![生包子冷冻后再蒸行吗]( "生包子冷冻后再蒸行吗")
- 生包子冷冻可以再蒸，但不建议。冷冻之后容易导致生包子中的酵母死亡，导致包子失去膨胀力，面团不变硬，解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，或者也可以先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存。生包子如何保存到第二天：1、首先准备一些保鲜袋。2、然后将生...
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![芝士红薯用锅蒸行吗]( "芝士红薯用锅蒸行吗")
- 1、芝士红薯是可以用蒸锅蒸的，味道还是不错的，就是会稍微有一点腻。2、红薯蒸熟捣烂，加点白糖，也可以来点牛奶。3、均匀铺满芝士，不用特别多，到时候下面的不容易划开，直接用蒸锅蒸就可以了。...
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![晚上发面第二天蒸行吗]( "晚上发面第二天蒸行吗")
- 晚上发面第二天蒸可以，隔夜蒸的馒头，要注意控制适宜温度，以免使面团发酸。可以在面团发酵好后，把面团搓成长条，揉透搓圆，放入蒸笼，然后盖上保鲜膜，放置在冰箱里冷藏，只要控制适宜温度做出来的馒头也非常香滑软，味道极好。拓展：夏天晚上发面第二天蒸面可以吗？也是可以的，发好面后一定要...
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![冬天晚上发面第二天蒸行吗]( "冬天晚上发面第二天蒸行吗")
- 冬天晚上发面第二天蒸可行。因为冬天温度低，面团需要发酵的时间就更长，所以可以隔夜再蒸。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长，但时间有限不能超过两个星期，时间太长也会变质。如果发酵好的面团比较少的话，就把面团分成...
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![蒸糯米怎么蒸]( "蒸糯米怎么蒸")
- 蒸糯米怎么蒸食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克。调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。蒸糯米饭的做法：1、将半熟的猪肚切成条；2、小葱切葱花，姜切末；3、糯米用清水浸泡10小时，捞出，然后加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒拌匀；4、猪肚条裹上拌好的糯...
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![蒸米饭怎么蒸]( "蒸米饭怎么蒸")
- 随着社会的进步，人们生活水平的提高，在家做米饭也从过去的煮完再蒸米饭的程序，变为电饭锅直接蒸米饭了。而某些酒店还再用碗来蒸米饭，因为用碗蒸出来的米饭，端到餐桌上方便又好看，下面就教大家在家怎么用碗蒸米饭。工具/材料大米100克，盐，香油等适量。操作方法01把大米里的杂物弃...
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![粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟]( "粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟")
- 蒸肉要蒸1小时左右。蒸肉属于赣菜，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不碎，米粉油而香。根据烹饪方法，可辣可甜，食材可辅以香菇、老莲藕、南瓜、红薯等蔬菜。2014年8月，江西南昌松湖镇米面肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。蒸肉的流行地区:蒸肉起源于江西，主要...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。3、注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，...
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![蒸蛋要蒸多久]( "蒸蛋要蒸多久")
- 十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的...
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![蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸]( "蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸")
- 蒸槐花建议使用开水蒸，冷水效果较差。蒸槐花的方法如下：1、准备准备新鲜槐花、醋、酱油、盐、蒜适量，将槐花用清水洗净后放置在一旁；2、拌面粉将蒜切成蒜泥，往盆中倒入适量醋、酱油、盐，和蒜泥一起调成酱汁，之后加入面粉和槐花搅拌，记得搅拌途中适当加水；3、蒸槐花往蒸炉最下方倒...
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![蒸米糕用蒸笼好还是蒸柜好]( "蒸米糕用蒸笼好还是蒸柜好")
- 可以用蒸笼，也可以用蒸柜，主要看个人做法。通常情况下，自己在家做一般会用蒸笼，外面商店里面做米糕一般会用蒸柜。一般来说，米糕煮沸后可以用大火蒸20-25分钟。米糕煮熟前需要蒸多长时间取决于米糕的重量和厚度，而米糕的蒸制时间因热量不同而不同。米糕是以大米为原料烹制的糕...
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![蒸蛋不盖保鲜膜行吗]( "蒸蛋不盖保鲜膜行吗")
- 其实是可以的，只要保证蒸的时候不会有水分滴到表面就可以了，加耐热保鲜膜只是为了让蒸好的蛋，更加完美，而且受热也均匀，不会因为水分的滴落，影响蒸蛋的口感和外观！一般蒸鸡蛋的时候盖保鲜膜是为了表面光滑比较美观，其实也可以在碗上面倒扣一个盘子，只要防止水低落在碗里就可以啦，这...
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![蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸]( "蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸")
- 1、冻蟹建议解冻蒸，因为冻蟹在冰冻的过程中难免会有一些水分，而冷冻室的环境下，又会将这些水分变成大量的冰晶，冷却的时间越长，蟹肉中的水分流失越多，冰晶越大。2、如果不解冻直接放进蒸锅蒸制，就会出现汁液流失的情况，肉质发干，口感变柴。3、不过如果是冷冻的熟螃蟹，那么在制作之...
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![蒸面包不盖保鲜膜行吗]( "蒸面包不盖保鲜膜行吗")
- 蒸面包不盖保鲜膜是可以的，对面包的制作不会有太大的影响。反而像保鲜膜这种塑料制品在被加热的工程中会释放一定的有害物质，长期使用可能会对身体有一定的影响。因此建议大家蒸面包过程中不要用保鲜膜覆盖着。蒸面包不盖保鲜膜行吗蒸面包不盖保鲜膜是可以的，对面包的制作不...
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![蒸肉丸子冷水蒸还是热水蒸]( "蒸肉丸子冷水蒸还是热水蒸")
- 蒸肉丸子用冷水蒸。由于肉丸本身是以肉类为主，还有很多其它的辅助食材，不易蒸熟，因此冷水上锅蒸肉丸，可以让肉丸随着水温的上升而逐渐被加热，使得受热均匀，里外成熟度更统一，其次冷水蒸的肉丸子出来的口感会更好，肉质更加细腻。如果用热水蒸肉丸子，不但没有肉丸表面迅速变热，而且肉...
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![蒸豆腐怎么蒸]( "蒸豆腐怎么蒸")
- 蒸豆腐怎么蒸食材：豆腐300克，咸鸭蛋2个，小葱2根，小米辣2个，姜1克。调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克。咸鸭蛋蒸豆腐的做法：1、豆腐切片，咸鸭蛋取出蛋黄，压碎，放入豆腐中；2、小葱切段，小米辣切末，姜切末；3、豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸锅，大火蒸15分钟；4、取出，即可食...
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![蒸饺子怎么蒸]( "蒸饺子怎么蒸")
- 蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。3、再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。5、水开后放入蒸笼，然后用...
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![粉蒸肉流行地域有哪些]( "粉蒸肉流行地域有哪些")
- 1、该菜发源于江西，主要流行于中国南方，现已经渗透全国市场，并进入国际市场，成为中国调味品代表之作。2、在江南地区，以江西为代表，吃粉蒸肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗，谓之"撑夏"，而且过年也是必吃的传统菜，重庆粉蒸肉不但蒸煎，还有榨（鲊）肉粉，榨辣椒，都是粉蒸肉的材料。3...
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![蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸]( "蒸红薯是开水蒸还是冷水蒸")
- 1、都可以。2、实际上蒸红薯的时候并没有那么多的讲究，不管是用冷水还是用开水都是可以的。且在口感以及营养成分方面没有太大区别，只不过用热水蒸的话，能够缩短蒸红薯的时间，对于一些比较赶时间的人来说更方便。3、而用冷水的话，虽然蒸制时间会更长一些，但是能让红薯蒸的更加...
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![粉蒸肉蒸多久]( "粉蒸肉蒸多久")
- 粉蒸肉要蒸大概40分钟左右，做粉蒸肉不仅仅是要把肉蒸熟，还要把里面的肉蒸得软烂，这样子做出来了粉蒸肉才软糯好吃。蒸的时间越长，粉蒸肉的味道就越浓烈，吃起来就越不油腻。但是蒸的时间不宜过久，如果太久的话，肉的营养都会流失掉，口感也会变得差。粉蒸肉最初是江西人开始制作的，现...
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![蒸饭要蒸多久]( "蒸饭要蒸多久")
- 1、蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。2、如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。3、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都...
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![能通过蒸桑拿进行排汗吗]( "能通过蒸桑拿进行排汗吗")
- 蒸桑拿可以祛湿气吗由于小伙伴们平时蒸桑拿的时候，会大量的出汗，于是众多的小伙伴想要通过蒸桑拿来进行排汗。殊不知在蒸桑拿的过程中，可能会热晕，甚至于会产生一些意外的情况。毕竟很多小伙伴在通过蒸桑拿的时候，让自己的身体变得越来越弱，气血也出现了不足的情况。毕竟很多小...
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![蒸肉粉蒸肉要蒸多久]( "蒸肉粉蒸肉要蒸多久")
- 1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻。3、而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸1-1.5小时。...
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![冬至吃蒸饺行吗]( "冬至吃蒸饺行吗")
- 蒸饺可以在冬至吃，不会有任何影响。大多数人在冬至吃饺子。事实上，其他饺子也可以，比如蒸饺、煎饺等，没有特别的要求和严格的规定。虽然冬至吃饺子是一种习俗，但它也很精致。从现代营养学的角度，建议大家“健康度过冬至，改变饺子的式样”。许多人坚持吃传统的馅饺子，如“猪肉、葱...
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![蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗]( "蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗")
- 1、蒸蛋糕不盖保鲜膜也可以，因为可以用陶瓷盘子或者食品级塑料袋盖在上面。2、之所以有这层保鲜膜，主要就是防止在蒸制的过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕表面不平整，所以是需要保鲜膜的，但是也并非一定要用保鲜膜，也可以用陶瓷盘子、食品级塑料袋盖在上面。3...
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