文化的重要发祥地,那你知道许昌有哪些特色小吃吗?赶紧来看看吧!许昌特产一:许昌烩面:许昌烩面是河南许昌的传统名吃,其制作的工艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烩面不仅面筋道,而且...
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宁夏有哪些特色小吃
  • 宁夏有哪些特色小吃

  • 粉汤水饺是宁夏的特色小吃,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的。选用凉粉、菠菜、面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以添加各种调料,吃起来美味无比,鲜醇可口。宁夏特产二:酿皮子:酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口.经济实惠,既有菜又有...
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常熟有哪些特色小吃
  • 常熟有哪些特色小吃

  • 蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂,选用虞山松树蕈油,面条为主要原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所制作出来的蕈油面鲜美异常,十分美味。常熟特产二:叫化鸡:叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方...
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