![豆沙月饼的制作方法步骤]( "豆沙月饼的制作方法步骤")
- 先准备好鸡蛋2个、水打匀备用。把玉米油加入面粉中搅拌均匀揉面，揉好后放置15分钟。将面团包入红豆馅放入模具定型。再放入烤箱200度加热五分钟即可。工具/材料:面粉、红豆鸡蛋、水、玉米油步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食材:准备食材:，蛋黄1个、蛋清、水打匀备用。2、揉面团...
- 8731
![《明日之后》芝麻豆沙月饼食谱配方介绍]( "《明日之后》芝麻豆沙月饼食谱配方介绍")
- 《明日之后》游戏中秋节即将到来，玩家们可以制作月饼送给好友增加好感度，那么今天小编就给大家介绍一下明日之后芝麻豆沙月饼食谱配方，有需要的小伙伴不要错过了。相关推荐：《明日之后》月饼食谱大全2021。食材：两份黑芝麻、豆沙，搭配两份特制面粉可以制作出来。作用：食用芝麻豆...
- 27812
![月饼的脱氧剂放月饼里面吗]( "月饼的脱氧剂放月饼里面吗")
- 不是，要放在月饼托外面，不要和月饼直接接触。脱氧剂作为一种新型的食品保鲜材料，能吸收容器内的氧气，使容器处于无氧状态，使食品得以保鲜。但脱氧剂的原料必须反应稳定，无异味，不产生有害气体。如果意外食用，对人体也无害。脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料。在一般食品中使用时，可...
- 32240
![爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃]( "爆浆芝士/巧克力豆沙饼怎么做好吃")
- 主食材：手抓饼2个。配料：粒粒豆沙馅150克，巧克力1块，芝士片1片。步骤1:手抓饼皮从冰箱取出，放在室温下解冻，解冻后的饼皮比较好包~步骤2:在碗中倒入粒粒豆沙馅，之前做蛋黄酥剩下的~倒入一点牛奶或淡奶油，让馅料更顺滑~步骤3:将手抓饼撕掉一层的表皮，留着下层，在手抓饼上放上红豆沙，...
- 33479
![提浆月饼和广式月饼的区别]( "提浆月饼和广式月饼的区别")
- 广式月饼是广东省地方特色名点之一，广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名，起源于唐代，成型于明代，兴盛于近代，流行于广东、海南、广西等广大地区，清末已走出国门，远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居地。广式月饼在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品...
- 26425
![豆包是豆沙包吗]( "豆包是豆沙包吗")
- 豆包有一种品种是豆沙包，豆包不仅仅是指豆沙包，它是指用豆子作为馅料的包子，这种馅料有很多种，有时候还会用糖来做馅料。有些地方还会用黄米面来制作豆包，人们把用黄米面制作的豆包叫做粘豆包，用豆沙馅为馅料的豆包叫豆沙包，我国河北省秦皇岛市青龙满族自治县是我国的“粘豆包之...
- 16794
![红薯豆沙饼怎么做好吃]( "红薯豆沙饼怎么做好吃")
- 主食材：红薯200克，红薯粉80克，糯米粉200克。配料：玫瑰豆沙少许，油40毫升，白芝麻少许。步骤1:红薯去皮后切小块，红薯粉用擀面杖擀细，备好糯米粉步骤2:备好白芝麻和玫瑰豆沙步骤3:把红薯放进微波炉里每一次2分钟至熟软（也可以用明火蒸熟）步骤4:取出压碎加入少许水搅拌至细腻成糊步骤5...
- 27651
![南瓜豆沙千层发面饼怎么做好吃]( "南瓜豆沙千层发面饼怎么做好吃")
- 主食材：普通面粉1100克，酵母11克，熟南瓜泥400克，清水300克。配料：豆沙馅400克。步骤1:将500克面粉、5克酵母、400克蒸熟的南瓜泥混合，揉成光滑的南瓜面团；将600克面粉、6克酵母、300克清水混合，揉成光滑的白面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大步骤2:将发酵好的面团揉至表...
- 9466
![月饼做法]( "月饼做法")
- 月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。月饼的内馅多采用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等，以面粉，鸡蛋，糖，食品添加剂，各种馅料为主要原料，对人体有一定的保健作用。做月...
- 20043
![豆沙烫面馅饼怎么做好吃]( "豆沙烫面馅饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，开水220克。配料：自制豆沙馅适量。步骤1:面粉倒入小盆里；步骤2:将开水倒进面粉中，边倒边搅拌；步骤3:用筷子搅拌成团。步骤4:揉成一个光滑的面团，静置10分钟左右；步骤5:静置面团的时候，可以将豆沙馅做成小球备用。我这个每个约35g；步骤6:静置好的面团搓成长条，揪成...
- 33925
![月饼起源]( "月饼起源")
- 月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。拓展资料祭月在我国是一种十分古...
- 25320
![红豆沙馅饼怎么做好吃]( "红豆沙馅饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉250克，清水适量。配料：红豆沙300克。步骤1:面粉中加入适量清水，一边加一边用筷子搅拌。步骤2:揉成光滑的面团，静置醒30分钟。步骤3:将大面团分成35g左右的小剂子，揉圆。步骤4:取一个小面团，按扁，尽量按得薄一些，放上适量红豆沙。步骤5:封口，收口捏紧，掐去多余的面。步骤6...
- 14128
![电饼铛土豆饼的做法]( "电饼铛土豆饼的做法")
- 电饼铛土豆饼的做法：材料：土豆适量，鸡蛋适量，糖适量制作步骤：1、首先将土豆去皮切成块，将去皮切成块的土豆盖上一层保鲜膜放到高压锅或者是电饭锅等蒸熟，冷却备用。2、在蒸土豆的过程中，可以打一个鸡蛋，打散，并加入牛奶，少量糖，少许盐搅拌均匀，变成蛋奶液。3、煮熟的土豆取出冷却后，用...
- 8047
![红豆月饼的做法]( "红豆月饼的做法")
- 月饼怎么做:食材：中筋面粉180克、低筋面粉230克、糖粉20克、盐2克、清水80毫升、猪油200克、红豆沙馅适量、白芝麻适量红豆月饼的做法：1、将中筋面粉180克、糖粉20克、盐2克、清水80毫升、猪油80克倒入碗中拌匀，揉成面团，然后分成小的面团；2、将低筋面粉230克、猪油110克倒入...
- 32768
![红豆沙做法]( "红豆沙做法")
- 红豆沙做法：材料：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。制作步骤：1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮...
- 6695
![土豆饼怎么做]( "土豆饼怎么做")
- 土豆既可以做蔬菜，也可以做主食，今天的土豆饼外焦里糯，大人小朋友都很爱吃。土豆中含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，土豆中的维C可以预防坏血病，刺激造血机能，这些是大米中所没有的。我们在选购土豆的时候，发芽和有绿皮的土豆不要买，这种土豆含有有毒物质，食用时要注意哦。工具/...
- 17435
![自制蛋黄豆沙月饼]( "自制蛋黄豆沙月饼")
- 转化糖浆倒碗里，加枧水拌匀，再加玉米油，面粉和奶粉倒进去，调成面团静置1小时，蛋黄切四块，将蛋黄放进豆沙里面，收口滚圆，面团分成面剂子，按压成圆片，放馅料收口滚圆，月饼模具里撒面粉，放面团，压实取出，月饼放烤盘中烤约5分钟取出，月饼刷蛋液，再烤15分钟即可。自制蛋黄豆沙月饼:材料：面团料：...
- 26124
![月饼由来]( "月饼由来")
- 月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。月饼是我们中秋节必吃的美食，并且它有着各式各样的口味，比如豆沙味、蛋黄味...
- 9237
![豆沙饼怎么做好吃]( "豆沙饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉，豆沙。配料：酵母。步骤1:普通面粉中，加入酵母，温水。步骤2:揉成光滑的面团。步骤3:醒面40分钟，醒好后擀成小剂子。步骤4:中间放入豆沙，收口捏紧，再按平。步骤5:放入锅中，小火慢煎。步骤6:煎至两面金黄即可。...
- 14259
![豆沙烙饼怎么做好吃]( "豆沙烙饼怎么做好吃")
- 主食材：小麦粉200克，牛奶100克。配料：酵母2克，豆沙适量。步骤1:酵母称量好，用温水化开步骤2:称重好面粉步骤3:加入牛奶搅拌到絮状步骤4:揉匀发酵步骤5:两倍大后取出排气，粉小剂子步骤6:松弛15分钟后取一个按扁，加入豆沙步骤7:收口搓圆按扁步骤8:电饼铛预热，锅底少量油，煎，选择薄饼，...
- 12038
![月饼来历]( "月饼来历")
- 中秋节要吃月饼，这是大家伙都知道的习俗，当然吃月饼不是最主要的，还有团圆和赏月，所谓“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，到了中秋团圆夜，倍思亲的感觉更加明显。那么月饼的来历是什么呢？1、张骞说殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这或许就是月...
- 13277
![豆沙煎饼怎么做好吃]( "豆沙煎饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，豆沙100克。配料：淀粉20克，白糖20克。步骤1:碗中加入面粉，淀粉，白糖，清水，搅拌成面糊。步骤2:锅中倒入少许油，用刷子刷匀。步骤3:待油五成热后，倒入面糊，小火慢煎。步骤4:待煎饼成型后抹上红豆沙。步骤5:将饼对折，煎熟即可。...
- 26634
![怎么做六月黄毛豆蒸肉饼？]( "怎么做六月黄毛豆蒸肉饼？")
- 工具/材料六月黄2只、毛豆50克、肉糜250克、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉、食用油适量操作方法01选用三分肥七分瘦的肉糜，加盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、几勺葱姜水搅拌均匀，然后加一些油，用保鲜膜密封好冷藏。02剥好的毛豆放沸水里焯一分钟捞出，放入肉糜里搅拌均匀...
- 15863
![六月黄毛豆蒸肉饼怎么做好吃]( "六月黄毛豆蒸肉饼怎么做好吃")
- 主食材：肉末适量，毛豆适量，鸡蛋3个，螃蟹3只。配料：豆瓣酱适量。步骤1:螃蟹对半切开后去除沙袋。步骤2:肉馅放入豆瓣酱，鸡蛋，毛豆混合搅拌，倒入盘子，摊成肉饼。步骤3:将螃蟹插入肉饼，蒸制11分钟。...
- 20575
![月饼热量]( "月饼热量")
- 100g月饼所含的热量为421大卡，市面上的月饼一般都含有大量的糖还有油脂，因此其热量不可小觑。一个中等大小的月饼，相当于两碗米饭的热量，一杯牛奶的热量。一个月饼多少大卡一个月饼热量（162.5g）：447大卡÷100gX162.5g≈726大卡。月饼（MoonCake），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等等...
- 5892
秒懂百科馆
