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萝卜斋炒香干怎么做好吃

主食材:白萝卜半根,豆腐干(香干)3片。

配料:盐1茶匙,酱油1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,水淀粉2汤匙,红尖椒3个,植物油2汤匙。

步骤1:
萝卜斋炒香干怎么做好吃

香干切片

步骤2:
萝卜斋炒香干怎么做好吃 第2张

萝卜切丝,红尖椒切丝

步骤3:
萝卜斋炒香干怎么做好吃 第3张

锅中放植物油烧热,放入萝卜丝翻炒变软,盛出备用

步骤4:
萝卜斋炒香干怎么做好吃 第4张

重新加点植物油,油可以多一点,稍微冒泡,加入香干,翻炒片刻后,加入酱油、盐、胡椒粉,翻炒

步骤5:
萝卜斋炒香干怎么做好吃 第5张

加入红尖椒翻炒出辣味后,加入炒好的萝卜丝,翻炒片刻后,加入水淀粉,再次翻炒片刻后,出锅