当前位置:秒懂百科馆 >

有关大虾的百科

如何做茄汁大虾才好吃呢?
  • 如何做茄汁大虾才好吃呢?

  • 茄汁大虾是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做茄汁大虾才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好鲜虾和自制的番茄酱,如下图所示。小贴士如果没有自制的番茄酱,小编建议大家最好...
  • 33139
茄汁大虾:家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃
  • 茄汁大虾:家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃

  • 茄汁大虾是一款美味极品,其独特的风味和制作简便,使其成为家庭聚餐的不二之选。这款诱人美食颜值高,且口感绝佳,是无法抗拒的美味佳肴。将介绍如何在家轻松制作这款让人垂涎欲滴的茄汁大虾。制作过程:1.准备食材:大虾1斤大蒜2个生姜2片生抽1勺盐适量蚝油1小勺胡椒粉1克淀粉1勺2...
  • 28618
冬瓜烧大虾怎么做好吃
  • 冬瓜烧大虾怎么做好吃

  • 主食材:大虾400克,冬瓜200克。配料:油适量,盐适量,白砂糖适量,葱姜适量。步骤1:冬瓜去皮去瓤切成条步骤2:起油锅,葱姜入锅煸香,大虾入锅炒步骤3:冬瓜入锅炒步骤4:白砂糖入锅炒步骤5:加适量水盖上锅盖烧一会儿步骤6:加盐炒均匀关火,盛出享用...
  • 18111
酱汁大虾怎么做好吃
  • 酱汁大虾怎么做好吃

  • 主食材:大虾500克,西蓝花半棵。配料:豆瓣酱2勺,生抽1勺,陈醋1勺,白糖1勺。步骤1:准备材料步骤2:西蓝花焯水步骤3:焯好后摆盘步骤4:锅中放油步骤5:炸虾步骤6:虾炸好后摆盘步骤7:加入辅料熬汁步骤8:淋汤汁步骤9:完成了...
  • 14821
甜辣大虾的做法
  • 甜辣大虾的做法

  • 主食材:对虾适量。配料:辣椒酱适量,番茄沙司适量,盐少许,料酒1勺,胡椒粉少许,葱末适量,红酒醋1勺,糖2勺,食用油适量。步骤1:对虾。步骤2:对虾去掉虾足,虾须,虾枪,虾线。放盐,胡椒粉,料酒拌匀备用。步骤3:碗里放红酒醋,糖,辣椒酱,拌匀备用。步骤4:炒锅油热后放虾。步骤5:炒虾。步骤6:炒至发...
  • 24479
大虾需要蒸几分钟
  • 大虾需要蒸几分钟

  • 大虾需要蒸几分钟的答案是:10-15分钟。清蒸虾是以虾为主料做的一种食物,味道鲜美。清蒸虾具有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、...
  • 30030
大虾粉丝煲的做法
  • 大虾粉丝煲的做法

  • 主食材:大虾10只,粉丝一把。配料:蒜碎一头,小米辣5个,蚝油一勺,生抽一勺,姜丝少许,花椒几粒。步骤1:大虾减去虾须步骤2:大蒜小米辣切碎步骤3:油热下入姜丝花椒爆香,再放入蒜碎炒香步骤4:放入大虾翻炒片刻步骤5:加入蚝油生抽步骤6:加入热水步骤7:水开放入泡好的粉丝步骤8:加入少许...
  • 16438
大虾抱蛋怎么做好吃
  • 大虾抱蛋怎么做好吃

  • 主食材:虾300克,小葱1根,香菇100克,鸡蛋2个,肉馅200克。配料:料酒15克,生抽15克,香油15克,盐2克。步骤1:大虾去头去壳去虾线步骤2:部分虾剁成虾泥步骤3:香菇切碎步骤4:馅里加入生抽料酒香油小葱步骤5:将肉馅搅拌上劲步骤6:将馅包在饺子皮里步骤7:鸡蛋加入盐打散步骤8:热锅煎饺步骤...
  • 18959
油焖大虾好做吗
  • 油焖大虾好做吗

  • 油焖大虾怎么做才好吃?油焖大虾很好做。做油焖大虾,先准备食材。500克大虾两勺,生抽半勺老抽,适量料酒,蚝油,盐,葱姜蒜,适量清水。大虾先洗干净减去虾枪和虾足,用牙签挑去背部的虾线,也可以用刀把背部切开去除虾线。一般我都是用刀把背部打开取下线,这样比较干净,而且大虾也容易入味...
  • 16193
大虾怎么做好吃
  • 大虾怎么做好吃

  • 锅内倒油预热,放一些蒜末,切好的娃娃菜放入锅内,煮好后倒入高汤,再放入几只大虾,煮至全身变红,汤水煮开冒泡,下一些高筋面,面条煮熟后即可出锅,盛入碗中,最后撒上一些葱花就做好了。大虾怎么做好吃:食材:大虾10只,娃娃菜半个,高筋面,高汤适量,蒜末,葱花大虾的家常做法:1.首先在锅内倒入油...
  • 16088
蒜蓉炒大虾的做法
  • 蒜蓉炒大虾的做法

  • 食材:鲜虾400克,蒜50克,红椒半个,淀粉30克,姜1块,小葱2根,料酒1勺。步骤:鲜虾洗净去头,开背去虾线,蒜切末,红椒切粒,姜切片,小葱切葱花。2.鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟,拍上一层淀粉。3.油温烧至5成热,放入鲜虾炸30秒,捞出沥干。4.锅中留底油,放入蒜末、红椒末炒匀,放入炸好的...
  • 28033
煮大虾是水开了放吗
  • 煮大虾是水开了放吗

  • 建议开水下锅。煮大虾必须是热水下锅,煮大虾热水下锅的好处有很多。如果要是冷水下锅的话,大虾肉里面的酶会分解虾肉中的营养,那大虾煮出来也会很柴。大虾煮制时为了便于入味,最好选择开水下锅,这样可以瞬间锁住大虾的营养和鲜味,使其不流失!调料主要以去腥为主,不要掩盖住大虾...
  • 21209
家常版油炸大虾的做法
  • 家常版油炸大虾的做法

  • 虾是非常有营养的,一起来看看家常油炸大虾的做法。操作方法01大虾清洗干净,用牙签把虾线给挑出来。02大虾先加入适量的盐和酱油,腌制半小时。然后加入适量的面粉,用手抓均匀。03锅里倒入半锅油,把油烧到滋滋响后,用漏勺把大虾一个个放入锅中炸。04炸好的大虾捞起来,挤上一些番茄...
  • 31689
蒜蓉蒸大虾的做法
  • 蒜蓉蒸大虾的做法

  • 主食材:大虾500克,粉丝100克。配料:香葱适量,蒜适量,料酒适量,生姜适量,生抽适量。步骤1:将大蒜和生姜剁碎步骤2:大虾剪去须角,拉出泥肠步骤3:把粉丝用温水浸泡,然后沥干放进盆子里平摊步骤4:将大虾码在粉丝下面,并浇入料酒步骤5:上生姜和大蒜末步骤6:加入生抽入锅蒸十分钟步骤7:浇...
  • 8555
油焖大虾怎么做好吃
  • 油焖大虾怎么做好吃

  • 主食材:茶油5克,青虾500克。配料:糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,耗油3克,盐3克,食用油8毫升,姜丝适量,葱适量。步骤1:将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用步骤2:锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄步骤3:倒入调料,加盖焖3分钟...
  • 21164
大虾的吃法有哪些 怎么做美味
  • 大虾的吃法有哪些 怎么做美味

  • 大虾怎么做好吃?大虾是一种常年生活在水里的生物。品种也很多,但是不管哪个品种都具有非常高的营养价值。大虾的吃法也是非常多的,不管怎么做都非常好吃,可以做香辣虾,油焖大虾,白灼虾。其中白灼虾的做法最简单,也能保持虾原有的味道。都说越是高端的食材,烹饪的方法也越简单。...
  • 12007
冬瓜烧大虾的做法
  • 冬瓜烧大虾的做法

  • 主食材:大虾400克,冬瓜200克。配料:油适量,盐适量,白砂糖适量,葱姜适量。步骤1:冬瓜去皮去瓤切成条步骤2:起油锅,葱姜入锅煸香,大虾入锅炒步骤3:冬瓜入锅炒步骤4:白砂糖入锅炒步骤5:加适量水盖上锅盖烧一会儿步骤6:加盐炒均匀关火,盛出享用...
  • 6695
大虾怎么清洗
  • 大虾怎么清洗

  • 大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。步骤:1.大虾洗净,用剪刀从虾头斜剪下去,去除虾脑,用剪刀挑出虾脑。2.剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。3.切开虾...
  • 26076
红烧大虾的做法
  • 红烧大虾的做法

  • 红烧大虾为鲁菜中传统经典菜肴中的佳品,选用个头中等的对虾,爆炒后大火收汁,出锅后颜色红润,虾肉嫩滑。制作时间:20分钟难易程度:一般口味:微辣分类:烧菜主食材:鲜虾500克辅料:大葱1段、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、料酒半勺、淀粉半勺、白糖、盐、鸡精、黑胡椒粉步骤:1、鲜虾洗净,用剪刀...
  • 30374
家常水煮大虾的做法
  • 家常水煮大虾的做法

  • 水煮大虾算是家常菜中烹饪方式最简单的一个了,而做水煮大虾也是有小技巧的,小编今天带来个Q弹鲜嫩的水煮大虾制作方法,跟着一起来学习吧。01首先准备大虾、料酒、葱姜片,然后起锅烧水,等待水滚下入大虾。02放入葱姜片、几粒花椒、一勺白醋焖煮两三分钟虾变红后在焖煮两分钟即...
  • 17494
茄汁油焖大虾怎么做
  • 茄汁油焖大虾怎么做

  • 操作方法01将大虾的须子减去,开背去黑线,清洗干净,然后将锅里倒入少许油,待油烧热时将大虾放进去。02边煎边炸,待大虾炸至变色,且有些变形的时候取出,然后将锅里的油倒出大部分,留些许底油。03锅里在放入2勺番茄酱,将它炒开,再放入姜末,再把炸好的大虾放进去,加2勺料酒,3勺糖,生抽和盐...
  • 21010
大虾粉丝煲怎么做好吃
  • 大虾粉丝煲怎么做好吃

  • 主食材:大虾10只,粉丝一把。配料:蒜碎一头,小米辣5个,蚝油一勺,生抽一勺,姜丝少许,花椒几粒。步骤1:大虾减去虾须步骤2:大蒜小米辣切碎步骤3:油热下入姜丝花椒爆香,再放入蒜碎炒香步骤4:放入大虾翻炒片刻步骤5:加入蚝油生抽步骤6:加入热水步骤7:水开放入泡好的粉丝步骤8:加入少许...
  • 27363
大虾的做法
  • 大虾的做法

  • 食材:鲜虾400克,蒜10瓣(可增加至20瓣),大葱1段,小葱2根,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,水淀粉半碗步骤:1.鲜虾洗净去虾须,开背去虾线,蒜切末,大葱切末,小葱切葱花。2.油温烧至5成热,小火放入葱、蒜末炒匀。3.放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。3.放入水淀粉、鸡精炒匀,盛出撒上葱花...
  • 16770
白菜大虾炖豆腐怎么做?
  • 白菜大虾炖豆腐怎么做?

  • 工具/材料青白菜、虾、豆腐、白糖、生抽、耗油、干辣椒、八角操作方法01明虾用牙签挑出虾线。02青白菜洗净,用手撕成小块。03葱姜蒜切片。04豆腐切小块。05锅中倒油,油热后小火将豆腐煎至两面金黄。06豆腐盛出,然后加入葱姜蒜爆香。07倒入明虾和料酒,炒至虾变红色。08加入白...
  • 22167
存放大虾的方法有哪些
  • 存放大虾的方法有哪些

  • 1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻得好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法:将虾一只一只的塞进塑料瓶内,注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味。3、保鲜盒冷冻:装入保鲜盒内,然后...
  • 6416