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肉放冰箱冷冻可以放多久

肉放冰箱冷冻可以放多久

1、禽肉类:包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内,保质期为8-10个月。

2、海鲜、河鲜类:包括鱼、虾、鳖、贝类等,由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸,所以保质期比较短,一般为半年左右,最好在4个月内食用。

3、猪肉:猪肉冷冻后,最好在4-5个月内食用,否则不但会造成营养物质流失,还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”,食用后可能影响人体健康。

由于家庭冰箱的日常使用会影响冷冻的恒温,所以实际的保质储存期可能要更短。

标签: 肉放 冷冻 冰箱
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