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有关鸡柳炸的百科

鸡柳炸之前需要解冻吗(不需要)
  • 鸡柳炸之前需要解冻吗(不需要)

  • 炸鸡柳之前不需要解冻。通常情况下,在选择炸鸡柳时,不需要解冻直接油炸即可。但是在油炸鸡柳时,应该适当的延长油炸鸡柳的时间。另外,油炸冷冻鸡柳的时候,再将鸡柳放到油锅中,油温要适当控制,千万不要让油温过高,在油炸的时候,需要小心谨慎,避免被烫伤。01一般将鸡柳炸好之后,可以直...
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不用一滴油的炸鸡柳 香怎么做好吃
  • 不用一滴油的炸鸡柳 香怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉300克。配料:盐适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量适量,鸡蛋液适量,淀粉适量,面包屑适量,胡椒粉适量。步骤1:鸡胸肉洗干净切成条,加盐,胡椒粉,白糖步骤2:加料酒,老抽搅拌均匀腌制1个小时步骤3:腌制好的鸡肉裹上淀粉步骤4:裹上鸡蛋液步骤5:裹上面包屑成鸡柳坯步骤6:鸡柳放入...
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炸鸡翅要炸几分钟
  • 炸鸡翅要炸几分钟

  • 炸鸡翅一般要炸五分钟。炸鸡翅的时间不能太长,否则鸡翅容易炸焦炸糊,一般来说,使用大火炸5至6分钟就可以了,这是第一遍炸,目的是为了炸熟,等到油热了之后,需要复炸一次,第二次炸是为了炸出外酥里嫩的效果,所以,炸鸡翅最重要的就是掌握好油炸的时间,这个关系到炸鸡翅的外观以及口感。...
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炸鸡腿要炸多久
  • 炸鸡腿要炸多久

  • 1、如果油温比较高,一般3-4分钟就可以了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟即可。2、炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高,否则很容易出现外表是熟了,但里面还是生的尴尬局面。3、炸小鸡腿要炸多久才熟?还是那句话,看情况,一般炸至表面金黄就可以了,如果不放心,可以关小火,再炸几分钟。...
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五柳炸蛋的做法
  • 五柳炸蛋的做法

  • 主食材:鸡蛋3个,胡萝卜适量,青瓜适量,彩椒适量,洋葱适量,番茄1个。配料:番茄汁适量,白砂糖适量,白醋适量,盐适量。步骤1:放油煎炸太阳蛋,油适当多一点,煎炸到两面上色,盛出备用步骤2:准备好五柳,我自创的,家里有啥就放啥,不过孩子平时不吃这些,这个做法也吃精光,真心不错。步骤3:先炒胡萝卜...
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香炸鸡柳的做法
  • 香炸鸡柳的做法

  • 每100克炸鸡柳营养成分热量845千焦蛋白质13.01克脂肪7.2克烹饪耗时:40分钟食材费用:8元食材:鸡胸肉300克鸡蛋1个姜1块大葱1段面包糠80克调味料:淀粉80克,胡椒粉,生抽,料酒,白糖步骤:1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒...
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方便面轰炸鸡柳怎么做好吃
  • 方便面轰炸鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉适量,方便面1包,鸡蛋适量。配料:盐2克,味精1克,十三香2克,油适量,番茄酱适量。步骤1:鸡胸肉切条,放盐,味精,十三香,搅拌均匀,腌制30分钟。步骤2:方便面捣碎,分离蛋黄搅拌,鸡胸肉,刷上蛋液,粘上方便面。步骤3:热锅倒油,鸡条放入,炸至金黄取出,挤上番茄酱。...
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炸鸡柳用面粉还是淀粉
  • 炸鸡柳用面粉还是淀粉

  • 1、炸鸡柳外面一般是裹淀粉或者是面包糠2、如果炸鸡柳表面看起来很粗糙,但是吃起来很酥脆,那么鸡柳外面应该是裹了一层面包糠。3、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过粉碎而来的。面包糠一般用于油炸及油煎食品,常用来裹在油炸食品的表面,油炸之后会非常的...
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不用一滴油的炸鸡柳 香的做法
  • 不用一滴油的炸鸡柳 香的做法

  • 主食材:鸡胸肉300克。配料:盐适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量适量,鸡蛋液适量,淀粉适量,面包屑适量,胡椒粉适量。步骤1:鸡胸肉洗干净切成条,加盐,胡椒粉,白糖步骤2:加料酒,老抽搅拌均匀腌制1个小时步骤3:腌制好的鸡肉裹上淀粉步骤4:裹上鸡蛋液步骤5:裹上面包屑成鸡柳坯步骤6:鸡柳放入...
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鸡柳空气炸锅需要几分钟
  • 鸡柳空气炸锅需要几分钟

  • 鸡柳空气炸锅需要几分钟的答案是:8分钟。将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃,都非常美味。口感酥脆,外酥里嫩,关键是少油。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由...
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空气炸锅鸡柳多长时间多少温度
  • 空气炸锅鸡柳多长时间多少温度

  • 空气炸锅鸡柳多长时间多少温度的答案是:将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃,都非常美味。口感酥脆,外酥里嫩,关键是少油。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时...
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炸雪花鸡柳空气炸锅几分钟
  • 炸雪花鸡柳空气炸锅几分钟

  • 200度炸8分钟即可。将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。...
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炸鸡柳的做法
  • 炸鸡柳的做法

  • 鸡胸肉洗净切成肉条状后,和盐、鸡精、料酒、鸡蛋以及淀粉搅拌均匀,再倒入面包糠让鸡胸肉条裹满,最后将处理好的鸡肉条放入锅内炸至金黄色,即可做成香酥美味的炸鸡柳。准备食材:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。1、鸡胸肉用清水清洗干净,切成细条状备用。2、把鸡胸...
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炸鸡配方
  • 炸鸡配方

  • 炸鸡做法:材料:鸡翅根6个,水500毫升,烤肉料50克,炸鸡粉100克,油20毫升,面粉50克,淀粉30克制作步骤:1、将鸡翅根放入水中浸泡十分钟,然后将翅根放入烧烤料中均匀搅拌腌制四个小时以上。2、将炸鸡粉倒入50ml清水中调匀成稀薄状放入腌好的翅根。3、将面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀放入翅...
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炸鸡柳的制作方法
  • 炸鸡柳的制作方法

  • 炸鸡柳的制作方法:1、食材洗净,去筋膜。2、切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟。3、逐条均匀的粘上淀粉。4、入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出。5、撒上烧烤料辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料,完成。鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜...
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家里面怎么样做出美味的炸鸡柳
  • 家里面怎么样做出美味的炸鸡柳

  • 炸鸡柳的家常做法在里面做炸鸡柳掌握方法之后做起来也比较简单。而且自己在家做的鸡柳比较干净,用油也是新鲜的油炸出来味道和口感要比外面买的更好。先准备炸鸡柳用的材料,一块鸡胸肉适量姜丝,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,淀粉,鸡蛋,面包糠。先把鸡胸肉对半切开,用清水冲洗几遍,然后把...
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炸鸡柳用什么淀粉
  • 炸鸡柳用什么淀粉

  • 炸鸡柳用红薯淀粉。因为红薯淀粉不易炸糊,而且炸出来的鸡柳也不易软塌,非常适合用来炸鸡柳以及其他的油炸食品。常见的淀粉还有其他的种类,比如说土豆淀粉、玉米淀粉等,而土豆淀粉非常细腻,则更适合用来勾芡;另外,还有一种玉米淀粉,加水之后会比较稀,黏性不够,更适合用来滑炒。...
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方便面轰炸鸡柳怎么做
  • 方便面轰炸鸡柳怎么做

  • 主食材:鸡胸肉适量,方便面1包,鸡蛋适量。配料:盐2克,味精1克,十三香2克,油适量,番茄酱适量。步骤1:鸡胸肉切条,放盐,味精,十三香,搅拌均匀,腌制30分钟。步骤2:方便面捣碎,分离蛋黄搅拌,鸡胸肉,刷上蛋液,粘上方便面。步骤3:热锅倒油,鸡条放入,炸至金黄取出,挤上番茄酱。...
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空气炸锅炸鸡柳多长时间多少度
  • 空气炸锅炸鸡柳多长时间多少度

  • 空气炸锅炸鸡柳多长时间多少度的答案是:空气炸锅炸鸡柳需要炸制30分钟左右,180度。空气炸锅炸鸡柳需要炸制30分钟左右,180度。不同品牌的空气炸锅在炸制的时间和温度上会略有不同,所以应时刻注意空气炸锅的炸制情况,可以更好的把控食物的品质。鸡肉营养价值鸡肉蛋白质含量较高...
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鸡柳的做法
  • 鸡柳的做法

  • 食材:鸡胸肉300克、鸡蛋1个、姜1块、大葱1段、面包糠80克、淀粉80克、胡椒粉、生抽、料酒、白糖。步骤:1.姜切片,大葱切片,鸡胸肉洗净,切成长条;2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟,鸡蛋磕入碗中,打散;2.腌好的鸡肉放入淀粉中,...
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鸡柳是鸡胸肉吗
  • 鸡柳是鸡胸肉吗

  • 1、鸡柳是鸡胸肉,鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名,是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。2、鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉...
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无油炸鸡柳怎么做好吃
  • 无油炸鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉2块,白胡椒粉适量,料酒1勺,蛋清适量,盐少许,淀粉适量,葱姜蒜适量,五香粉适量。配料:面粉(面包糠)适量。步骤1:鸡胸肉洗干净,改刀步骤2:切成手指粗细的长条步骤3:加入调味料,混合均匀,腌制入味。步骤4:盖上保鲜膜,冷藏30分钟以上步骤5:取出后表面粘面粉(面包糠)步骤6:放入炸网...
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炸鸡柳怎么做好吃
  • 炸鸡柳怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸脯肉2块。配料:淀粉200克。步骤1:将鸡胸肉洗净剃去筋膜步骤2:将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味),然后切成小手指粗细的条(太胖的手指就相应的细一点)步骤3:将切好的鸡肉条放入所有腌肉料(味极鲜酱油15克、料酒5克、盐1克、色拉油5克...
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炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳怎么做

  • 1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝,以防油炸时碎掉。2、调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精,腌渍15分钟。3、依次准备好三种主要的配料:面粉、蛋清和面包糠。4、切好的鸡肉先在面粉里滚一下,再沾上蛋清。5、最后再放在面包糠里滚一下,使鸡肉表面均匀地裹上一层面包糠。6、锅中倒入适量的...
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炸鸡腿炸多久
  • 炸鸡腿炸多久

  • 1、炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关。2、一般像是比较小的鸡翅根,如果油温比较高,一般3-4分钟就可以炸熟了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟即可。3、同时注意,炸小鸡腿油温不能太高,否则很容易出现外表是熟了,但里面还是生的尴尬局面。关于炸鸡腿炸多久内容...
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