![莲藕红烧肉怎么做]( "莲藕红烧肉怎么做")
- 莲藕红烧肉怎么做食材：五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克调味料：白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙莲藕红烧肉的做法：1、五花肉洗净切块；2、莲藕去皮切块；3、葱干辣椒切段备用；4、锅中烧热水放入五花肉焯水2分钟捞出；5、锅中倒油，...
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![选购莲藕的技巧是什么]( "选购莲藕的技巧是什么")
- 1、没有异味：选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。2、通气孔较大：选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较...
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![排骨炖莲藕做法]( "排骨炖莲藕做法")
- 排骨炖莲藕做法材料：排骨1000克，藕7节，姜1.5个，盐适量，花椒少许制作步骤：1、将买回来的排骨用晾水泡一下，将莲藕去皮，切块，清洗干净备用。2、锅中加水烧热，放入排骨和姜片，主要目的是去血水和排骨的腥味，水涨后在煮个4分钟左右就可以了，排骨捞出备用，水和姜片都不要了。3、另起一锅烧热...
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![莲藕炖骨头汤的家常做法]( "莲藕炖骨头汤的家常做法")
- 莲藕炖骨头是很滋补的一个汤，秋冬季节干燥，就要多喝滋补汤。骨头富含高营养蛋白，莲藕可以滋润喉咙，也有清热解毒的功效，可以经常炖这个汤来喝。一起来看看莲藕炖骨头汤的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、蒜头、花生油、盐、酱油操作方法01把食材准备好，新鲜的莲藕一节，骨头...
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![莲藕怎么种植]( "莲藕怎么种植")
- 1、土壤：选择疏松、肥沃、腐殖质丰富的黏质土壤。2、选种：选择抗病性良好、产量高、藕身肥大、顶芽完整的子藕，使用前需消毒。3、栽种：将选好的子藕种入土壤中，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，保护好藕芽。好的藕种才能种出好吃的藕。所以，藕从选种开始就要开始...
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![莲藕排骨汤可以加桂圆和红枣吗]( "莲藕排骨汤可以加桂圆和红枣吗")
- 莲藕排骨汤可以加桂圆和红枣吗的答案是：可以先把骨头过一下热水，去血水，接着放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以，之后点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消...
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![茶油莲藕鸭汤怎么做好吃]( "茶油莲藕鸭汤怎么做好吃")
- 主食材：鸭小半片，莲藕1节，胡萝卜1个。配料：油茶籽油适量，细盐适量，生姜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:莲藕生姜洗好切块入砂锅。步骤3:加入适量的清水或开水，我为了省时间，直接将开水加入。步骤4:鸭肉冷水下锅焯水一遍步骤5:将处理好的鸭块入砂锅。步骤6:高火煮开，然后转至小火...
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![红枣糯米莲藕的做法]( "红枣糯米莲藕的做法")
- 红枣糯米莲藕做法比较简单，需要准备好食材，首先准备一把红枣，一些糯米还要莲藕，辅料有冰糖和红糖。如果是16颗的红枣就要配230克的糯米和1400克的莲藕，辅料的冰糖和红糖分别是50克和70克。之后就可以开始制作了，将糯米淘净之后浸泡一夜，需要放少许的清水，在浸泡液之后冲洗沥干水...
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![莲藕牛肉丸怎么做好吃]( "莲藕牛肉丸怎么做好吃")
- 主食材：牛肉300克，莲藕150克，馒头50克。配料：酱油适量，五香粉2克，盐4克，水淀粉2勺，食用油适量。步骤1:牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀步骤2:莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀步骤3:加水淀粉搅拌均匀步骤4:摔打到上劲儿步骤5:油温5成热，挤成丸子入锅炸步骤6:炸至表面金黄捞出控油，直...
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![虫草花莲藕鸡腿汤的做法]( "虫草花莲藕鸡腿汤的做法")
- 主食材：琵琶腿2个，莲藕1个，虫草花适量。配料：姜3片，黄芪2片，盐适量，料酒1勺，白胡椒粉少许。步骤1:准备食材步骤2:虫草花摘洗干净步骤3:鸡腿洗净剁成小块步骤4:莲藕去皮切成滚刀块步骤5:姜切片步骤6:锅内加冷水倒入鸡块大火煮开1分钟去掉血污步骤7:锅内再次加水烧开，倒入鸡块、虫草...
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![新鲜莲藕的储存方法有哪些]( "新鲜莲藕的储存方法有哪些")
- 1、泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜。2、清水储存法：先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。3、盐水储...
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![莲藕和什么一起吃好]( "莲藕和什么一起吃好")
- 莲藕性凉，可以清热凉血，可用于治疗热症，可以止咳。莲藕味道清香，还含有膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，促进消化，开胃健脾，增进食欲，缓解便秘；而且，莲藕的营养丰富，含有维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等，经常食用，可以起到补益作用，有补血补钙的作用，可以增强机体免疫力。那么营养价值如此丰...
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![莲藕怎么保存时间长]( "莲藕怎么保存时间长")
- 1、凉水浸泡：把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。2、沙藏法：选择地势高，背风，避雨处，用细沙铺衬底面，温度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，放一层莲藕铺上一层细沙。3、冰箱冷藏...
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![莲藕什么季节种植最佳]( "莲藕什么季节种植最佳")
- 莲藕在春季种植最佳，种植时温度最好在20度左右，温度适宜更利于它生长。南方地区的话可在2-3月份进行，北方地区可在4-5月份进行。种植莲藕要用没有被药水处理过的，并且藕种上也不能有损伤，如果能带有根系更好。种植后水位也要控制好，一般在10-15cm左右就行。一、莲藕什么季节种...
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![莲藕有几个洞]( "莲藕有几个洞")
- 莲藕有几个洞的答案是：七孔和九孔根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微...
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![莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃]( "莲藕马蹄猪骨汤怎么做好吃")
- 主食材：莲藕450克，马蹄100克，猪骨350克。配料：食盐适量，枸杞5克。步骤1:准备好食材：莲藕、马蹄、猪骨、枸杞。步骤2:猪骨洗干净后，放入锅中，水开后继续煮一分钟，将血水煮出来。步骤3:焯水后的猪骨清洗干净，备用。步骤4:马蹄、莲藕去皮，清洗干净。步骤5:莲藕切成大块。步骤6:把莲藕、...
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![莲藕可以和鱼做汤吗]( "莲藕可以和鱼做汤吗")
- 莲藕可以和鱼做汤吗的答案是：可以莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和...
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![莲藕挑选的小窍门有哪些]( "莲藕挑选的小窍门有哪些")
- 1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。3、外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有...
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![水缸种莲藕怎么种]( "水缸种莲藕怎么种")
- 挑选长势健壮的种藕，要求每段种藕至少具有1个顶芽、2个节间和3个节，种藕从采挖到定植的时间，不得超过10天。准备不漏水的大水缸，装入肥沃的塘泥土，把种藕藕段20°倾斜埋入塘泥中，使藕头向内，藕段的基部露出土外，埋土深度为5-10cm。种好后向水缸里添水，加水没过塘泥土5-10cm，以后逐...
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![莲藕长的好还是短的好]( "莲藕长的好还是短的好")
- 建议买那种一节一节比较长的藕比较好。通常情况下，莲藕藕节越长，莲藕越饱满，它的成熟度越高，味道越好。如果莲藕藕节太短，则意味着在营养价值和口味方面，莲藕的成熟度都太低。另外还要注意选择气孔大的莲藕，水分更充足，口感更好。还要买带土的藕，这样的莲藕易于保存并且具有更高的...
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![莲藕用开水烫过还脆吗]( "莲藕用开水烫过还脆吗")
- 莲藕用开水烫过还脆吗的答案是：脆适合炒制、凉拌的藕，它本身的口感就是脆脆的。用开水短时间（2到3分钟）烫过后，能够保持脆感，如果时间过长，则会变软，没有清脆的口感。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶...
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![莲藕怎么保存才新鲜不变黑]( "莲藕怎么保存才新鲜不变黑")
- 莲藕中含有大量的多酚氧化酶，长期暴露在空气中，可氧化成为黑色醌类物质，使莲藕变黑，处理莲藕变黑的方式有盐水浸泡、开水浸泡、保鲜膜制冷。工具/材料:莲藕、食用盐、清水、保鲜膜、碗步骤（共3步）按步骤阅读：1、盐水浸泡莲藕洗净去皮后尽快切片然后尽快放入盐水中，盐水能减少水中...
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![莲藕要去皮切吗]( "莲藕要去皮切吗")
- 根据自己的情况选择是否需要去皮，但建议莲藕不要去皮，这样可以保留营养价值。如果莲藕的整个皮比较完整，就不去皮，因为莲藕皮也很有营养，富含蛋白质等微量元素。这种营养对身体有好处，可以帮助身体得到营养。如果外皮不完整，可以去除。也可以选择去除部分坑洼，这样也可以保留部分...
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![麦片莲藕藜麦浆的做法]( "麦片莲藕藜麦浆的做法")
- 主食材：藜麦1盖，莲藕1片。配料：麦片1份，水300毫升。步骤1:备好所用食材，一人份的量。步骤2:除麦片，其它食材泡洗。步骤3:泡洗好的食材控水后入豆浆机显。步骤4:加水后，选择豆浆模式，将浆打好。用时15分钟。步骤5:打好倒入碗中，配入麦片即可。步骤6:好吃好喝的早餐完成。...
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![莲藕产地]( "莲藕产地")
- 莲藕的主要产地在中国湖北，原产于印度。莲藕适宜种植在土质松软、肥沃的低洼田、一般水田或稻田。生长温度需要控制在20-30℃之间，水温需要控制在21-25℃之间。生长期需要提供充足的养分，促使植株生长旺盛。每天提供充足的光照，促使植株进行光合作用即可。莲藕为喜光植物，不耐...
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