炸鸡配方

炸鸡做法：

材料：鸡翅根6个，水500毫升，烤肉料50克，炸鸡粉100克，油20毫升，面粉50克，淀粉30克

制作步骤：

1、将鸡翅根放入水中浸泡十分钟，然后将翅根放入烧烤料中均匀搅拌腌制四个小时以上。

2、将炸鸡粉倒入50ml清水中调匀成稀薄状放入腌好的翅根。

3、将面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀放入翅根沾满面粉放入烤箱，180度烤25分钟。

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。