![跑步跟腱疼要多久能好]( "跑步跟腱疼要多久能好")
- 跑步之后出现跟腱疼的情况一定要赶紧休息，不要再跑了，不然跟腱炎加重的话，需要恢复的时间会更长。有句俗话叫，伤筋动骨一百天。一般如果不手术的话，保守治疗也需要3~6个月。如果6个月之后没有明显效果，就需要进行手术了。跑步是很容易出现跟腱疼痛的，一般是属于肌肉劳损，因为跑步...
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![牛腱子肉怎么炒才嫩]( "牛腱子肉怎么炒才嫩")
- 牛肉在肉类中营养价值极高，许多人都喜欢吃牛肉。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。通常大家更喜欢选择牛腱子肉食用。但在翻炒牛腱子肉时有一些小窍门可以使其更加鲜嫩，下面就介绍三种方法可以将牛腱子肉炒得更嫩。第一种，裹淀粉或鸡蛋清。...
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![牛腱子和牛板腱的区别]( "牛腱子和牛板腱的区别")
- 牛肉的等级是按部位划分的：特级：里脊一级：上脑，外脊二级：仔盖，底板三级：肋条，胸口四级：脖头，腱子。牛腱子和牛板腱的区别牛腱子肉其实就是指牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后的肉。而牛的四蹄属于运动量较大的一个部位，所以相对而言肉质也更有韧劲儿。牛板腱位于牛肩胛骨外侧,沿肩...
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![牛腱子怎么吃]( "牛腱子怎么吃")
- 牛腱子是一种常见的食材，有多种吃法，比如酱香牛腱子、老汤牛腱子、牛腱子炖土豆红萝卜、香辣牛腱子。工具/材料:牛腱子、大葱、姜、桂皮、八角、香叶、干红辣椒、黄豆酱、蒜、酱油盐、胡萝卜、土豆、五香粉、白糖、蚝油、辣椒油、沙拉汁、香油香菜、花生仁步骤（共4步）按步骤...
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![猪腱子肉是什么肉]( "猪腱子肉是什么肉")
- 猪腱是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。此部位位于猪的前腿和后腿内的腱子肉，每只猪取出的数量很少，每只猪只能取出4块猪腱肉，每100公斤的猪，只能取出4小块猪腱肉，所以非常珍贵稀少。腱子肉是有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味；猪腱...
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![一斤牛腱子卤多少酱牛肉]( "一斤牛腱子卤多少酱牛肉")
- 一斤牛腱子卤多少酱牛肉的答案是：6到7两1、将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上，放冰箱内腌渍过夜。腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒，顺着纹路切成6至8厘米厚的大块。放锅里加没过牛腱的冷水煮开，冲去浮沫待用。2、卤水开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右。3、卤好的牛腱捞出...
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![牛腱子炖多久]( "牛腱子炖多久")
- 牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形，适于炖、焖、酱等。市面上能买到的牛腱子，基本上都是不到一岁的小牛牛腱子，本身就不老，比较好炖。将肉、调料下大锅，水加足，大火烧开，盖严盖子，文火焖1个小时~1个半小时，基本就熟透很容易嚼了，如果想炖烂，可以再...
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![驴腱子肉是哪个部位]( "驴腱子肉是哪个部位")
- 驴腱子肉是驴的后腿肉，它是驴后腿上最强健的一块部位。驴肉有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。在我国很多地方都有关于驴肉的特色美食，比如说驴肉火烧、驴肉汤等。驴后腿是驴活动最多的地方，也是驴肉中瘦肉含量最多的地方，脂肪含量最少，吃起来不肥腻，像驴肉火烧就是用驴腱子肉来制...
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![牛身上有几个牛腱子]( "牛身上有几个牛腱子")
- 牛身上有4个牛腱子。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛腱子补充信息：新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁...
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![牛腱子肉怎么切]( "牛腱子肉怎么切")
- 首先将牛腱子肉清洗干净，再用刀去除其表面筋膜，再观察牛腱子肉的纹路，并逆着牛腱子肉的纹理切成所需要的形状即可。工具/材料:牛腱子肉、刀步骤（共2步）按步骤阅读：1、清洗并去除筋膜将牛腱子肉清洗干净，再用刀去除其表面筋膜。2、切牛腱子肉观察牛腱子肉的纹路，并逆着牛腱子肉的...
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![腱鞘囊肿能揉下去吗]( "腱鞘囊肿能揉下去吗")
- 可以揉下去的。当第一次发现时可以按压破，让里面的液体到皮下自己吸收，因为伤害小，大家容易接受，是最常采用的方法。不过有一些时间比较长的，因为囊壁比较厚，不容易按破，这是可以用硬物帮忙。这个方法的缺点是容易复发，但是经过一两次以后基本上就没事了。还有一种复发率较低的就...
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![脚背腱鞘囊肿图片]( "脚背腱鞘囊肿图片")
- 足背的囊性肿块可能有两种来源，一种来源于肌腱周围，一种来源于关节。前者的原因为异常摩擦，而后者的原因是关节不稳。单纯囊肿切除的复发几率很高。1、建议明确囊肿来源，从根本上解决问题。3、穿高跟鞋会使脚趾承受过大压力，长久以往，脚部软组织因长期外界刺激，从而表现肿胀成包...
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![牛腱肉的做法步骤]( "牛腱肉的做法步骤")
- 牛腱肉的家常做法有很多，比如卤牛腱子肉、水梨牛腱肉等。一、卤牛腱子肉材料：牛腱子肉，姜，葱白1段，料酒，桂皮，砂仁，豆蔻，小茴香，草果，香叶，八角，老抽，生抽，冰糖，面豉酱做法：1.首先准备牛腱子肉，洗干净之后，放在凉水锅中煮开，放拍散的姜、一段葱白，一点料酒，一起煮个大概15分钟，除一下血沫和腥膻...
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![炖牛腱子肉的流程是什么]( "炖牛腱子肉的流程是什么")
- 1、把牛腱子洗净切小块后焯水捞起。2、准备调料，番茄和洋葱洗净。3、用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮，分别切小片（留一个番茄待用）。4、热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起。5、留余油下入调料爆香，倒入番茄煸炒出香味。6、倒入洋葱煸炒均匀，倒入牛肉加入适量料酒。7、...
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![板腱牛排是哪个部位]( "板腱牛排是哪个部位")
- 1、牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。2、牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排。牛板腱的鲜嫩程度仅次于菲力牛排，眼肉牛排和战斧牛排。3、牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋...
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![牛腱肉的家常做法]( "牛腱肉的家常做法")
- 牛腱肉的家常做法有很多，比如卤牛腱子肉、水梨牛腱肉等。一、卤牛腱子肉材料：牛腱子肉，姜，葱白1段，料酒，桂皮，砂仁，豆蔻，小茴香，草果，香叶，八角，老抽，生抽，冰糖，面豉酱做法：1.首先准备牛腱子肉，洗干净之后，放在凉水锅中煮开，放拍散的姜、一段葱白，一点料酒，一起煮个大概15分钟，除一下血沫和腥膻...
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![牛腱子肉怎么选购]( "牛腱子肉怎么选购")
- 1、色泽：新鲜的牛腱子肉肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。2、气味：对于新鲜的牛腱子肉来说，具有鲜牛肉的特有正常气味。而不新鲜的稍有氨味或酸味。3、黏度：新鲜的牛腱子肉表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。...
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![羊腱子肉是哪个部位]( "羊腱子肉是哪个部位")
- 羊腱子肉是羊肉大腿上的肌肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。这个部位的肉口味最为脆嫩弹牙，纯瘦，口感脆嫩。羊腱子肉一只羊身上不超过三两。羊肉具有温补脾胃的功效，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉也有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血...
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![牛板腱是什么部位]( "牛板腱是什么部位")
- 牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪...
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![牛腱子肉怎么做]( "牛腱子肉怎么做")
- 牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛腱子肉富含蛋白质，而且还补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬季节食牛肉可暖胃，是该季节的...
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![牛身上有几块牛腱子]( "牛身上有几块牛腱子")
- 一头牛身上有4块牛腱子。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛...
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![牛腱子肉是哪个部位]( "牛腱子肉是哪个部位")
- 牛腱子肉是哪个部位的答案是：牛的大腿肌肉牛腱子是指牛的大腿的肌肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，它有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。牛腱子精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛...
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![葱爆猪腱子肉怎么做]( "葱爆猪腱子肉怎么做")
- 1、猪腱子肉切成薄片。调进精盐、酱油、油5g、生姜片拌匀腌渍10分钟。2、洋葱剥去外层老叶片，洗净切成大块。3、炒锅里倒进油，烧热后放进腌渍好的猪腱子肉片小火滑炒。4、把肉片滑炒到变色蜷曲，滗出锅里多余的油。5、撒进孜然粒改用大火翻炒。6、倒进洋葱片，辣椒大火炒匀至洋...
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![腱子肉是哪个部位]( "腱子肉是哪个部位")
- 腱子肉是指牛的前后腿肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱。腱子肉由一条一条紧实的肌肉纤维构成，这些肌肉中只夹杂着一些筋，几乎没有什么脂肪，常被用于酱、卤等做法。腱子肉非常适合做酱牛肉，味道好又有嚼劲。做酱牛肉之间，先把腱子肉冷水下锅焯水，捞出血沫。把黄酱用清水化开，成糊状的...
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![酱牛肉用前腱子还是后腱子]( "酱牛肉用前腱子还是后腱子")
- 酱牛肉的制作是比较讲究的，首先是材料的选择，酱牛肉一定要选择牛腰窝或牛前腱，这两个部位的肉较适合制作酱牛肉；其次是牛肉要先焯水后再过凉，这样做出的酱牛肉才会烂而不散，口感极好；最后要用小火卤制熟透，使肉组织变松，才更容易吸收酱汁入味。要想做好酱牛肉，选材是关键，一定要选牛...
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