![生鸡腿直接炸能熟吗]( "生鸡腿直接炸能熟吗")
- 生鸡腿直接炸能熟，但是会使用比较多的油，而且耗时也比较长，可能还会出现炸焦的情况。一般炸鸡腿是不会直接炸的，如果直接炸的话，可能会导致外面熟了，里面还是生的这种情况，所以炸鸡腿之前，最好先清洗干净，在鸡腿表面划几刀，让它更好地入味，然后使用料酒、孜然粉、盐进行腌制，腌制两个...
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![炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗]( "炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗")
- 可以。炸好的汤圆，一般都是要现做现吃的，这样才会有酥脆的口感，如果放的时间久了，就会容易变软，外皮就会不酥脆，这个时候食用口感会比较差，还会容易刺激肠胃，所以一般建议重新加热食用，通常是可以放到油锅里面复炸一遍的。速冻汤圆直接油炸仍会有很多缺点，但可适当在速冻食品里面打...
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![绿豆能炸爆米花吗]( "绿豆能炸爆米花吗")
- 绿豆不可以爆米花。绿豆淀粉含量少,高温无法膨胀。爆米花有三种,一种是玉米,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后...
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![炸黄豆怎么才能酥]( "炸黄豆怎么才能酥")
- 把黄豆洗干净晾干，这是为了让黄豆的灰尘去掉，而且不容易炸糊。起火在锅中倒入油。凉油直接加入黄豆。凉油加黄豆好处就是可以让黄豆内外一起熟，黄豆才会酥脆。小火，用铲子不停搅动，慢慢的油泡开始多了，油温高了的时候要把锅拿开，远离火搅动，过一会再放回火上慢慢加热搅动。当黄豆...
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![炸鸡腿能放几天]( "炸鸡腿能放几天")
- 1、正常的油炸食品保质期有三到五天。2、像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。3、况且过了保质期不代表不能吃，只是过了食品的新鲜期，还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了，原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。关于炸鸡腿能放几天内容的介...
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![炸过的油还能吃吗]( "炸过的油还能吃吗")
- 食用油的选购：购买食用油的时候一要看等级，根据最新的标准食用油分为4个等级，第四级为最低等级；二要看产地，主要是指产品的原料生产地；三要看原料，即是否是转基因原料；四要看生产工艺，即该食用油属“压榨法”生产的还是“浸出法”生产的，压榨油能够保持原料原有营养成分且油的品质...
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![空气炸锅能炸大米吗]( "空气炸锅能炸大米吗")
- 空气炸锅能炸大米吗的答案是：能大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的...
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![炸鸡腿多久能好]( "炸鸡腿多久能好")
- 如果是普通大小的鸡腿，用较低的油温，大概需要八到十分钟才能炸好。但是如果我们用比较高的油温，大概五分钟就可以煮熟了。如果鸡腿比较大，就要适当的加长时间，不然鸡腿就不会熟了，这是非常难吃的。炸鸡腿要焯一下么：不需要焯水，可以直接炸。焯水之后再炸的话，很容易把肉质变老。而...
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![汤圆能炸着吃吗]( "汤圆能炸着吃吗")
- 汤圆可以炸着吃，但是油炸的汤圆热量会增高，容易提高血糖，很有可能出现消化不良的症状，还会伤及到肠胃。平时吃汤圆时，最好是煮熟了吃，注意不要吃太多，因为汤圆的糖分含量很高，吃过多的汤圆对身体健康很不利。汤圆的吃法很多，不仅可以煮着吃，还能炸着吃，若炸着吃的话，建议将汤圆放在清...
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![如何炸鱼才能酥脆]( "如何炸鱼才能酥脆")
- 首先将踏板鱼洗净去内脏，并从中间切段，然后加入料酒、十三香、盐，腌制10分钟；再将蛋液和炸粉放入碗中，搅拌成糊状，再加入腌制好的鱼段；最后往锅中倒入适量油、烧热，待油温烧至六层热时，放入鱼段，将其煎至到两面金黄即可装盘。工具/材料:踏板鱼、料酒、十三香、盐、花生油、炸粉、鸡...
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![炸鸡常温放一天能不能吃]( "炸鸡常温放一天能不能吃")
- 炸鸡常温放一天还可以吃。炸鸡属于油炸食品，正常的油炸食品保质期有2－3天，但炸鸡最好是现炸现吃。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等，面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，根据调味风格不同，可以...
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![狗能吃炸鸡吗]( "狗能吃炸鸡吗")
- 狗不能吃炸鸡。因为炸鸡是油炸的，还含有大量的盐，狗吃多了盐会导致掉毛，还容易损坏肝肾功能。炸鸡属于高脂肪、高蛋白食物，狗狗食用后很容易诱发急性胰腺炎。炸鸡中有很多骨头，由于狗狗的饮食习惯，这些骨头很容易划伤或堵塞狗狗的胃肠道。给狗狗吃鸡肉，建议将鸡胸肉用清水煮熟之...
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![不粘锅能炸东西吗]( "不粘锅能炸东西吗")
- 高温油炸不能用不粘锅，不粘锅安全使用温度应不超过260℃,如果干烧或油温达到300℃左右，其薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。而煎炸的温度一般都比较高。另外，不粘锅的不粘涂层厚度只有0.2毫米左右，因此炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层。不粘锅安全守则：1.不宜过...
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![生粉能炸东西吗]( "生粉能炸东西吗")
- 生粉能炸东西吗的答案是：可以生粉一般用来挂糊，比如锅包肉，需要用生粉，调成糊，包在肉上，经过油炸形成脆壳，如果是单一放面粉，吃起来会非常硬，口感不脆。生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆和台湾使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉。生粉在中式烹调上除了...
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![冻饺子能炸吗]( "冻饺子能炸吗")
- 冻饺子能炸吗的答案是：能饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句...
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![空气炸锅能做什么]( "空气炸锅能做什么")
- 空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干以及鸡肉串烧，制作烤红薯时，需要先用清水将红薯清洗干净，沥干水分后，放入空气炸锅中烹饪30分钟时间，时间到了翻面后继续烹饪30分钟即可食用。空气炸锅的用途十分的广泛，日常可以用来烤红薯，将红薯放入水中清水干净，用纸巾将水分擦拭干净，放入...
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![空气炸锅能不能用?]( "空气炸锅能不能用?")
- 空气炸锅还能不能用？问题到底出在哪里？空气炸锅、炸鸡块、炸排骨、炸藕盒……金黄香脆、外酥里嫩的油炸食物，是否让您垂涎欲滴？油炸食品虽然好吃，可是高脂肪、高热量不利健康，怎么办？自从宣称“无油”“少油”的空气炸锅问世，不少人如获至宝——不放油或少放油也能做出酥酥脆、嘎...
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![空气炸锅烤板栗爆炸了空气炸锅还能用吗]( "空气炸锅烤板栗爆炸了空气炸锅还能用吗")
- 可以检查一下，看里面的零部件是否出现问题，观察其他地方是否有问题，如果都是正常的，空气炸锅通常还是可以正常使用的。通常，当空气煎锅工作时，用空气代替热油，以达到煎炸的效果。为了达到这个效果，我们需要掌握两个要求。一个是温度，另一个是流动性。只有让热风快速流动，食物才能被...
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![炸鱼的油还能用吗]( "炸鱼的油还能用吗")
- 炸鱼之后剩下有非常多的油，还有就是用来炒菜的话就会破坏整道菜的味道，吃起来也是非常难吃。我们可以把炸鱼剩下的油变成可以炒万能的油，这样就可以用了。剩油直接放在火上加热，加热时就是加入葱姜，花椒，陈皮，就可以去除里面的一股子鱼腥味，把这些调料都放进锅里面，你们会发现这时...
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![干鱿鱼能炸吗]( "干鱿鱼能炸吗")
- 干鱿鱼能炸吗的答案是：能炸干鱿鱼煲汤：材料需要鱿鱼干、莲藕、姜、猪骨、绿豆、蜜枣。将干鱿鱼用清水浸泡10分钟、绿豆用清水浸泡。浸泡的同时进行猪骨洗净飞水，然后把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮，然后把姜洗净用刀身拍扁、莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块，这些一起放进...
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![面粉能爆炸吗]( "面粉能爆炸吗")
- 面粉能爆炸吗的答案是：能面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异1、高筋粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；...
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![空气炸锅能炸栗子吗]( "空气炸锅能炸栗子吗")
- 1、空气炸锅可以炸板栗。2、因为空气炸锅可以到达炸板栗的要求与温度。3、在制作之前，只需要准备好对应的材料，同时在板栗的外壳等地方打开一个开口，以防板栗温度太高，发生爆开的现象。4、板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质...
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![带鱼炸几分钟能熟]( "带鱼炸几分钟能熟")
- 1、带鱼剪段洗干净、放盐、五香粉、姜粉、抓匀腌10分钟。2、鸡蛋到碗里、再拿一个碗放淀粉。3、热锅倒油，带鱼裹一下淀粉、再裹一层鸡蛋液放锅中炸至金黄即可。...
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![炸汤圆能用空气炸锅吗]( "炸汤圆能用空气炸锅吗")
- 油炸汤圆可以在空气炸锅里炸。具体步骤如下：使用的材料：汤圆6个，面包糠20克步骤：1、首先，把你最喜欢的汤圆放进煮好的锅里。把水排干。2、裹上面包屑，放入空气炸锅中3、180度，大约3分钟，因为汤圆是煮的，时间太长很容易爆开，流出馅料！4、你可以摆盘开吃啦！炸汤圆可以用微波炉吗：炸汤圆...
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![汤圆能不能炸着吃]( "汤圆能不能炸着吃")
- 汤圆可以炸着吃，但是油炸的汤圆热量会增高，容易提高血糖，很有可能出现消化不良的症状，还会伤及到肠胃。平时吃汤圆时，最好是煮熟了吃，注意不要吃太多，因为汤圆的糖分含量很高，吃过多的汤圆对身体健康很不利。汤圆的吃法很多，不仅可以煮着吃，还能炸着吃，若炸着吃的话，建议将汤圆放在清...
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