![汗蒸前为什么不能洗头]( "汗蒸前为什么不能洗头")
- 1.汗蒸的时候全身毛孔都会张开。汗蒸之前先洗头，这样容易使毛囊变大，使头发松弛，造成脱发。2、汗蒸前先洗头，待头发未干时进入汗蒸房，毛鳞张开，头发的营养迅速蒸发，造成营养流失，头发干枯毛躁。3、汗蒸前洗头容易头疼。洗头本身会打开头部的毛孔，尤其是头发不干，风吹头发，水分很容易...
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![汗蒸前可以洗头吗]( "汗蒸前可以洗头吗")
- 1、汗蒸前不可以洗头。2、汗蒸前洗头容易掉发。人在洗头发的同时，毛孔会打开。可是，汗蒸本身就是让全身毛孔张开的过程。所以，这两样若同时刺激，会使毛囊扩大，毛发松动，损坏头发毛囊，由此引发掉发现象。3、汗蒸前洗头容易头痛。洗头本身就会让头部毛孔张开，尤其是头发还没有干，任...
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![蒸大闸蟹之前要先处理吗]( "蒸大闸蟹之前要先处理吗")
- 需要清洗干净。大闸蟹在烹饪前需要清洗。最好洗几次。为了更方便清洁，你可以用刷子清洁大闸蟹。清洁大闸蟹腹部时，由于腹部内部结构复杂，应先用剪刀将大闸蟹的腹部切开，挤出里面的污垢，然后用刷子刷几次腹部，以彻底清洁。大闸蟹属于水产品，主要以水中的微生物、动物尸体和腐肉为...
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![小米蒸排骨小米要不要提前浸泡]( "小米蒸排骨小米要不要提前浸泡")
- 小米要提前用水浸泡。小米提前浸泡目的是使蒸出来的小米口感更软糯，同时缩短蒸制的时间。排骨蒸的时间不能过长否则就会使排骨失去鲜嫩的口感，而小米如果不提前泡软的话，小米蒸制的时间较长，这样排骨也会因为蒸的时间过长导致肉质变老，所以制作这道菜小米必须要提前泡软使排骨...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。3、注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，...
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![用蒸汽眼罩前用眼霜吗]( "用蒸汽眼罩前用眼霜吗")
- 用蒸汽眼罩前用眼霜，还是用完后用眼霜，看个人喜好没具体的规定。眼霜和蒸汽眼罩都是小编生活中常会用到的，一般来讲小编都是先涂好眼霜，然后再戴蒸汽眼罩，但是眼罩戴着不能超过20分钟，不然容易造成眼部皮肤干燥。2、先用眼霜还是蒸汽眼罩：先用眼霜，然后带上蒸汽眼罩更能促进眼霜...
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![糯米蒸之前需要浸泡吗]( "糯米蒸之前需要浸泡吗")
- 糯米蒸之前需要浸泡吗的答案是：需要糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将其蒸熟，所以糯米在蒸之前需要进行浸泡。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米...
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![蒸鱼豉油在蒸鱼前放还是蒸鱼后放]( "蒸鱼豉油在蒸鱼前放还是蒸鱼后放")
- 1、豉油在蒸鱼放后。2、这是因为：蒸鱼豉油中含有焦糖色，提前加入会使鱼的颜色变黑。3、给鱼码味的时候如果提前加盐，会使鱼在蒸制的时候，其中的蛋白质凝固，导致鱼的肉质不够鲜嫩。所以蒸鱼豉油是不应该提前加入鱼中的，而且应该等到鱼蒸好后加入。提前加入蒸鱼豉油会导致鱼的颜...
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![米糕蒸之前需要再次发酵吗]( "米糕蒸之前需要再次发酵吗")
- 一般需要再次发酵，也就是二次醒发。1、做米糕时，第一次冷藏发酵8小时，常温发酵2小时，第二次发酵20分钟。首先将米粉、酵母粉和糖混合在一起，加入温水搅拌均匀，用保鲜膜密封后放入冰箱。2、第一次冷藏发酵8小时或常温发酵2小时。发酵完成后，倒入米糕模具，再发酵20分钟，然后上蒸笼蒸...
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![螃蟹蒸之前用洗吗]( "螃蟹蒸之前用洗吗")
- 1、螃蟹蒸之前要清洗的，螃蟹在湖水里会沾上泥土或其他水生杂草以及泥沙，建议清洗下再蒸，要不然很不干净的。2、螃蟹是甲壳类动物身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚...
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![蒸蛋要蒸多久]( "蒸蛋要蒸多久")
- 十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的...
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![生蚝蒸之前要不要破壳]( "生蚝蒸之前要不要破壳")
- 蒸生蚝的方法有很多，可以带壳蒸，可以带半壳蒸，也可以只蒸生蚝肉，可根据自己的需求而定。带壳的生蚝由于其外壳比较坚硬而且缝隙比较小，不能很好的与水蒸汽接触，热气很难渗入，因此一般蒸的时间会要久一些，在水开之后通常还需要再蒸5-7分钟，直至其开壳为止；若是生蚝的个头比较大，蒸的...
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![蒸米饭怎么蒸]( "蒸米饭怎么蒸")
- 随着社会的进步，人们生活水平的提高，在家做米饭也从过去的煮完再蒸米饭的程序，变为电饭锅直接蒸米饭了。而某些酒店还再用碗来蒸米饭，因为用碗蒸出来的米饭，端到餐桌上方便又好看，下面就教大家在家怎么用碗蒸米饭。工具/材料大米100克，盐，香油等适量。操作方法01把大米里的杂物弃...
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![蒸肉粉蒸肉要蒸多久]( "蒸肉粉蒸肉要蒸多久")
- 1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻。3、而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸1-1.5小时。...
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![蒸肉丸子冷水蒸还是热水蒸]( "蒸肉丸子冷水蒸还是热水蒸")
- 蒸肉丸子用冷水蒸。由于肉丸本身是以肉类为主，还有很多其它的辅助食材，不易蒸熟，因此冷水上锅蒸肉丸，可以让肉丸随着水温的上升而逐渐被加热，使得受热均匀，里外成熟度更统一，其次冷水蒸的肉丸子出来的口感会更好，肉质更加细腻。如果用热水蒸肉丸子，不但没有肉丸表面迅速变热，而且肉...
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![腊肉炒菜之前应该是煮还是蒸]( "腊肉炒菜之前应该是煮还是蒸")
- 可以煮，也可以蒸。1.先煮后炒：把腊肉煮熟，煮的时候多放点水，这样可以进一步去除咸味。再煮一会儿。腊肉不适合直接油炸。煮好后煎一下。如果肥肉和瘦肉放在一起，一般来说应该分开切，一起炒，不要分开切。也就是说，如果肥肉需要用干油炒，瘦肉特别干。如果肥肉和瘦肉分开切，先把肥肉炒...
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![粉蒸肉蒸多久]( "粉蒸肉蒸多久")
- 粉蒸肉要蒸大概40分钟左右，做粉蒸肉不仅仅是要把肉蒸熟，还要把里面的肉蒸得软烂，这样子做出来了粉蒸肉才软糯好吃。蒸的时间越长，粉蒸肉的味道就越浓烈，吃起来就越不油腻。但是蒸的时间不宜过久，如果太久的话，肉的营养都会流失掉，口感也会变得差。粉蒸肉最初是江西人开始制作的，现...
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![蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸]( "蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸")
- 1、冻蟹建议解冻蒸，因为冻蟹在冰冻的过程中难免会有一些水分，而冷冻室的环境下，又会将这些水分变成大量的冰晶，冷却的时间越长，蟹肉中的水分流失越多，冰晶越大。2、如果不解冻直接放进蒸锅蒸制，就会出现汁液流失的情况，肉质发干，口感变柴。3、不过如果是冷冻的熟螃蟹，那么在制作之...
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![蒸馏前为什么要加入沸石]( "蒸馏前为什么要加入沸石")
- 蒸馏实验相信大家在学校应该都做过，老师再三强调一定要在蒸馏前加入沸石，这是为什么呢？下面就来说说蒸馏前为什么要加入沸石。01蒸馏加入沸石是为了防止暴沸，当液体中缺少气泡或杂质时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体。过热液体是不稳定的，如果过热液体的外...
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![蒸豆腐怎么蒸]( "蒸豆腐怎么蒸")
- 蒸豆腐怎么蒸食材：豆腐300克，咸鸭蛋2个，小葱2根，小米辣2个，姜1克。调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克。咸鸭蛋蒸豆腐的做法：1、豆腐切片，咸鸭蛋取出蛋黄，压碎，放入豆腐中；2、小葱切段，小米辣切末，姜切末；3、豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸锅，大火蒸15分钟；4、取出，即可食...
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![蒸饺子怎么蒸]( "蒸饺子怎么蒸")
- 蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。3、再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。5、水开后放入蒸笼，然后用...
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![蒸饭要蒸多久]( "蒸饭要蒸多久")
- 1、蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。2、如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。3、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都...
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![咸肉清蒸前要下水煮吗]( "咸肉清蒸前要下水煮吗")
- 1、要下水煮。2、一般将咸肉冷水下锅，然后依次加入葱段、生姜以及料酒，这样能够去除咸肉中的异味，还能提升其口感，等水煮到滚开之后，将肉捞起来，去掉浮末即可进行蒸制。3、在吃咸肉的时候，讲究的就是那口盐味，所以大多是搭配米饭或者是白粥一起食用的，这样能提高人们的食欲，吃起来...
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![粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟]( "粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟")
- 蒸肉要蒸1小时左右。蒸肉属于赣菜，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不碎，米粉油而香。根据烹饪方法，可辣可甜，食材可辅以香菇、老莲藕、南瓜、红薯等蔬菜。2014年8月，江西南昌松湖镇米面肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。蒸肉的流行地区:蒸肉起源于江西，主要...
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![蒸糯米怎么蒸]( "蒸糯米怎么蒸")
- 蒸糯米怎么蒸食材：半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克。调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。蒸糯米饭的做法：1、将半熟的猪肚切成条；2、小葱切葱花，姜切末；3、糯米用清水浸泡10小时，捞出，然后加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒拌匀；4、猪肚条裹上拌好的糯...
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