![时蔬炒大条面怎么做好吃]( "时蔬炒大条面怎么做好吃")
- 主食材：大条面2人份，香菇5个，肉适量，胡萝卜适量，莴笋适量。配料：大蒜2瓣，葱适量，生抽一勺，盐巴少许，鸡精适量，油适量。步骤1:备料：大蒜，葱切末，香菇切片，胡萝卜莴笋切片，肉切片步骤2:大条面提前焯水（热水）步骤3:热油，放入肥肉煸出油步骤4:放入肉片爆炒出香味步骤5:加入香菇爆炒，炒至出水步骤6...
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![茼蒿大约炒几分钟]( "茼蒿大约炒几分钟")
- 焯水后炒1分即可，不焯水炒3分钟。炒茼蒿的方法其实非常的简单，我们先把锅中倒入一些油加热，然后再加入一些大蒜和辣椒爆出香味，再倒入洗干净控干水份的茼蒿，炒大概三分钟左右的时间即可，因为茼蒿的杆子比较粗，所以相较于其他普通的叶子菜，我们应该加长烹饪的时间，如果想炒的更烂一...
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![大虾怎么炒]( "大虾怎么炒")
- 大虾清理干净沥干加入料酒，姜拌匀腌制10分钟，锅里热油爆香葱蒜，干辣椒，倒入大虾快速翻炒，虾身变红后加入盐，酱油，耗油，糖，少许料酒，适量水翻炒均匀，炒至收干汁即可。工具/材料:大虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉步骤（共2步）按步骤阅读：1、腌制大虾大虾清...
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![怎样炒大头菜好吃]( "怎样炒大头菜好吃")
- 1、将买来的大头菜切成丝放在清水中泡一小时。2、将泡好的大头菜洗净和切好的辣椒丝放在一起备用。3、在锅中放入适量油。4、加入切好的大蒜炒出蒜香。5、将大头菜倒入锅中。6、迅速翻炒一会。7、加入适量酱油。8、翻炒均匀。9、起锅，美味的大头菜就做好了。以上的就是关...
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![配资炒股风险大吗]( "配资炒股风险大吗")
- 1、与不配资的人相比较，风险肯定是变大了，但同时对于需要资金来扩大投资以获取更高收益的人来说，他又是一种融资的有效方式。2、具体风险有多大，与配资的比例、配资的来源、股票的操作都有关系。3、配资的比例很简单，不配资持股肯定不会爆仓，1：1配资，满仓亏50%爆仓，1：4的配资最多亏...
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![猪肉炒大葱怎么做]( "猪肉炒大葱怎么做")
- 1、准备好材料。2、肉切片。3、放入胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制15分钟。4、大葱切块。5、生抽、老抽、盐、淀粉搅拌均匀成调味汁。6、锅内放油，炒肉片至发白。7、大葱块放入锅中，炒30秒左右。8、把调味汁淋入锅中，用大火翻炒均匀关火。9、出锅装盘即可食用。...
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![干炒大虾的做法]( "干炒大虾的做法")
- 主食材：明虾7只。配料：葱适量，香油，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，红椒适量，淀粉适量，生抽适量，豆油适量。步骤1:去掉虾须、虾脚、沙包，开背去虾线，步骤2:用厨房纸吸干水分，步骤3:沾一层薄薄的淀粉，步骤4:油温七成，炸至金黄捞出，步骤5:葱、姜、蒜切片，红椒切成段，步骤6:油温五成，红椒烹至变色...
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![炒菜放大蒜好吗]( "炒菜放大蒜好吗")
- 相对而言是比较好的。通常厨师在炒菜时需要加入提前准备好的小料头进行爆锅如：葱花、姜片、大蒜片等，爆锅炒香后在放入食材进行炒制，炒菜前放入大蒜片的目的就是增加整道美食的香味和口感！吃用大蒜可谓是好处多多，大蒜是我们日常饮食中最常用到的调味品，食用大蒜除了对身体有益...
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![蒜蓉炒大虾的做法]( "蒜蓉炒大虾的做法")
- 食材：鲜虾400克，蒜50克，红椒半个，淀粉30克，姜1块，小葱2根，料酒1勺。步骤：鲜虾洗净去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花。2.鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上一层淀粉。3.油温烧至5成热，放入鲜虾炸30秒，捞出沥干。4.锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入炸好的...
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![做大酱黄豆用炒吗]( "做大酱黄豆用炒吗")
- 可以炒一下再煮，也可以直接煮熟，两种做法都是很不错的，都会有独特的风味，主要看个人的做法。东北酱油有两种做法，一种是将黄豆炒熟，然后彻底煮熟，使酱油坯发酵，这种做法使酱油称为盘酱。炒黄豆能充分激发黄豆的油香，使酱汁味道更加醇厚，酱汁的颜色显得深褐色，味道更加芳香;一是直接...
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![炒大闸蟹的做法]( "炒大闸蟹的做法")
- 炒大闸蟹的做法：食材：大闸蟹、生姜、大蒜、辣椒、葱、蚝油、盐、鸡精、料酒、水做法步骤：1.大闸蟹清洗，把壳扒出大闸蟹的须去掉。2.把壳中间有有硬的杂物也去掉。3.大闸蟹洗好，蒜切小块，姜切条，辣椒切块，葱切段，蚝油一匙，盐适量，鸡精少许料酒少许加一匙水搅成酱水。4.锅烧干下油把葱...
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![大蒜苗炒肉的做法]( "大蒜苗炒肉的做法")
- 主食材：大蒜苗1把，猪肉1块。配料：豆瓣酱1勺，耗油1勺，鸡精1勺，姜3片。步骤1:蒜苗和肉洗净备用步骤2:食材切好备用步骤3:油热后加姜片和肉煸炒步骤4:加花椒粉炒匀步骤5:先加蒜苗根部煸炒步骤6:加耗油步骤7:加豆瓣酱步骤8:加入蒜苗叶部步骤9:最后加鸡精炒匀后即可盛出步骤10:炒好...
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![炒藕片的做法大全]( "炒藕片的做法大全")
- 炒藕片莲藕在夏天和冬天都是比较常见的一个食材，因为莲藕的营养是比较丰富的，而且莲藕是比较容易保存的，不容易变质，莲藕中也有着许多的维生素，而且经常做一些莲藕吃，会促进人体肠胃的消化，尤其是针对减肥的人来说，莲藕能够帮助减肥的人群减少脂肪的吸收，但是想要做好莲藕的话，也需...
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![素炒大白菜的做法]( "素炒大白菜的做法")
- 主食材：白菜一颗，西兰花半颗。配料：豆油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量。步骤1:白菜切碎，西兰花切片洗净步骤2:热锅冷油，放一勺豆瓣酱炒一下步骤3:倒入白菜西兰花翻炒几下步骤4:盖上锅盖煮至出水步骤5:放适量盐，鸡精炒几下，几下煮步骤6:煮至白菜彻底变软即可...
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![秋葵炒蛋做法大全]( "秋葵炒蛋做法大全")
- 秋葵炒蛋做法大全:主料：秋葵200克，鸡蛋2个；辅料：盐1勺，清水1勺，料酒1勺，鸡精1勺；秋葵炒蛋做法步骤：1.秋葵洗净去蒂，斜刀切片；2.鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散；3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状；4.放入秋葵翻炒1分钟；5.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。小贴...
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![爆炒大虾的做法]( "爆炒大虾的做法")
- 食材：鲜虾400克、洋葱50克、红椒50克、青椒1个、姜1块、大葱1段步骤：1.鲜虾洗净，放入盐半勺、料酒半勺腌制5分钟，洋葱、青椒、红椒切块，大葱切段、姜切片；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，将腌好的虾用厨房纸巾吸去多余水分，放入锅中炸至表面焦脆，捞出沥干；3.锅中留底油，放入姜片爆香...
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![大葱炒牛杂的做法]( "大葱炒牛杂的做法")
- 主食材：牛杂350克，大葱150克，胡萝卜100克。配料：生抽适量，料酒适量。步骤1:胡萝卜切粗丝步骤2:大葱切好步骤3:牛杂切好步骤4:起油锅，倒入大葱和胡萝卜丝翻炒步骤5:再倒入牛杂步骤6:翻炒一下，加适量生抽，料酒步骤7:加一点点清水，烧三分钟...
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![大白菜怎么炒好吃]( "大白菜怎么炒好吃")
- 大白菜便宜实惠做法也多，成为众多家庭的首选，在大白菜众多吃法中，醋溜白菜可以说是最受欢迎了，一起来看看怎么做吧！食材用料：大白菜500克，胡萝卜10克，葱10克，姜10克，青蒜10克，盐15克，味精10克，白糖15克，老抽10克，淀粉10克，料酒10克，干辣椒10克，鸡粉10克，米醋50克步骤：1.将白菜洗净从中间拉开，...
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![大蒜炒春笋的做法]( "大蒜炒春笋的做法")
- 主食材：大蒜500克，春笋100克，香肠100克。配料：盐少许。步骤1:大蒜洗净切段步骤2:把春笋去衣切丝步骤3:把香肠切片步骤4:起油锅加入春笋和大蒜杆子，先翻炒步骤5:然后加入香肠翻炒步骤6:加入大蒜叶翻炒下步骤7:加适量的盐和少许清水炒至汤汁沸腾即可...
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![大蒜须怎么炒]( "大蒜须怎么炒")
- 大蒜须的做法：用料：大蒜须、小米椒、大蒜叶、油、盐、鸡精。1.大蒜须的根须部分和上面那一小节头子都可以吃。2.把大蒜须清洗干净，沥干水分。3.蒜须、小米椒、蒜叶都切碎末备用。4.锅内下宽油（平时用量的1.5-2倍），倒入小米椒、蒜须碎，立刻下宽盐（平时用量的1.5倍）翻炒，加入鸡精调味...
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![怎样爆炒猪大肠]( "怎样爆炒猪大肠")
- 怎样爆炒猪大肠食材：猪大肠200克、尖椒100克。配料：姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克。炒猪大肠的做法：1、姜切末，蒜切末；2、猪大肠洗净，切成小块；3、锅中倒油，油温5成热，下姜、蒜爆香，倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入料酒、酱油，倒入尖椒，继续用大火翻炒；4、...
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![大葱炒鸡蛋的做法]( "大葱炒鸡蛋的做法")
- 主食材：大葱1根，鸡蛋3个。配料：盐少许，油适量。步骤1:鸡蛋加盐和一点点清水搅拌均匀，步骤2:油稍多些炒鸡蛋会更蓬松，步骤3:大葱切段，另起锅炒大葱，步骤4:加入鸡蛋炒匀调味出锅。...
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![炒饭的做法大全]( "炒饭的做法大全")
- 首先将准备好的鸡蛋打好搅均，油锅里炒熟捞出，另起锅烧油，将米饭放入，加入适量的盐和胡椒粉翻炒、鸡蛋翻炒，加入少许生抽、蚝油，之后再放一点葱花就可以了。准备食材：鸡蛋、熟米饭、盐、葱花、胡椒粉。1、首先将准备好的鸡蛋打好搅均，放入油锅里炒熟后盛出。2、在锅里放入适量的油...
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![猪大肠的炒法]( "猪大肠的炒法")
- 猪大肠怎么炒的食材：熟猪大肠300克，青椒50克，小米椒3个，水发木耳50克，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，香油1茶匙，生抽1汤匙，，色拉油1汤匙。水淀粉2汤匙猪大肠的炒法：1、大葱切段，姜切片，蒜切末，木耳切开，青椒和小米辣切成三角形；2、猪大肠切块，然后倒入绍酒、姜片，抓拌均匀，腌制...
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![生炒猪大肠怎么炒才脆嫩]( "生炒猪大肠怎么炒才脆嫩")
- 1、大肠的选择：猪大肠是很长的，而且有直肠和弯肠之分，而制作生爆肥肠必须要用直肠，因为弯肠比较肥大难熟，有很强的韧性，一般都要初步加工熟后才能做成不同美，而制作时间过长，肯定就失去了脆性，只有嚼劲，而直肠比较细小脆嫩，可以直接爆炒而熟，保持爽脆的脆感。2、去除腥臊味：肥肠是猪的...
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