当前位置:秒懂百科馆 >

有关豆丝的百科

糊豆丝怎么做好吃
  • 糊豆丝怎么做好吃

  • 主食材:干豆丝240克,青菜50克,腊肠1根,肉丸子9个。配料:盐适量,酱油适量,油适量。步骤1:锅里倒入清水步骤2:水烧开后倒入干豆丝;步骤3:加入切好的腊肠和肉丸子,再加入盐,酱油;步骤4:煮至豆丝软烂即可加入青菜,煮两分钟加入色拉油即可出锅。步骤5:一碗热气腾腾的糊豆丝就出锅了。...
  • 14638
啤酒炖豆丝,吃过没,来一份怎么做好吃
  • 啤酒炖豆丝,吃过没,来一份怎么做好吃

  • 主食材:干豆丝20克。配料:啤酒1罐,盐一勺,红烧酱油适量,大蒜适量,植物油适量。步骤1:主料啤酒和豆丝步骤2:红烧酱油,盐翻炒步骤3:费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋步骤4:出锅咯!...
  • 28574
干豆丝冷水煮还是热水煮
  • 干豆丝冷水煮还是热水煮

  • 干豆丝是用热水煮。因为豆丝很容易熟,如果煮的时间太长容易糊,所以通常是沸水下锅,由于豆丝的湿度不一样,煮的时间也不一样,豆丝变软后可以起锅了。有很多人是较为喜欢吃干豆腐丝的,干豆腐丝的营养成分是十分高的,并且赣州市的做法简易制做低成本,里边带有的蛋白质含量十分的高。...
  • 24800
啤酒炖豆丝,吃过没,来一份的做法
  • 啤酒炖豆丝,吃过没,来一份的做法

  • 主食材:干豆丝20克。配料:啤酒1罐,盐一勺,红烧酱油适量,大蒜适量,植物油适量。步骤1:主料啤酒和豆丝步骤2:红烧酱油,盐翻炒步骤3:费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋步骤4:出锅咯!...
  • 8947
《江湖悠悠》润香豆丝食谱配方介绍
  • 《江湖悠悠》润香豆丝食谱配方介绍

  • 江湖悠悠游戏中玩家可以自由的制作菜谱,其中润香豆丝是其中一道菜谱,相信还有很多小伙伴不是很清楚润香豆丝食谱配方是什么,下面小编就给大家带来江湖悠悠润香豆丝食谱配方介绍,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧【配方介绍】润香豆丝:黄豆、番茄、黄花菜最远可出行至西方,具体是梁...
  • 13409
糊豆丝的做法
  • 糊豆丝的做法

  • 主食材:干豆丝240克,青菜50克,腊肠1根,肉丸子9个。配料:盐适量,酱油适量,油适量。步骤1:锅里倒入清水步骤2:水烧开后倒入干豆丝;步骤3:加入切好的腊肠和肉丸子,再加入盐,酱油;步骤4:煮至豆丝软烂即可加入青菜,煮两分钟加入色拉油即可出锅。步骤5:一碗热气腾腾的糊豆丝就出锅了。...
  • 25662
凉拌豆丝的做法
  • 凉拌豆丝的做法

  • 凉拌豆丝怎么做好吃食材:豆腐皮1张、黄瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克,盐1克,鸡精2克。凉拌豆丝的做法:1、豆腐皮切丝,用沸水泡5分钟,捞出装盘;2、黄瓜切丝,大蒜切末、小葱切葱花;3、取大碗,放入豆腐皮丝、黄瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖...
  • 21532
土豆丝配粉丝
  • 土豆丝配粉丝

  • 怎么做出土豆丝配粉丝更好吃土豆丝配粉丝再吃的时候口感非常不错,制作方法也比较简单,首先要准备一些粉条,把粉条放在水里面煮软,然后放在清水里面泡一小会儿备用。粉条要掌握好火候,煮粉条的时候保持捏粉条,没有硬心的状态就可以了。把土豆削皮之后切成丝,青椒切成丝备用,可以选...
  • 7005
土豆丝的做法
  • 土豆丝的做法

  • 青椒土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。食材:青椒2个、蒜1瓣、姜5克、小葱2根、土豆200克步骤:1.土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分;2.青椒去籽切成细丝,大蒜、姜切末;3.锅中倒入适量油,油...
  • 25178
土豆肉丝的做法
  • 土豆肉丝的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:咸鲜分类:炒菜主食材:里脊肉200克、土豆1个辅料:姜1块,蒜瓣1个,二荆条2个,淀粉、酱油、料酒各1勺步骤:1、土豆去皮洗净,切丝;2、放入清水中洗去多余淀粉;3、猪里脊洗净,切丝;4、加入料酒1勺;5、生抽1勺;6、淀粉1勺;7、拌匀后腌制10分钟;8、二荆条去蒂,切成...
  • 28766
丝瓜豆腐做法
  • 丝瓜豆腐做法

  • 丝瓜豆腐怎么做好吃食材:丝瓜200克、豆腐200克、姜2克、小葱2根、食用油3克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克丝瓜豆腐做法:1、丝瓜去皮切片,豆腐切片,姜切末,小葱切葱花;2、锅中倒油,油温5成热时,下入姜炒香,倒入丝瓜炒匀,加入适量清水大火煮沸,放入豆腐、盐煮8分钟;3、调入鸡精、胡椒粉...
  • 7882
干豆丝炒之前泡多久
  • 干豆丝炒之前泡多久

  • 1、需要放入到水中进行浸泡,大概15分钟左右就可以制作完成。2、需要把干豆丝给放入到水中泡好之后给它沥干水分,直接放入到碗里面,在锅里面放入一些油,把一些辣椒还有一些葱姜蒜末,把他们全部炒香之后再把豆丝放进去进行烹饪。3、而且还需要再放入一些其他的食材,可以使得味道...
  • 24202
炒土豆丝的做法
  • 炒土豆丝的做法

  • 在清炒土豆丝的时候,首先将土豆和青椒清洗干净后切丝,在锅中放入适量的油,待烧开后倒入适量的花椒、姜蒜沫后炒香,将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒,加入少量的水、盐后炒熟,再撒入葱花就可以装盘。准备食材:土豆、花椒、青椒、葱、姜、蒜、盐等1、将土豆和青椒洗干净后,将其切成...
  • 28678
豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗
  • 豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗

  • 1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水,锅中加少许白醋水,开下入豆芽焯烫,这一步的目的是去除豆芽的豆腥味,同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水时间2-3分钟即可,时间到马上捞出凉水冲洗,这样也是为了保持豆芽的口感,尤其是凉拌的时候更重要。黄豆芽炒...
  • 31380
酸辣土豆丝做法
  • 酸辣土豆丝做法

  • 酸辣土豆丝怎么做酸辣土豆丝是大家都非常熟悉的一种家常菜,酸酸甜辣辣的口感,在夏季的时候来上一盘是非常解腻的,酸辣土豆丝不但美味,制作方法也非常简单,下面给大家分享一下我自己做酸辣土豆丝的经验和做法。准备土豆平常估计做的事情,酸辣土豆丝虽然简单,但是对土豆是有一定的...
  • 15919
土豆丝怎么炒脆
  • 土豆丝怎么炒脆

  • 1、把大土豆去皮洗净,先切成薄片。2、土豆再切成细丝,小米椒切成小圈。3、把切好的土豆丝放在水里,洗去表面的淀粉,沥净水分。4、热锅凉油,先放进小米椒翻炒。5、再加入土豆丝,调入适量的醋和盐,翻炒均匀。6、最后调入适量的鸡精即可出锅装盘。...
  • 24655
丝瓜毛豆怎么烧
  • 丝瓜毛豆怎么烧

  • 毛豆清水洗净,放入锅中,加清水煮熟。丝瓜去皮洗净,切滚刀块。油热,下葱花煸香,倒入丝瓜翻炒,再倒入毛豆拌匀,放入适量盐,小火煮三四分钟即可。毛豆和丝瓜营养丰富,且最大的特点就是菜色清淡,不油腻,不容易上火,确实为夏日清新菜肴的首选。丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统名菜,属于江浙...
  • 10881
切土豆丝的技巧 怎样切出细细的土豆丝
  • 切土豆丝的技巧 怎样切出细细的土豆丝

  • 切土豆丝是对刀工的一个基本考验要求,其实想要切好土豆丝很简单,只要掌握好了方法和技巧,再加上反复练习,每个人都能切出细细的土豆丝来,但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事。今天就来教大家,如何在家切出细细的土豆丝。操作方法01选择好大小合适的土豆,一般一盘土...
  • 30516
土豆丝酸菜汤
  • 土豆丝酸菜汤

  • 工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、盐、葱、姜、蒜、泡蒜苔操作方法01准备好食材02土豆切丝越细越好,更入味,一边切一边将切好的丝放入清水中浸泡,防止土豆丝氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小葱切小颗粒状,大蒜切丝,生姜切片03锅里放油,倒入生姜、大蒜、泡小米椒和泡蒜苔爆香,并放入...
  • 28453
豆芽炒粉丝
  • 豆芽炒粉丝

  • 食材:豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉丝、粉条、生抽、红烧酱油、糖、料酒、盐、生粉步骤:1、肉丝加料酒、盐、生粉抓匀,冷藏半小时,腌制入味;2、红薯粉温水泡发,过冷水;3、煸香蒜末、小米辣,倒入豆芽翻炒,加入粉条,再加生抽、红烧酱油、白砂糖调味;4、倒入肉丝和青椒,翻拌均匀。...
  • 14755
土豆丝怎么凉拌
  • 土豆丝怎么凉拌

  • 土豆去皮切丝,放清水中浸泡,红椒切丝,香菜切段,土豆丝放沸水中焯水20秒捞出,土豆丝、红椒丝放入碗中,加入盐、鸡精、白糖、白醋、香油、香菜段拌匀,盛入盘中即可。土豆丝怎么凉拌:主料:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,调料:盐1勺,鸡精半勺,白糖半勺,白醋1勺,香油1勺;凉拌土豆丝的做法:1.土豆...
  • 16205
土豆怎么切成丝
  • 土豆怎么切成丝

  • 1、挑选大小比较合适的土豆,就是稍微大点或者中等的土豆。2、使用清水进行冲洗,选择合适的刀具进行削皮。3、用左手捏住土豆,右手用刀垂直向下切,控制好力度和厚度,右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片按原来的顺序在菜板上均匀摆放,左手压住土豆片,右手拿刀将土豆切成丝...
  • 22239
土豆丝怎么切
  • 土豆丝怎么切

  • 许多朋友都爱吃土豆丝,但是切土豆的时候往往切不好,有大有小,厚薄不均匀,即使有很好的技术,做出来也没有很好的卖相。那么土豆丝应该怎么切?1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜。2、土豆选择大小适宜的,表面比较光滑的新鲜土豆,去皮洗净。3、将土豆切成薄片,尽量切得均匀些,每一片土豆...
  • 29356
醋溜土豆丝
  • 醋溜土豆丝

  • 食材:土豆200克,米醋1大勺,大葱,蒜,干辣椒,盐,鸡精步骤:1、土豆洗净去皮后,切细丝,放清水中浸泡;换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分;3、干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒;4、锅中油温6成热,爆香大葱、蒜、干辣椒,倒入土豆丝大火快速翻炒;5、调入米醋,盐,鸡精即可。...
  • 22866
豆腐肉丝羹做法
  • 豆腐肉丝羹做法

  • 1、把豆腐切成条块,瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。2、锅内加入油,烧热,将肉丝放入,煸炒几下,加入料酒、高汤、精盐、豆腐、木耳及冬笋丝。烧沸后加入味精,用水淀粉勾芡即成。其实豆腐肉丝羹做法比较简单的,如果你对做菜有兴趣的话,你可以尝试自己在家一次豆腐肉丝羹吧!希望对你有用吧...
  • 13809