![凉虾粉是什么粉]( "凉虾粉是什么粉")
- 凉虾粉是普通糯米粉或者面粉，有的地方可能会用糯米粉和米粉兑在一起，凉虾即是把粉兑水成稀煳状。凉虾粉的使用方法也是特别的简单，在超市中也可以买到凉虾粉的东西，而且在吃凉虾粉的时候，也要用那些漏勺把那些买来的凉虾粉按压下去，这样的话看上去就像是小虾米一样，所以它也被大...
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![凉虾的做法]( "凉虾的做法")
- 将温水倒入凉糕粉中，调成糊状，剩下的水倒入锅中烧沸，倒一半入凉糕粉糊中，拌匀，再将拌好的凉糕粉糊倒回锅中拌匀，置灶上，大火煮沸，至完全熟透，呈半透明状，离火，倒入漏勺中，让凉糕糊从漏勺滴落进凉水中，捞出，放入容器中，加入红糖浆调味，表面撒少许花生碎。凉虾的制作:主料：凉糕粉25g，水250g辅...
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![凉虾加什么口感q弹]( "凉虾加什么口感q弹")
- 1、要制作出口感Q弹的凉虾，需要用到石灰水和大米两种东西。2、只需要先将大米浸泡一段时间，然后再用石磨或者是其他工具把它磨成米浆。3、接着再拿出一个锅并往里倒入清水烧开，将米浆慢慢倒入锅中并用勺子搅拌均匀，同时加入适量的石灰水，等米浆熬成糊状就可以盛出，让它通过漏勺...
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![凉虾是用什么粉做的]( "凉虾是用什么粉做的")
- 凉虾是用澄清的石灰水来调糯米粉，其中还要加一些大米粉，这样吃起来口感更爽口。为什么呢，因为要制成凉虾必须要使用一定量的石灰水，自古以来宜昌产特有的石灰岩，这种石灰岩制成的米凉虾，才叫凉虾，所以凉虾在宜昌（古称夷陵）才可能做的出来。自家做时，撒点红红绿绿的蜜饯丝，炒过的芝麻...
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![凉虾粉的做法]( "凉虾粉的做法")
- 1、锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。2、熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。3、把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水后，即可制成凉虾粉。4、凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。5、因头大尾细形似虾，...
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![煮虾是水开了放还是凉水放]( "煮虾是水开了放还是凉水放")
- 1、煮虾是水开了放。2、煮大虾必须是热水下锅，煮大虾热水下锅的好处有很多。如果要是冷水下锅的话，大虾肉里面的酶会分解虾肉中的营养，那大虾煮出来也会很柴。3、大虾煮制时为了便于入味，最好选择开水下锅，这样可以瞬间锁住大虾的营养和鲜味，使其不流失！调料主要以去腥为主，不要...
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![海虾是热性还是凉性]( "海虾是热性还是凉性")
- 有很多人听说孕妇不能吃虾就很好奇虾是什么性味的食材，有很多人觉得它是凉性也有的人觉得是热性，但其实答案是温性，因为虾具有丰富的蛋白质和钙之类的营养元素，所以具有很高的营养价值，平常多吃可增添身体免疫力。并且虾的肉质松软易消化，不会跟凉性食物一样对孕妇身体造成伤害...
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![无虾线的虾叫什么虾]( "无虾线的虾叫什么虾")
- 无虾线的虾叫罗氏虾。罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾等，其原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。罗氏虾素有淡水虾王之称，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型...
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![开水煮虾还是凉水]( "开水煮虾还是凉水")
- 我们煮虾应该用热水，先将冷水烧开，水开了之后将虾放进去。开水下锅时虾的皮会迅速变熟，虾会变成红色，这样就能保护虾肉里的维生素，同时还能杀死虾肉里的酶。当冷水就下锅时，等水煮开虾就老了，口感不佳。而且虾肉中的酶到达一定条件温度时，会分解部分营养素，虾肉中的营养就会流失。...
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![龙虾是凉性还是热性]( "龙虾是凉性还是热性")
- 龙虾属于凉性。一、龙虾的食用处理方法1、从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，排水。2、这时龙虾就不动了，轻易地先卸下大螯，翻开头部的盖子，清理取出腮。3、把长在头部的胃囊清除，取出脑髓。二、龙虾的食用禁忌1、小龙虾不可以与很...
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![龙虾是热性还是凉性]( "龙虾是热性还是凉性")
- 龙虾属于凉性。肠胃不好、胃寒的人应该尽量避免，容易引起胃寒胃痛。吃小龙虾的时候，可以喝点黄酒，可以避免刺激肠胃闹肚子。没有黄酒，也可以喝白酒或红酒去寒。记住最好不要喝啤酒，小龙虾加啤酒容易闹肚子或者痛风。在食用小龙虾时还可以与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与...
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![明虾是海虾还是河虾]( "明虾是海虾还是河虾")
- 明虾是海虾，明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾，虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯...
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![虾蓉鸡丝荞麦凉面怎么做]( "虾蓉鸡丝荞麦凉面怎么做")
- 主食材：鸡胸肉1块，荞麦面200克，虾蓉3勺。配料：胡萝卜半根，黄瓜半根，生抽2勺，大蒜5瓣，料酒2勺，姜片3片。步骤1:鸡胸肉提前解冻。步骤2:锅里水开放入荞麦面，煮熟捞出过凉水清洗几次。步骤3:鸡胸肉从中间片开，冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。步骤4:煮熟捞出自然放凉，撕成小条步骤5:胡萝卜...
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![水煮大虾是凉水还是热水下锅]( "水煮大虾是凉水还是热水下锅")
- 水煮大虾凉水和热水下锅都是不对的，一般要温水下锅，因为凉水下锅，煮的时间会很久，这样会破坏虾肉的营养，热水下锅，因为虾肉比较凉，遇到热水后会急速回缩，导致虾里面的腥味出不来，从而影响虾肉的味道。水煮大虾是一道快捷、美味的菜肴，在煮大虾时，建议加一些生姜或者料酒，可以有效去腥...
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![大虾是凉性还是热性]( "大虾是凉性还是热性")
- 大虾是热性的。大虾主要的营养成分是蛋白质，含有丰富的优质蛋白。还含有丰富的维生素，矿物质。大虾可以补充蛋白。尤其对低蛋白血症的病人，适合食用大虾补充蛋白。大虾营养还在于含有丰富的维生素和抗体。具有增加免疫力的作用。对于体虚气弱的病人。有增强体力的作用。营养...
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![虾蓉鸡丝荞麦凉面怎么做好吃]( "虾蓉鸡丝荞麦凉面怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，荞麦面200克，虾蓉3勺。配料：胡萝卜半根，黄瓜半根，生抽2勺，大蒜5瓣，料酒2勺，姜片3片。步骤1:鸡胸肉提前解冻。步骤2:锅里水开放入荞麦面，煮熟捞出过凉水清洗几次。步骤3:鸡胸肉从中间片开，冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。步骤4:煮熟捞出自然放凉，撕成小条步骤5:胡萝卜...
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![龙虾凉面怎么做好吃]( "龙虾凉面怎么做好吃")
- 主食材：龙虾，面条。配料：葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱，黄豆酱，麻酱，香油。步骤1:面条煮熟捞出，放入香油搅拌均匀。步骤2:锅中油热后放入葱，姜，蒜爆香。步骤3:加入郫县豆瓣酱，黄豆酱翻炒。步骤4:再加水，放入些小龙虾肉。步骤5:龙虾汁调麻酱。步骤6:把麻酱，龙虾放入面上即可。...
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![嘎巴虾凉拌怎么做]( "嘎巴虾凉拌怎么做")
- 嘎巴虾凉拌主要做法是先把虾处理干净，然后调制汤汁，最后将嘎巴虾放入汤汁中，搅拌入味即可。工具/材料:嘎巴虾盐、料酒、糖、花椒、八角、干红辣椒、生姜、鲜酱油、葱、蒜步骤（共3步）按步骤阅读：1、处理嘎巴虾将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5...
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![对虾是海虾还是河虾]( "对虾是海虾还是河虾")
- 对虾是海虾还是河虾的答案是：海虾对虾学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤等。对虾类：节肢动物，身体长15－20厘米...
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![凉凉什么意思]( "凉凉什么意思")
- “凉凉”通常表达的意思是完了、死了、惨了的意思。在毫无希望与办法的时候，人们感到绝望所以把这种状况叫作“凉凉”。出自于电视剧《三生三世十里桃花》的片尾曲。“一首凉凉送给某某”是“凉凉”变种而来的梗，起源于直播间里，有些主播在玩英雄联盟、吃鸡（绝地求生）时，死亡的...
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![虾蓉酱凉拌粉丝，美味很开胃怎么做好吃]( "虾蓉酱凉拌粉丝，美味很开胃怎么做好吃")
- 主食材：粉丝两块。配料：虾蓉酱3勺，万能酱汁两勺，花生油少许，葱花少许。步骤1:准备食材步骤2:水开下粉丝步骤3:粉丝煮熟捞出步骤4:粉丝过凉水，不粘连步骤5:粉丝倒入盘子里，加入万能酱汁两勺，虾蓉酱两勺。万能酱汁具体做法，查阅上一篇食谱。步骤6:乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更...
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![河虾是凉性还是热性]( "河虾是凉性还是热性")
- 河虾既不属于热凉性食物也不属于热性食物，它属于温补食物。河虾又称青虾，是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫能力。河虾的形态特征河虾体形细长，长1.5-3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。体表...
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![虾蓉酱凉拌粉丝，美味很开胃的做法]( "虾蓉酱凉拌粉丝，美味很开胃的做法")
- 主食材：粉丝两块。配料：虾蓉酱3勺，万能酱汁两勺，花生油少许，葱花少许。步骤1:准备食材步骤2:水开下粉丝步骤3:粉丝煮熟捞出步骤4:粉丝过凉水，不粘连步骤5:粉丝倒入盘子里，加入万能酱汁两勺，虾蓉酱两勺。万能酱汁具体做法，查阅上一篇食谱。步骤6:乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更...
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![煮大虾是凉水还是开水]( "煮大虾是凉水还是开水")
- 大虾味道天然鲜美，随便怎么煮都很好吃，虾可以红烧，爆炒，要说哪种滋味最天然，那应该就是白水煮大虾了。有些人会觉得水煮虾腥味很重，其实最主要的用错水了。做虾的水一定要用开水，很多人喜欢用凉水，认为这样更方便，但是凉水煮出来的虾肉不仅会失去鲜味，而且还会让营养有所流失，肉质也...
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![凉拌虾米青椒丁怎么做好吃]( "凉拌虾米青椒丁怎么做好吃")
- 主食材：虾米20克。配料：青椒1个，小米辣3根，香油4克，白糖5克，酱油10克。步骤1:提前准备原材料步骤2:青椒切成小丁，小米辣切成圈步骤3:将酱油、白糖、香油倒入碗内，和虾米、青椒丁拌匀即可步骤4:一盘爽口开胃的凉拌虾米青椒丁就做好了，就是这么简单...
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