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有关山药焖鸭肉的百科

营养好吃的山药焖鸭肉 吃一口就让你忘不掉 汤汁都不剩
  • 营养好吃的山药焖鸭肉 吃一口就让你忘不掉 汤汁都不剩

  • 在日常生活中,饮食是我们不能忽视的一部分。美食不仅为我们提供身体所需的营养,还能让生活更加丰富多彩。学习制作一道美味的山药焖鸭肉,咸香适口,让你忘不掉每一口的美味。一、食材准备:山药鸭肉桃园建民西瓜酱葱姜干红辣椒胡萝卜香料(八角、桂皮、香叶)酱油、料酒、盐二、制作...
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焖鸭的做法和配料
  • 焖鸭的做法和配料

  • 焖鸭的做法和配料:食材用料:鸭肉700克,八角2个,盐10克,蚝油1汤匙,老抽,生抽半汤匙,料酒2汤匙,蒜头10克,姜10克,香菇6个,蒜苗15克。1、将鸭肉切好,洗干净备用。2、热锅,加入适量油,放入蒜头,香菇,生姜,八角,炒出香味。3、倒入鸭肉,翻炒一下。4、加入料酒,盖上盖子,焖一分钟。5、加入蚝油,老抽,生抽...
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鸭翅焖土豆的做法
  • 鸭翅焖土豆的做法

  • 鸭翅焖土豆怎么做食材:鸭翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、干辣椒4个、香菜1根。调味料:食用油10克、豆瓣酱4克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、白胡椒1克、料酒2克。鸭翅焖土豆的做法:1、鸭翅洗净,,土豆去皮切块,清水浸泡去淀粉,蒜切粒、姜切片、大葱切片、干辣椒剪断...
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笋干焖鸭的做法
  • 笋干焖鸭的做法

  • 笋干焖鸭怎么做食材:笋干20克、鸭胸肉300克、蒜3瓣、姜3克、大葱10调味料:食用油8克、盐1克、酱油3克、鸡精2克、干辣椒3个、胡椒粉2克、料酒3克笋干焖鸭的做法:1、笋干放入水中浸泡半个小时,然后取出切块;2、鸭胸肉切,蒜对半切开,姜切片,大葱切段,干辣椒切断;3、锅中倒油,油温升高...
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山药焖鸡怎么做好吃
  • 山药焖鸡怎么做好吃

  • 主食材:乌鸡一只,山药半根。配料:油适量,盐适量,小红尖椒四个,蒜片适量,青辣椒两个,生菜两颗,生抽两勺。步骤1:山药去皮洗净,切成滚刀块,姜切丝,青辣椒切段,小红尖椒切圈,蒜切片,香菜切成段备用。步骤2:锅里放油,烧至5成热,将乌鸡块倒入锅中,大火煸炒几分钟,炒制的过程中要注意不断翻动,以免...
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如何做山药蒸肉丸
  • 如何做山药蒸肉丸

  • 做山药蒸肉丸,首先应该准备山药、猪肉馅,盐、玉米淀粉,生姜、葱、生抽等等。01将山药去皮之后切成小段,然后放在锅里面蒸,大约15分钟到20分钟,山药在切开之后遇到氧气容易会变黑,所以建议在切开之后可以放在盐水中浸泡一下,能够有效预防变色。02将糯米放在水中,提前一个小时浸泡,然...
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家常焖鸭的做法
  • 家常焖鸭的做法

  • 家常焖鸭的做法食材:冬瓜200克、鸭300克、姜1块、葱1段、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香1茶匙、陈皮2块、生抽1汤匙、料酒1汤匙冬瓜焖鸭的做法:1、鸭肉斩成块,姜切片,葱切段,冬瓜去皮切成方块;2、锅里倒入适量水,放入鸭块,加入几片生姜与葱段,少许料酒,加盖热水,焯烫至鸭块变色,捞...
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黄焖鸭的做法
  • 黄焖鸭的做法

  • 黄焖鸭的正宗做法:食材:老鸭块500克、姜2克,青椒1个、大蒜2克、小葱4根、大葱10克、干辣椒3个、老抽1克、啤酒50毫升、盐2克、鸡精1克、白糖1克、生抽3克、料酒2克、食用油10克黄焖鸭的做法:1、鸭肉洗净,姜切片,青椒切块;2、大葱切片,大蒜对半切开,干辣椒剪段;3、锅中加入适量清水...
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鲍鱼焖鸭腿的做法
  • 鲍鱼焖鸭腿的做法

  • 主食材:鸭边腿2个,鲍鱼8个。配料:洋葱1/4个,小葱3根,白胡椒粉1匙,盐1/2匙,水淀粉2勺,蒜5瓣,香菜1棵,酱油6勺,植物油2勺,大葱1段,姜1块,蚝油1勺,白糖2匙。步骤1:鸭腿两面划几刀方便入味步骤2:放入洋葱丝,蒜末,香菜段和2勺酱油抹匀腌制1小时步骤3:鲍鱼洗净,倒入稍烫手的热水浸泡10分钟步骤4:...
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山药老鸭汤怎么煲
  • 山药老鸭汤怎么煲

  • 山药老鸭汤怎么煲食材:老鸭块500克,山药200克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克。山药煲老鸭汤的做法:1、鸭肉洗净,姜切片,枸杞洗净,小葱切葱花;2、山药去皮,切成滚刀块;3、锅中加入适量清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,大火煮10分钟,捞出;4、砂锅中放入鸭肉、生姜和适量清水,大火...
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山药炖五花肉的做法
  • 山药炖五花肉的做法

  • 山药炖五花肉怎么做:食材:五花肉100克、山药150克、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙山药炖五花肉的做法:1、山药切块,五花肉切片;2、锅中倒入适量油,油热后加入五花肉炒至变色,加入葱花翻炒一下,再加入山药块一起炒;3、接着倒入酱油、盐、适量水,盖好锅盖炖10分钟;4、撒上葱花,盛出即...
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鸭焖土豆的做法
  • 鸭焖土豆的做法

  • 鸭子焖土豆是一道味道好营养高的家常菜,这次用的土豆是老家带来的沙土里面种出来的,味道有点独特,没有普通土豆那么粉,多了一点粘性。准备鸭肉跟土豆,洗净,鸭肉切块,土豆切块或切片,个人比较喜欢切片。热锅,放入油,油微热加入蒜头,姜爆香,加入鸭肉,慢火煎黄。1、待鸭肉变黄就加点生抽,...
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红萝卜焖鸭肉的美味做法
  • 红萝卜焖鸭肉的美味做法

  • 红萝卜富含萝卜素,有降血脂和明目肝胆的功效。而且鸭子是水生物,所以鸭肉性寒,有滋补养胃的功效。用胡萝卜焖鸭肉,是一道非常不错的家常菜,好吃又有营养。一起来看看红萝卜焖鸭肉的家常做法。工具/材料红萝卜、鸭肉、姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐操作方法01把食材准备好,...
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紫苏焖鸭的做法
  • 紫苏焖鸭的做法

  •  怎么做黄焖鸭食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克、食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。紫苏焖鸭的做法:1、鸭肉块洗净,紫苏叶切丝;2、冬瓜去皮去瓤,切成块;3、蒜对半切开,葱切段,姜切末;4、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入葱、姜、...
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鸡肉炖山药可以吗
  • 鸡肉炖山药可以吗

  • 鸡肉炖山药可以吗的答案是:可以两者并没有食物相克的理论,所以山药和鸡肉能一起炖吃,且两者一起适量吃对于身体有好处。因为山药与鸡肉含有的营养成分并不完全相同,一起吃有助于为机体均衡补充营养物质。中医认为山药性平味甘,归于脾经、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精...
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香芋焖鸭的做法
  • 香芋焖鸭的做法

  • 香芋焖鸭的家常做法食材:香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料:食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克香芋焖鸭的做法:1、仔鸭块洗净沥干,香芋洗净切块,姜切片,小葱切葱花;2、锅里倒油,油烧热后,加入鸭块翻炒1分钟,加入姜片炒1分钟,捞出;3、锅中留底油,加入芋头,...
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石斛山药老鸭汤怎么做
  • 石斛山药老鸭汤怎么做

  • 石斛山药老鸭汤怎么做食材:老鸭块500克,山药200克,石斛2克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒调味料:盐2克,料酒2克石斛山药老鸭汤的做法:1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;6、加入...
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焖鸭的做法
  • 焖鸭的做法

  • 鸭肉怎么做好吃:食材:香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克焖鸭的做法:1、老鸭块洗净,香芋洗净切块,姜切片;2、锅里倒油、油温5成热,把鸭块放进去翻炒1分钟,再加入姜片炒1分钟,捞出;3、锅中留底油,加入芋头翻炒1分钟、再加入...
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仔姜焖鸭的做法
  • 仔姜焖鸭的做法

  • 主食材:鸭1只,仔姜适量,辣椒适量。配料:蒜适量,盐1勺,生抽2勺,料酒适量,冰糖适量,蚝油1勺。步骤1:准备一只肥鸭,切成小块,仔姜切粗丝,辣椒切粒,大蒜切成蒜粒步骤2:鸭肉入锅,不用放油,煸炒出鸭油,捞出鸭肉步骤3:炒香蒜粒,放入鸭肉,翻炒均匀,加入与鸭肉持平的水,大火煮沸步骤4:加1勺盐、2勺生抽...
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山药焖鸡的做法
  • 山药焖鸡的做法

  • 主食材:乌鸡一只,山药半根。配料:油适量,盐适量,小红尖椒四个,蒜片适量,青辣椒两个,生菜两颗,生抽两勺。步骤1:山药去皮洗净,切成滚刀块,姜切丝,青辣椒切段,小红尖椒切圈,蒜切片,香菜切成段备用。步骤2:锅里放油,烧至5成热,将乌鸡块倒入锅中,大火煸炒几分钟,炒制的过程中要注意不断翻动,以免...
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焖鸭肉的做法步骤
  • 焖鸭肉的做法步骤

  • 原料:鸭子半只、青椒、红椒各一个、啤酒一瓶、姜、葱半棵、红尖椒三个、八角两颗、桂皮1小块、盐、生抽。做法:1、鸭洗净剁块,生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块。2、上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块。3、将炒锅放少许油,把鸭块放...
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山药木耳炒肉的做法
  • 山药木耳炒肉的做法

  • 干木耳泡发,山药切片,放盐水中浸泡;小葱切葱段,姜切丝,猪里脊切片,放生抽、淀粉等腌制5分钟;清水烧开,放山药、木耳煮1分钟捞出;油锅烧至7成热,放姜丝、肉片翻炒至变色,放山药、木耳、葱段翻炒1分钟,调盐、鸡精即可。山药木耳炒肉怎么做好吃?主料:猪里脊150克,山药半根,干木耳5克;辅...
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酸菜焖鸭脖的做法
  • 酸菜焖鸭脖的做法

  • 酸菜焖鸭脖怎么做食材鸭脖200克、酸菜100克/姜1块、蒜3瓣、葱1段、干辣椒3个、老抽1茶匙、生抽1茶匙、黄酒1茶匙、盐1茶匙、腐乳5克、鸡汤适量、油适量。酸菜焖鸭脖的做法:1、鸭脖洗净剁小块,酸菜切成段、姜切片,蒜切片,葱切片;2、锅里加入清水,鸭脖冷水下锅,焯水洗净;3、锅里倒...
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紫苏焖鸭怎么做
  • 紫苏焖鸭怎么做

  • 1、四分之一的番鸭处理干净斩件。2、生姜切片,香葱切段,紫苏切碎。3、锅内加水煮开,放入姜片、料酒,倒入鸭肉焯水约两分钟,捞出冲洗干净。4、热锅下姜片煸出香味再倒少许油、鸭肉炒至干身。5、沿锅边倒入料酒去腥,加过面水中火焖煮约20分钟。6、倒入紫苏翻炒几下,加盐、酱油、糖...
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鸭肉焖笋干的做法
  • 鸭肉焖笋干的做法

  • 笋干焖鸭肉做法食材:黄笋干20克,鸭胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,盐1克,酱油3克,鸡精2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,料酒3克。鸭肉焖笋干的做法:1、黄笋干放入清水中浸泡30分钟,捞出,切成滚刀块;2、鸭胸肉切丁,蒜对半切开,姜切片,大葱切段,干辣椒切断;3、锅中倒食用油,油烧热,下鸭...
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