![麻油沙姜鸡怎么做好吃]( "麻油沙姜鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡半只。配料：沙姜粉1勺，白糖1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油2勺，麻油适量，大葱5克，沙姜末3克，蒜5克，开水适量。步骤1:鸡半只切成小块。步骤2:加入沙姜粉，白糖，料酒，生抽，蚝油搅匀腌制半小时。步骤3:麻油加热。步骤4:加入大葱，沙姜末，蒜爆香。步骤5:加入腌制好的鸡肉。步骤6:炒至肉变色收...
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![台湾麻油鸡怎么做]( "台湾麻油鸡怎么做")
- 黄油鸡切块焯水捞出，泡发香菇，老姜切片。锅里加黑麻油，小火煎。加姜片翻炒，再加焯过水的黄油鸡，继续翻炒，鸡肉变金黄倒入米酒，加入香菇。将鸡肉全部倒入砂锅煲中，大火烧开后转小火，炖1个小时。然后调入盐出锅即可。台湾麻油鸡怎么做:主料：黄油鸡1/2只辅料：米酒1/2瓶，姜片8片，香菇8朵，黑...
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![麻油鸡丝的做法]( "麻油鸡丝的做法")
- 麻油鸡丝怎么做食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克麻油鸡丝的做法：1、胡萝卜切丝，蒜切末，姜切末，大葱切段，小葱切葱花；2、锅里倒入适量清水，加入鸡胸肉，再加大...
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![亚麻籽油（胡麻油）菠菜炒鸡蛋怎么做好吃]( "亚麻籽油（胡麻油）菠菜炒鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：菠菜250克，鸡蛋2个。配料：亚麻公社亚麻籽油适量。步骤1:准备食材步骤2:菠菜汆水步骤3:切成段步骤4:鸡蛋加盐打散步骤5:倒入亚麻公社亚麻籽油！步骤6:倒入鸡蛋，炒制半熟，捞出备用步骤7:下菠菜步骤8:撒盐步骤9:倒入鸡蛋翻炒30秒，起锅！...
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![胡麻油凉拌鸡丝的做法]( "胡麻油凉拌鸡丝的做法")
- 主食材：鸡胸肉一块，青椒半只，红椒半只。配料：胡麻油2勺，蒜粒一把，料酒2勺，姜片2片，醋2勺，生抽3勺，蚝油1勺。步骤1:准备材料。步骤2:鸡胸肉清洗干净，放入锅里，加水半锅，加姜片1-2片，料酒2勺，将鸡胸肉煮熟。步骤3:煮熟后捞出，撕开成丝。步骤4:切成丝的青红椒丝，焯熟。步骤5:青红椒丝放在鸡丝...
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![鸡蛋面粉油怎么炸麻糖]( "鸡蛋面粉油怎么炸麻糖")
- 面粉和发酵粉放在一起加水制成面团，放入碗里覆盖保鲜膜放一晚上，第二天取出面团加其他食材，再打几个鸡蛋一起混合后继续搓揉面团。将面团制成麻花形，把油锅烧开之后用大火开始煎炸，不过一定要控制煎炸的时间。将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌，把面搓揉成团之后放入碗内盖...
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![麻辣鸡怎么做]( "麻辣鸡怎么做")
- 主食材：三黄鸡1k克。配料：大蒜5克，姜丝5克，食用油20毫升，麻椒10克，干红辣椒30克，生抽5克，料酒5克，盐3克。步骤1:1、准备大蒜和姜丝步骤2:2、鸡肉焯水去血沫步骤3:3、锅中油烧热，加入鸡肉煎至两面金黄步骤4:4、锅中油烧热，放入姜蒜、辣椒和麻椒，倒入鸡块，加调味料翻炒均匀步骤5:5、出锅...
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![麻油是什么油]( "麻油是什么油")
- 麻油，是芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是...
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![芝麻油是香油吗]( "芝麻油是香油吗")
- 1、芝麻油是香油，芝麻油又叫香油，是从芝麻中提取出来的，芝麻香味浓郁。香油容易被人体分解、吸收和利用，可促进食欲，帮助消化。2、香油按压榨方式一般分成机榨芝麻油和小磨香油，小磨香油为传统手工艺芝麻油，常用来做凉拌菜或者汤的配料。...
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![苏麻油是什么油]( "苏麻油是什么油")
- 简单来说，苏麻油就是一种植物油，苏麻是一种主要产于巴西南美热带雨林的灌状草本植物，与中国人参同属五加科。苏麻的植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼腥味的不足，医学界认为，苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。苏麻的通用名是叫紫苏、苏籽、苏子油。1、苏籽含油量...
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![麻黄鸡怎么做]( "麻黄鸡怎么做")
- 麻黄鸡有多种做法，可以做白切鸡、盐焗鸡、也可以做大盘鸡等等。以大盘鸡为例，总共分为六步，详细操作方法如下：工具/材料:麻黄鸡、土豆、青椒、番茄、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐步骤（共6步）按步骤阅读：1、处理鸡肉麻黄鸡洗干净，切块备...
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![调芝麻酱用芝麻油调还是什么油]( "调芝麻酱用芝麻油调还是什么油")
- 一般的食用油都可以，也可以放辣椒油、芥末油以及酱油等等。稍微加一点蚝油、香油、酱油、陈醋，再稍微加一点豆腐乳以及香油去搅拌，我们平时看到火锅蘸料里面的芝麻酱味道比较香，因为在里面加入了一些比较香的花生酱，这样我们做出来的味道也会更好吃一些，这样我们做火锅蘸料或热...
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![胡麻油是什么油]( "胡麻油是什么油")
- 1、胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。2、胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油即人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠...
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![黑芝麻油和白芝麻油的区别]( "黑芝麻油和白芝麻油的区别")
- 在超市里，我们经常见到黑芝麻油和白芝麻油，那这两者之间有哪些区别呢？黑芝麻油和白芝麻油的区别黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序，所以油品色泽较深，味道比较醇厚。由于黑麻油属性温热，料理时不能以麻油高温煸烧姜片，这会让食物属性偏热性，吃了容易上火。黑麻油通常用于...
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![麻油是什么油？]( "麻油是什么油？")
- 麻油是什么油？的答案是：芝麻油或者胡麻油麻油，就是常说的芝麻油或者胡麻油，它是以胡麻的种子为主要原料经过压榨提纯以后得到的食用油。在古代，芝麻还被称为胡麻、脂麻，因此芝麻油也称作胡麻油、脂麻油。麻油不但味香，还含有对人体有益的成分。据科学分析，麻油中主要成分为不饱和...
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![什么是火麻油]( "什么是火麻油")
- 火麻油也被称之为麻仁或大麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实，火麻油是巴马火麻油的一种，它还含有10种氨基酸、丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等，传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”。火麻油是什么？火麻油是什么?火麻油是由桑科植物大麻的干燥成熟果实火麻仁通过压...
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![天麻炖鸡一次放多少天麻]( "天麻炖鸡一次放多少天麻")
- 天麻炖鸡一次放20-25克即可。天麻，中药名。为兰科植物天麻GastrodiaelataBl的干燥块茎。而且天麻的中药味较为浓重，所以在炖鸡的时候，不宜多放，一般放20-25克即可。天麻主要分布于吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、河南、湖北、四川、贵州、云南、西藏等地。现多人工栽培...
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![麻油是花椒油吗]( "麻油是花椒油吗")
- 麻油不是花椒油。麻油是由芝麻榨取而成，色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，其作用是其他植物油无法替代的，常用于凉拌菜的制作。而花椒油色泽丹红，口感麻味较重，椒香浓郁，花椒油是由生姜、大蒜、葱、八角熬制而成。拓展知识：麻油也就是人们常说的芝麻油或者胡麻油，它是以胡麻的...
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![麻油是什么油图片]( "麻油是什么油图片")
- 香油就是芝麻油。香油和麻油是一回事，都是对香油的别称。普通芝麻油作为食用油，可用于调味，是糕点、糖果等食品的主要辅料。芝麻呈琥珀色，橙黄色，微红，晶莹剔透，清香醇厚，经久不散。芝麻油可用于制作冷热菜肴，可除腥臭，并产生香味；加入汤中，使其鲜嫩可口；用于烹炒，味道纯正，色泽正，是食用...
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![麻辣鸡的做法]( "麻辣鸡的做法")
- 四川麻辣鸡的正宗做法:食材：大鸡腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小米椒3个、小葱1根、姜1块、蒜末适量、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙麻辣鸡的做法：1、青尖椒切圈，小米椒切圈；2、姜一部分切片，一部分切末；3、鸡腿冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒煮开，撇掉浮沫，再煮...
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![花椒油是麻油吗]( "花椒油是麻油吗")
- 古人云：“把酒话桑麻”，故芝麻油，胡麻油，一般是黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。麻油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用麻油加工的均被视为上品。麻油...
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![香油是不是芝麻油]( "香油是不是芝麻油")
- 香油是不是芝麻油的答案是：是香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、...
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![胡麻油和亚麻籽油的区别]( "胡麻油和亚麻籽油的区别")
- 胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。由于胡麻只适宜生长在寒冷地区，因此很少被其他地方的人们所熟知。胡麻油因地理环境限制，所以产量不多，但是出油率很高。关于胡麻有很多错误的...
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![芝麻油和香油一样吗]( "芝麻油和香油一样吗")
- 芝麻油和香油一样吗:芝麻油和香油不一定一样。因为芝麻油根据香味特点分为香油和普通芝麻油。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。而用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取的是...
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![如何选购麻油]( "如何选购麻油")
- 1、看色：小磨麻油色泽红中带黄；榨麻油俗称大槽油，比小磨麻油色泽浅淡；熟菜油色泽则深黄。2、闻味：小磨麻油，因芝麻经过火炒，所含芝麻醚变成具有香味的芝麻酚，香味醇厚浓，如掺上花生油或菜油，醇香味则差，并带有花生或油菜籽的气味。3、观形：麻油在日光下呈透明，如掺如1.5%的水，在光照下...
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