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有关肉放的百科

肉放冰箱冷冻可以放多久
  • 肉放冰箱冷冻可以放多久

  • 1、禽肉类:包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内,保质期为8-10个月。2、海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等,由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比较短,一般为半年左右,最好在4个月内食用。3、猪肉:猪肉冷冻后,最好在4-5个月内食用,否则不但会造成营养物质流失,还会产生一种...
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冰箱断电肉放5天会坏吗
  • 冰箱断电肉放5天会坏吗

  • 冰箱断电肉放5天是会坏的。冰箱在停电24小时内,冷冻室的温度基本上还可以保持在10度左右,超过48小时,就接近室温了。如果室温在25度以上,5天里肉早就坏了,不能吃。如果室温在10度以下(北方的冬天),可以把肉拿出来闻闻看是否有怪味,如果没有,基本上还可以吃,如果有臭味,就不建议吃了。...
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炸酱面一斤肉放多少酱
  • 炸酱面一斤肉放多少酱

  • 炸酱面一斤肉放多少酱的答案是:一斤炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。炸...
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一斤肉放多少桂皮合适
  • 一斤肉放多少桂皮合适

  • 1、一斤肉最多可以放长4厘米,直径1厘米的桂皮一块,个人口味不同,按照个人口味放适量。2、桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。3、本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。4、商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科...
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榴莲肉放冰箱可以放几天
  • 榴莲肉放冰箱可以放几天

  • 榴莲还可以冷冻保存,将果肉取出来用保鲜膜包住,放入冰箱冷冻层。冷冻的榴莲更凉爽刺激,而且会有一种雪糕的奶香味,一般可以保存一个月左右。不过大家吃的时候仍需要注意,如果闻到酸味或者酒味,就证明已变质,不能食用。榴莲肉放冰箱可以放几天,是根据它的保存方式决定的。如果是冷...
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烟熏肉放冷藏还是冷冻
  • 烟熏肉放冷藏还是冷冻

  • 烟熏肉的保存方法有很多,根据保存时间的长短来看,如果打算在2至3个星期之内吃掉的话,而且室内温度低于20摄氏度,湿度不是很高,就可以不用放进冰箱,只需要放在通风、不被太阳直接照射的地方即可,否则就必须放在冰箱的冷藏层,这样一般可以储存3至4个月,如果打算保存半年,甚至更长时间...
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肉放冰箱保鲜能放几天
  • 肉放冰箱保鲜能放几天

  • 研究表明,在冷冻室里的肉类食品保存12个月,拿出来还可以正常使用,其实这只是理想状态,在冷冻状态下,肉类虽然能保持很长时间,但最好也不要超过三个月。如果肉类食品是在零下18度下,冷冻的放了一年也还是可以吃的,但是超过了一年千万就别吃了,如果达不到这个温度,最多半年就不能吃了...
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解冻肉放外面10小时会坏吗
  • 解冻肉放外面10小时会坏吗

  • 解冻肉放外面10小时会坏。解冻肉常温一般放6个小时左右就会变质,如果解冻时间稍长,肉就可能不新鲜甚至腐败变质。...
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百香果肉放冰箱可以放多久
  • 百香果肉放冰箱可以放多久

  • 一周左右。百香果适宜存放在通风干爽处,而百香果肉可以放到冰箱保鲜,一般来说,将新鲜百香果放到冰箱冷藏,可以存放一周左右,如果制成百香果酱,保存的时间更长,大概可以放1~2个月。另外,将百香果肉放冰箱冷冻,也是一种不错的保存方法。...
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煮肉啥时候放盐
  • 煮肉啥时候放盐

  • 当肉煮到用筷子可以不费劲地插进去后再放盐正合适。在煮肉的时候,一般不建议提前放盐,因为盐具有一种渗透的作用,会非常容易渗透到肉里面,使里面的水分快速地析出,从而加剧蛋白质含量的凝结,进而影响汤的鲜美。另外,酱油也不要早加。一般都是后放盐,后放盐的目的是为了在没有放盐...
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羊肉饺子放不放生姜
  • 羊肉饺子放不放生姜

  • 羊肉饺子馅至于放不放姜,主要还是根据每个人的不同口味,你要是到餐馆去吃的话,一定是不放姜的,因为有些顾客是不吃姜的,如果说馅里面有姜的话就会失去一批老顾客。但是很多人也喜欢放姜的馅,姜的味道不仅能提鲜,还有些微微的辛辣,同时姜还有去腥的作用,在羊肉饺子馅里面混入了少许...
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生肉放冷藏可以放多久
  • 生肉放冷藏可以放多久

  • 生肉长时间放冰箱冷藏不吃,容易滋生细菌而发生变质,所以要尽早将生肉吃掉。如果买的生肉较多,可以先将生肉用保鲜袋包一下,然后再将其放入冰箱冷冻室保存,放冰箱冷冻室保存的话,大概能保存2至3个月。注意,在将生肉放入冰箱冷藏前,最好是先将生肉放入一个保鲜袋中,这样做的原因是为...
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红烧肉放盐吗
  • 红烧肉放盐吗

  • 做红烧肉需要放盐,一般在出锅前十分钟左右放盐,这样做的目的是锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐,肉细胞中的水分会渗出,导致红烧肉缺少水分,从而影响肉的口感和味道。红烧肉以是以精制的五花肉为主料,加黄酒、葱花、生抽等调味料,用砂锅炖煮,做出来的红烧肉,香软...
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腊肉能放多久
  • 腊肉能放多久

  • 1、腊肉是生活中常见的一种腌制品,一般熏好之后的腊肉,其中的水分比较少,再加上冬天温度比较低,一般可以保存比较长的时间。2、但腊肉具体能保存多长时间,与腊肉保存有很大的关系,一般要是将腊肉置于常温进行保存,那么随着温度的升高,腊肉也开始变质,一般可以保存3个月的时间。3、...
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酱牛肉放蒜吗
  • 酱牛肉放蒜吗

  • 依据个人喜好,酱牛肉可放蒜也可不放蒜。在腌制时,还可以放入葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮等调料,使得牛肉具有风味。酱牛肉,是一种菜名,主要原料是牛肉,在经过多种调味料的腌制下而制成的一种肉制品,是源自于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。优质酱牛肉的颜色为酱红色,有...
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炖羊肉放热水还是放冷水
  • 炖羊肉放热水还是放冷水

  • 炖羊肉放冷水比较好。羊肉本身就具有一种独特的膻味,而这种膻味会直接影响食用的口感。在炖羊肉的时候,通常选用冷水下锅是比较好的,可以去除羊肉中大部分动物血水,而且选择冷水下锅,水温加热则需要一个过程,可以有效地去除羊肉里面的一些腥味。如果炖羊肉用热水下锅的话,就会让...
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一斤牛肉放多少松肉粉
  • 一斤牛肉放多少松肉粉

  • 一斤牛肉放多少松肉粉的答案是:一钱牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会干扰肝脏生物钟。一斤牛肉放一钱松肉粉。松肉粉也叫“嫩肉粉”,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美...
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卤肉放盐吗
  • 卤肉放盐吗

  • 卤肉要放盐,放入适当的盐可以使卤肉的味道更加美味。在腌制卤肉时,可以根据自己的饮食口味,可以加入食盐、花椒、料酒、白糖等食材进行腌制,别具风味。卤肉,又叫做卤菜,是把初步加工和焯水处理后的原料放入配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤肉通常可以分为红卤、黄卤和白卤三大类...
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酱牛肉放不放八角和大料
  • 酱牛肉放不放八角和大料

  • 酱牛肉不放八角和大料。在做酱牛肉的时候,一直有着“三放两不放”的说法,用来保证牛肉的食用品质,做到不腥不膻不柴。两不放:指的就是在制作酱牛肉时,不能放桂皮以及八角这两种香料,因为八角和桂皮有着过于强烈的芳香味,如果放入这两种,就会很大程度上压制牛肉的酱味,从而改变牛肉...
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冻肉能放多久
  • 冻肉能放多久

  • 红肉(猪、羊、牛肉等)的保质储存期为10-12个月;禽肉(鸡、鸭、鹅等)的保质储存期为10个月左右;海鲜(鱼、虾肉等)的保质储存期为4-6个月左右。冷冻肉可以放多久?速冻肉可以放多久?为了方便运输和保存,目前市面上很多肉都是速冻包装的。虽然速冻肉可以放时间相对较久,但是也不能一直放。...
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肉肉多少度不能放室外
  • 肉肉多少度不能放室外

  • 多肉在0度时就不能放在室外了。多肉耐寒的能力不强,耐受不了低温,当温度下降到0度时,多肉会进入到休眠期。当长期处于低温环境下时,多肉可能会被冻伤,甚至直接被冻死。为了避免多肉被冻伤,在入冬之前,在温度下降到5度之前,可以将多肉移到室内去,最好将温度提高到10度以上。一、肉...
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酱牛肉放草果还是肉蔻
  • 酱牛肉放草果还是肉蔻

  • 酱牛肉可以放草果,可以放肉蔻,也可以两种都放。草果与肉蔻都是能够去除肉腥气、增进食欲的辛香调味品,在制作酱牛肉的过程中根据平时的烹调习惯来选择,也可以两种都放,制成的酱牛肉香气会更加浓郁,营养成分也更加丰富。草果,属于姜科豆蔻属植物,是药食两用的重要品种,全株都可提取...
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肉放在冷藏室能放多久
  • 肉放在冷藏室能放多久

  • 在日常生活中,很多人都会将新鲜的肉放到冰箱保存,这是很常见的一种保存方法。冰箱的温度比较低,新鲜肉放冰箱保存可以防止肉腐败变质。肉放在冷藏室能放多久呢?肉放在冰箱冷藏室最多只能保存3天左右。猪肉冷藏和注意事项1.猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久,其细胞结构被破坏,水分...
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回锅肉先放肉还是豆瓣酱
  • 回锅肉先放肉还是豆瓣酱

  • 先放肉后放豆瓣!因为回锅肉需要先将五花肉炒出一部分油脂融入油中提香,然后再用这个油去熬豆瓣和豆豉,最后,让五花肉和豆瓣豆豉充分混合,才是一道美味的五花肉!不过,后放豆瓣也有两种方法可以参考:一、热锅热油将五花肉炒至微卷后,直接加入豆瓣酱炒匀。二、将炒至透明、微微卷起呈...
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500克肉放多少盐腌肉
  • 500克肉放多少盐腌肉

  • 500克肉放50克盐腌制。制作腌肉时,肉与盐的比例为1:10,如果盐量过少,腌肉不易保存,如果盐量过多,影响腌肉的口感,所以500克肉需要放50克盐。腌肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地、加工方法等的不同而各具特色。以原料分,有...
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