![陈皮为什么有的苦有的不苦]( "陈皮为什么有的苦有的不苦")
- 这个陈皮采收加工的时间有关，陈皮里面最苦的是青皮，也就是柑青皮，它是柑橘尚未成熟时就进行收获和加工，所含的糖少，因此会有更明显的苦味和涩味。其次是微红皮（黄皮）、大红皮（红皮）。怕苦的话可以用大红皮来泡茶。陈皮水苦怎么办：陈皮苦涩是因为果皮中含有一种柠檬苷和苦味素组成的...
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![苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养]( "苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养")
- 苦瓜最不苦的做法简单营养又美味平时我们在烹饪苦瓜时，可以将苦瓜凉拌，好吃又不苦，还会摄入丰富的营养成分，具体的烹饪方式是首先准备好苦瓜，将其清洗干净，对半切开直接切成片。之后将苦瓜放入水和食盐的混合溶液中浸泡。接下来我们开始调汁，需要一个碗在碗里面，放入酱油、食盐、...
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![怎样泡猴头菇才不苦]( "怎样泡猴头菇才不苦")
- 1、猴头菇洗净，用清水浸泡2小时。2、用剪刀剪去猴头菇中间的硬核。3、将浸泡过的猴头菇用40摄氏度的温水反复清洗并挤压，直到猴头菇的黄色被洗掉。4、猴头菇放入鸡汤或骨汤中，入蒸锅蒸40分钟，然后入菜。猴头菇为啥吃起来苦：这种情况是因为没有去除根部。猴头菇的根虽可食用，但...
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![蒜蓉小龙虾怎么做不苦]( "蒜蓉小龙虾怎么做不苦")
- 蒜蓉小龙虾发苦主要是蒜蓉的问题，蒜蓉如果没弄好的话，吃着就会发苦、不香。炸蒜蓉时千万不要将蒜末直接倒入锅中，应该首先将切碎的蒜蓉浸泡在清水中以除去苦味。这么做是因为大蒜中含有一些硫胺素和核黄素物质，遇高温会变得苦涩。清水泡好后放油，等油温六成热后调小火，就可以放...
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![柠檬水怎么泡才不苦]( "柠檬水怎么泡才不苦")
- 1、清洗干净：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。2、切薄片：柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发。3、去籽：柠檬苦素在种子中...
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![不苦的咖啡都有哪些]( "不苦的咖啡都有哪些")
- 1、不苦的咖啡都有哪些。白咖啡，速溶咖啡，雀巢咖啡等。咖啡，从创造出来的那一刻起就是苦味的，对于喝惯了黑咖啡的美国人，或者英国人或者其他欧美国家的人来说，咖啡越苦呢就越好喝，香味就越浓厚，越纯甜。但是有人发明了一样这样的咖啡，这种咖啡喝起来浓香醇厚，而且一点也不苦，这就是...
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![黑巧克力怎么吃才不苦]( "黑巧克力怎么吃才不苦")
- 1、如果想要家中的黑巧克力吃起来不苦的话，就可以把它加工一下做成松露巧克力吃，制作松露巧克力需要先准备好淡奶油、黄油、黑巧克力、朗姆酒、可可粉这几种材料。2、接着准备一盆热水，把巧克力、淡奶油、黄油混合在一起放入盆中隔水融化，这时往巧克力中加入少量的朗姆酒混合...
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![苦竹笋怎么做才不苦]( "苦竹笋怎么做才不苦")
- 首先将鲜苦竹笋去皮、洗净，切2瓣或切成片状备用；再将切好的鲜苦竹笋，放入盆中，加入适量的清水，淘洗两遍备用；锅中倒入适量清水，放入花椒、大料、红干辣椒，开大火煮开；然后将切好的鲜苦竹笋放入烧开的锅中，烹煮15分钟左右，捞出放入水中，清洗两次，并用水浸泡一小时，即可去除苦味。工具/材...
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![百合怎么吃不苦]( "百合怎么吃不苦")
- 1、选择新鲜百合：想要减轻或去除百合炖汤中的苦味，在制作之前，对百合的挑选很重要。一般而言，新鲜的，肉多且晶莹透明的百合，苦味稍轻一些，食用的百合以农家自己耕种的，味也不会很苦，而百合鳞片阔而薄者为最优，这样的百合是比较优质的，苦味也会比较淡。2、烹饪前浸泡：在煲汤之前对百合...
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![炒苦瓜不苦的小窍门是什么]( "炒苦瓜不苦的小窍门是什么")
- 1、清理：将苦瓜剖开、去子，刮去囊上的那层白色的膜，则苦味去了大半了。2、水漂：上述清理后的苦瓜，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。3、焯水：清理后的苦瓜，焯一道水后再烹...
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![喝黑咖啡不苦的方法]( "喝黑咖啡不苦的方法")
- 加糖，可根据自己的口味适量添加。放奶伴，增加咖啡的香醋。当然奶和方糖也可以同时加入。2、加食盐并不是咖啡真的就不苦了，而是由于舌头对酸甜苦辣的感应分布在不同的位置，只是味蕾没有感觉到而已。3、黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。4、黑咖...
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![凉拌苦菊怎么做不苦]( "凉拌苦菊怎么做不苦")
- 1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡。2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面。3、这个口味是可以根据自己个人口味去进行调配的，如果有喜欢姜的可以切一些姜末至于苦菊上。关于凉...
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![苦瓜怎么做不苦又好吃]( "苦瓜怎么做不苦又好吃")
- 1、避免暴晒：土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时土豆不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。2、避免和红薯一起存放：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。3、将土豆与苹果一起存放：成熟的苹果会释放出一种植物激素...
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![猴头菇如何泡发才不苦]( "猴头菇如何泡发才不苦")
- 泡发猴头菇不苦的方法如下：方法一、1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。2、用剪刀将猴头菇中间的硬芯剪掉。3、泡过的猴头菇，用40摄氏度的温水反复搓洗挤压，直到把猴头菇的黄色洗净。4、再将猴头菇放在鸡汤或骨头汤里，上蒸锅隔水蒸40分钟，再用来入菜。方法二、1、猴头菇用冷水...
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![柠檬鸡爪怎么做不苦]( "柠檬鸡爪怎么做不苦")
- 1、去掉柠檬籽。柠檬籽是整个柠檬中苦味素含量最多的部位，如果不想做出来的柠檬鸡爪吃起来很苦的话，可以在处理柠檬的时候就将柠檬籽给去掉，这样做出来的柠檬鸡爪就不会那么苦了。2、缩短柠檬腌制时间。柠檬腌制时间一久就会释放出苦味素，所以一定要控制好柠檬的腌制时间，且最...
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![核桃怎么吃才不苦]( "核桃怎么吃才不苦")
- 核桃发苦，有以下几种情况：1、包裹核桃仁的外皮是苦的；2、核桃酸败变质会发苦、皮肉都苦；3、核桃发霉了，会变苦。吃核桃不苦的方法：1、将剥出的核桃放在开水中泡约3到5分钟，然后就可以很容易的将核桃上的那层皮拨开了，还可以用牙签来辅助。2、将剥好的核桃放在一个碗中，加水淹过核...
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![有没有不苦的啤酒]( "有没有不苦的啤酒")
- 1、有不苦的啤酒，啤酒中的苦味主要来自啤酒花，一般来说生产啤酒或多或少都会添加啤酒花，只是有些不明显。2、还有就是啤酒开了没有马上喝掉放置了一段时间苦味也会有所增加。3、啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化...
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![杏仁怎么吃不苦]( "杏仁怎么吃不苦")
- 要想去掉杏仁的苦味，可以用清水浸泡。先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。1、脂肪的组成中主要是油酸...
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![苦瓜怎么做不苦]( "苦瓜怎么做不苦")
- 青椒和苦瓜是两种非常常见的食材，且营养丰富，青椒炒苦瓜，是以苦瓜和青椒为主要食材的一道家常菜，口味偏苦、辣、香，有助于降低血糖，那么青椒炒苦瓜怎么做呢？食材：苦瓜1根，青椒2个，大蒜1瓣。步骤：1.苦瓜洗净对半切开，去掉里面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入盐1勺，腌制5分钟；2.青椒切开去蒂切丝，捞...
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![橡子怎么吃不苦不涩]( "橡子怎么吃不苦不涩")
- 可以通过煮沸、烘烤、制作成橡子面的方法使橡子吃起来不苦不涩，橡子果内部含有丰富的将橡子果和面粉进行混合，就是这种物质使得橡子具有着苦涩的味道。工具/材料:清水、橡子果、面粉步骤（共3步）按步骤阅读：1、煮沸橡子果可将橡子果放到清水内煮沸，煮熟后用凉水浸泡，橡子的苦味会...
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![苦瓜煮汤怎么不苦]( "苦瓜煮汤怎么不苦")
- 1.挖瓤：苦瓜的瓤是整个苦瓜很苦的部分。在煮苦瓜汤之前，需要除去苦瓜的白色瓜瓤，这样可以在一定程度上降低苦瓜的苦味。2.焯水：如果您仍然感到苦涩，则可以在热水中将苦瓜烫一会儿，然后将焯好的苦瓜浸泡在冷水中。这种苦瓜不会尝起来太苦。二、苦瓜越苦越能清热解毒吗：并不是，苦瓜...
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![猴头菇怎么弄才不苦]( "猴头菇怎么弄才不苦")
- 1、猴头菇表面的脏污用清水洗净，去根部（苦味的根源之一）放入盆中，加入30°-40°的温水（最好用淘米水）浸泡3.5-4小时，直到猴头菇被挤压无硬块。2、取出泡好的猴头菇，用手挤出猴头菇的黄水，然后放一盆清水浸泡约15分钟，然后挤出黄水，如此重复2-3次。（可以用手指在猴头菇表面轻轻蘸少许...
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![苦瓜怎么炒好吃又不苦]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦")
- 苦瓜去瓤，切片，装盆，加盐，腌制5分钟，控出苦瓜水。热水中加盐，下入苦瓜焯水，捞出过凉水，将鸡蛋打散，加盐拌匀。。热锅起油，倒入蛋液苦瓜，翻炒均匀，出锅装盘。...
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![苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色")
- 1、用水漂洗：苦瓜切好后，继续用水冲洗，用力挤压。洗一会儿，换水。重复几次，苦味会逐渐消失，但油炸后仍会带来一些苦味。苦瓜含有一种叫做葫芦素的物质，所以尝起来很苦。将苦瓜切开，去籽，切成丝条，然后用冷水冲洗。清洗时用手轻轻挤压。清洗一段时间后，更换水并再次清洗。用这种方法，...
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![三七粉怎么吃不苦]( "三七粉怎么吃不苦")
- 牛奶冲服：三七粉性温，味甘、苦，因此食用起来有苦味，不太能接受苦味的人食用三七粉会因为太苦，而出现饮用不下去的情况。那么，这种情况可以用少量牛奶冲服，将牛奶控制在2口能食用完的量。牛奶的醇香会掩盖三七粉的味道，因此可以减少苦味。加蜂蜜：食用有苦味的三七粉，可以用少量水将...
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