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有关蛋炒饭的百科

胚芽米蛋炒饭怎么做好吃
  • 胚芽米蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:胚芽米饭一碗,鸡蛋两个。配料:青豆适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,红椒适量,腊肠适量,葱花少量,干辣椒少量,盐少许,温水一勺。步骤1:隔夜剩的一碗狠粮米饭,步骤2:青豆煮熟,胡萝卜焯一遍水,步骤3:炒香葱花、干辣椒,倒入胡萝卜,步骤4:煸炒一会倒入青豆、黄瓜丁,步骤5:在倒入红椒丁、腊肠,少...
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蛋炒饭的做法
  • 蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭可以称为简化版扬州炒饭,主要配料都为鸡蛋、青豆、火腿肠、胡萝卜、玉米粒,但扬州炒饭烹饪技巧更为讲究。蛋炒饭最好选用过夜冷藏的米饭,炒制后的米饭才能粒粒分散,有嚼头。制作时间:40分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炖菜主食材:隔夜大米饭1碗、鸡蛋2个辅料:午餐肉70克、玉...
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蘑菇鸡蛋炒饭怎么做好吃
  • 蘑菇鸡蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:米饭300克,蘑菇100克,鸡蛋100克,蟹肉棒50克。配料:盐适量。步骤1:鸡蛋打散,入油锅,快速打散步骤2:蟹肉棒切大丁步骤3:起油锅,加入蘑菇翻炒步骤4:加入米饭和少量清水,翻炒步骤5:加入鸡蛋和盐步骤6:再加蟹肉棒步骤7:撒上香葱炒一下即可...
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翡翠蛋炒饭怎么做好吃
  • 翡翠蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:剩米饭1盘。配料:菠菜2颗,鸡蛋1个,盐适量,虾粉适量。步骤1:准备食材步骤2:菠菜焯水后捞出,沥干水分步骤3:放入果汁机中步骤4:加入鸡蛋步骤5:加入虾粉和盐步骤6:打匀的菠菜汁跟米饭一起混合均匀步骤7:炒锅内倒入食用油步骤8:倒入米饭直接翻炒至熟透即可出锅...
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蛋炒饭简单,但想炒得好看又好吃这几点很重要
  • 蛋炒饭简单,但想炒得好看又好吃这几点很重要

  • 怎样简单做蛋炒饭得好看又好吃?蛋炒饭可以说是一道非常简单的家常便饭了,可以说人人都会做,但不一定谁都能做出来好吃的蛋炒饭,不管是火候还是配料都很关键,下面分享给大家几个做蛋炒饭的关键点。第1点就是火候要掌握好,第2点是配菜,可以根据自己的喜好放入配菜,但是一定要选择...
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如何做蛋炒饭好吃
  • 如何做蛋炒饭好吃

  • 如何做蛋炒饭好吃:食材:鸡蛋1个、白菜100克、米饭1碗、葱花10克、蒜末适量、盐1茶匙蛋炒饭的家常做法:1、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散;2、白菜切丁;3、锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液炒成块,盛出;4、锅中留少许油,放入葱、蒜炒出香味,然后倒入米饭翻炒均匀;5、再倒入白菜、鸡蛋、盐,翻炒几...
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鸡肉鸡蛋炒饭怎么做
  • 鸡肉鸡蛋炒饭怎么做

  • 主食材:冷饭300克,鸡蛋50克,鸡肉100克。配料:盐适量,香葱适量。步骤1:鸡蛋打散步骤2:起油锅,倒入鸡蛋液步骤3:快速的划开,盛出待用步骤4:锅里加油和米饭炒开步骤5:加入鸡肉丁步骤6:加入盐步骤7:再倒入鸡蛋块炒步骤8:撒上香葱即可...
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西兰花配蛋炒饭做法 西兰花配蛋炒饭怎么做
  • 西兰花配蛋炒饭做法 西兰花配蛋炒饭怎么做

  • 西兰花含有丰富的营养成分,药是利用西兰花配蛋做蛋炒饭,美味可口,具体的做法是事先准备好对应的食材,然后再按照制作西兰花配蛋炒饭的具体步骤即可。下面简单介绍,西兰花配蛋炒饭怎么做比较好?01准备食材想要制作西兰花配蛋炒饭,需要准备西兰花,鸡蛋,白米饭,小葱,胡萝卜丁,调味料,食用...
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火腿蛋炒饭怎么做
  • 火腿蛋炒饭怎么做

  • 火腿蛋炒饭怎么做:食材:火腿肠1根、鸡蛋1颗、海米10克、隔夜饭200克、盐1.5克、鸡精1克、葱花适量 火腿蛋炒饭的做法:1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟;2、火腿肠切丁;3、鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀;4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,把蛋液倒进去炒至凝固,滑散盛出;5、锅中留...
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酱油蛋炒饭怎么做
  • 酱油蛋炒饭怎么做

  • 主食材:米饭适量,鸡蛋4个。配料:酱油适量,盐适量,油适量。步骤1:鸡蛋打入碗内,搅散步骤2:锅内放入适量的油,加热步骤3:油热后加入鸡蛋,炒熟步骤4:加入米饭,炒匀步骤5:再加入适量的酱油和盐,小火炒匀就可以了。...
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酱油蛋炒饭怎么做好吃
  • 酱油蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:米饭适量,鸡蛋4个。配料:酱油适量,盐适量,油适量。步骤1:鸡蛋打入碗内,搅散步骤2:锅内放入适量的油,加热步骤3:油热后加入鸡蛋,炒熟步骤4:加入米饭,炒匀步骤5:再加入适量的酱油和盐,小火炒匀就可以了。...
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蛋炒饭怎么炒才好吃
  • 蛋炒饭怎么炒才好吃

  • 蛋炒饭怎么炒才好吃的答案是:用隔夜饭,隔夜饭水分少,不会像炒热饭一样粘糊;如果没有隔夜饭,也可以把米饭放到冰箱里面冻一下。蛋炒饭,经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A、维生素B。菜...
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蔬菜蛋炒饭怎么做
  • 蔬菜蛋炒饭怎么做

  • 主食材:白菜数片,鸡蛋1个,米饭1碗,胡萝卜半个,葱1根。配料:酱油适量,食用油适量。步骤1:食材准备好:白菜,胡萝卜,米饭,葱,鸡蛋步骤2:胡萝卜去皮,白菜,葱清洗净步骤3:白菜,胡萝卜,葱切碎,鸡蛋打散步骤4:油锅加热,鸡蛋下锅煎至成形捞出步骤5:白菜,胡萝卜倒入翻炒步骤6:接着放入米饭步骤7:提前...
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最简单的懒人蛋炒饭,10分钟上桌,好吃又怎么做好吃
  • 最简单的懒人蛋炒饭,10分钟上桌,好吃又怎么做好吃

  • 主食材:剩米饭1碗,鸡蛋1个,胡萝卜半个,油菜1颗,红油豇豆1小碟。配料:盐适量,食用油适量,葱花适量。步骤1:准备食材。步骤2:油菜帮和油菜叶洗净切碎。步骤3:胡萝卜切粒。步骤4:红油豇豆切几刀。步骤5:锅里放油,打入鸡蛋搅碎炒熟,加入葱花炒香。步骤6:放胡萝卜和剩米饭,油菜翻炒均匀。...
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葱香黄金蛋炒饭怎么做好吃
  • 葱香黄金蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:剩米饭1碗,鸡蛋2个,葱1根。配料:酱油少许,小鲜侣少许,食用油适量。步骤1:食材准备好:剩米饭,鸡蛋,葱步骤2:鸡蛋打入米饭里步骤3:用筷子或勺子搅散步骤4:葱洗净切碎步骤5:锅中倒油加热步骤6:米饭下锅步骤7:快速翻炒步骤8:翻炒均匀至颗粒分明步骤9:加少许的酱油步骤10:少许的...
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玫瑰花蛋炒饭的做法
  • 玫瑰花蛋炒饭的做法

  • 主食材:米饭300克,鸡蛋2个,胡萝卜80克。配料:大葱10克,玫瑰花5克,盐3克,生抽5毫升。步骤1:准备一碗剩米饭。步骤2:胡萝卜去皮洗净后先切条再切丁。步骤3:两个鸡蛋打散蛋液。步骤4:锅中热油后把蛋液倒入锅中,把鸡蛋炒熟炒碎后盛出来。步骤5:锅中再加点油烧热,加蒜米葱花爆香。步骤6...
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怎样做咖喱味儿胡萝卜青椒蛋炒饭?
  • 怎样做咖喱味儿胡萝卜青椒蛋炒饭?

  • 鸡蛋的营养价值非常高,特别是鸡蛋中的蛋白质和氨基酸比例,非常适合人体生理的需要,极易被人体吸收,利用率甚至可以达到98%以上,胡萝卜和青椒的营养价值也非常高,将胡萝卜,青椒,鸡蛋这样和米饭炒一下,做成咖喱味,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做咖喱味儿胡萝卜青椒蛋炒饭?...
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小沈阳蛋炒饭是什么电视剧
  • 小沈阳蛋炒饭是什么电视剧

  • 小沈阳蛋炒饭出自于电视剧《后厨》,剧中小沈阳扮演的时慧宝是酒店经理新请来的一名厨师,跟徐冰一样,时慧宝也是特一级,但在徐冰面前,时慧宝始终保持后来者的谦让。和徐冰不同的是,时慧宝特别喜欢孩子,没几天工夫就跟被徐冰带到后厨的冬冬亲如爷俩。时慧宝对孩子的喜爱,和特有的幽...
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蛋炒饭的制作方法
  • 蛋炒饭的制作方法

  • 蛋炒饭是很多人都喜欢吃的一种食物,在制作的时候也特别的简单。可以准备两个鸡蛋打开倒碗里面,用筷子来回的搅拌均匀,再搅拌均匀之后就可以把葱花切好,在锅内把油倒进去,烧开之后就可以把鸡蛋倒进去,来回的翻炒把鸡蛋都炒完,搅拌之后直接盛在盘子里面备用。放锅里面再放入适量的...
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家常香肠蛋炒饭怎么做
  • 家常香肠蛋炒饭怎么做

  • 蛋炒饭是一种很普遍的家常美食,这种食物做法简单,用料较少,适合绝大多数人学习,相信看完这篇教程之后,大家也能亲手做出香喷喷的香肠蛋炒饭哦!工具/材料大米火腿肠葱鸡蛋盐料酒蚝油操作方法01鸡蛋三颗(按照个人食量),打进碗里。02将小葱切段,不要太长,以便入味。03香肠切丁,越小越好...
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玉米虾仁蛋炒饭怎么做
  • 玉米虾仁蛋炒饭怎么做

  • 主食材:剩饭1大碗,鸡蛋2个,玉米粒60克,虾仁60克。配料:胡萝卜30克,黄瓜30克,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量,食用油适量。步骤1:虾仁洗净沥干水分,加入料酒和生抽,拌匀腌制备用步骤2:鸡蛋打入碗中,加入料酒,搅打成蛋液步骤3:红萝卜去皮,洗净切成小丁备用步骤4:黄瓜洗净去蒂,切成小丁备用,香葱...
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做好吃的蛋炒饭方法和步骤
  • 做好吃的蛋炒饭方法和步骤

  • 鸡蛋炒饭的做法详细步骤蛋炒饭的做法非常简单,只需简单的几步就能做出美味的蛋炒饭。蛋炒饭是家里面经常吃的食物,平时吃剩下的米饭,用来做蛋炒饭要比其他方法好吃很多。今天教大家简单又好吃的蛋炒饭做法。做好吃的蛋炒饭,配菜是非常关键的,自己喜欢吃什么蔬菜都可以放一些,一...
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虾仁蛋炒饭怎么做
  • 虾仁蛋炒饭怎么做

  • 主食材:米饭一碗,虾仁适量,鸡蛋一个,胡萝卜一节,洋葱半个。配料:调味料适量。步骤1:洋葱切碎,胡萝卜切丁备用步骤2:热油下洋葱爆香步骤3:加胡萝卜炒熟,再加入煎好的虾仁,鸡蛋步骤4:翻拌均匀,加入剩饭,搅拌均匀,再加入调味料步骤5:成品...
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蛋炒饭的热量高吗
  • 蛋炒饭的热量高吗

  • 蛋炒饭的热量高吗的答案是:较高蛋炒饭,是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A、维生素B。...
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培根蒜苔蛋炒饭怎么做好吃
  • 培根蒜苔蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:米饭1碗,培根3片,蒜苔6根,鸡蛋2个。配料:料酒适量,糖适量,酱油适量,植物油适量。步骤1:锅热后倒入适量植物油步骤2:放入蛋液炒成鸡蛋碎步骤3:放入培根翻炒步骤4:放入料酒糖酱油翻炒均匀步骤5:放入蒜苔翻炒均匀步骤6:放入米饭翻炒均匀即可步骤7:培根蒜苔蛋炒饭...
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