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有关咸瓜的百科

咸瓜炒肉片怎么做好吃
  • 咸瓜炒肉片怎么做好吃

  • 主食材:青瓜1根,瘦肉100克。配料:蒜半头,红椒1根,盐1勺,植物油适量,鸡精少许,生抽1大勺,生粉1大勺。步骤1:青瓜洗干净,稍微去皮步骤2:切成大段,用一大勺盐腌制几个小时,做菜咸瓜步骤3:把瓜切成厚片步骤4:把红椒切粗条,蒜头切碎步骤5:瘦肉切片,加盐,鸡精,生抽,生粉腌制几分钟,我喜欢用带点肥...
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摊南瓜咸食怎么做好吃
  • 摊南瓜咸食怎么做好吃

  • 主食材:南瓜350克。配料:五香粉适量,腐乳汁2.5汤匙,面粉5汤匙,白糖1/2汤匙,盐1茶匙,葱花15克,蛋清1个,香菜末15克。步骤1:选金丝南瓜。切出需要的量,去皮去瓤。350克是去皮后的净重步骤2:擦丝。撒适量盐腌一下。杀杀水。把水挤掉。准备葱花、香菜末步骤3:加适量五香粉提味儿步骤4:...
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咸鱼干怎么去掉咸味
  • 咸鱼干怎么去掉咸味

  • 1、白酒去咸法:把咸鱼洗净后,放入白酒中浸泡2-3小时,就可去掉鱼的多余盐分,经这样处理的鱼烹制后清香纯正。2、醋去咸味法:把咸鱼放入盆内,然后倒入一些温水(水量以将咸鱼浸没为准),再倒进2-3勺醋,浸泡3-4小时即可。3、淘米水去咸法:在淘米水中加1-2小勺食碱,然后将咸鱼放入。泡4-5小...
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黄瓜咸菜的腌制方法
  • 黄瓜咸菜的腌制方法

  • 起锅烧油放入花椒炸出香味后,倒入碗内冷却备用。酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就完成了。准备食材:黄瓜、白糖、蒜、姜、酱油、生抽、花生油、花椒、盐、鸡精、料酒、蚝油。...
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腊鸡太咸怎么去咸味
  • 腊鸡太咸怎么去咸味

  • 1、浸泡:如果进餐时太咸,则可以用水洗腊鸡或将腊鸡浸泡在水中一会儿。腊鸡的制作方法。2、炖鸡汤:腌制腊鸡时,必须比平时烹饪的食物更咸,但有时我们放太多的盐,无法直接食用。如果扔掉腌制的鸡肉,那将是可惜的。毕竟,它要花很多钱。很大的努力。目前,我们可以将腌制的鸡肉制成鸡汤...
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咸鸭蛋太咸怎么办
  • 咸鸭蛋太咸怎么办

  • 1、淡盐水浸泡:咸鸭蛋太咸的话如果是生咸鸭蛋,可以把咸鸭蛋放到淡盐水中浸泡四个小时,再用清水煮制。2、温水浸泡:或者把咸鸭蛋放到温水浸泡,每隔一天换一次水,大概一周左右味道即可变淡。3、热水中煮:熟咸鸭蛋,把咸鸭蛋剥壳,再把它放到热水中煮10分钟左右,可以再搭配一些白粥或者...
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冬瓜海带咸猪手汤怎么做好吃
  • 冬瓜海带咸猪手汤怎么做好吃

  • 主食材:咸猪手切好的大概十块,冬瓜适量,海带适量。配料:鸡精适量,姜三四片,葱2根。步骤1:咸猪手用温水泡半小时以上清洗干净步骤2:洗净后放入锅中加水,放入生姜大火烧开,转中火炖步骤3:将海带,冬瓜,葱洗净切好备用步骤4:汤炖至颜色发白步骤5:放入海带,冬瓜煮一会步骤6:加入鸡精撒上...
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苦瓜炒咸肉怎么做好吃
  • 苦瓜炒咸肉怎么做好吃

  • 主食材:苦瓜300克,咸肉100克。配料:生抽5毫升,葡萄籽油15毫升。步骤1:锅内放入15毫升葡萄籽油步骤2:放入咸肉条煸炒出香味步骤3:放入焯过水的苦瓜步骤4:倒入100毫升清水煮步骤5:苦瓜变软后,放入5毫升生抽搅拌均匀即可出锅...
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肉丸做咸了怎么去咸
  • 肉丸做咸了怎么去咸

  • 肉丸做咸可以放些白糖或醋,可以解咸,第二个方法是过水,去除盐分,然后再补放调料。第一种方法适用于不是特别咸的情况,稍微放点儿醋就可以缓解,但是,如果放了过多的盐就不行了,一点儿的醋是调整不过来的,还会使得菜更咸。第二种则特别适合特别咸的情况,而且是唯一的办法,除非不要这个...
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咸鱼太咸如何变淡
  • 咸鱼太咸如何变淡

  • 1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右;浸泡过的咸鱼,味道基本上就淡下来了,然后可以取出炸一下,做出自己喜欢的菜品。2、把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起,这样可以将咸鱼的味道中合一下。3、在做咸鱼的时候可以放些辣椒等调味品,这样也可以遮盖一...
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咸鸭蛋做咸了有什么方法可以搞不咸
  • 咸鸭蛋做咸了有什么方法可以搞不咸

  • 让咸鸭蛋变淡有多种方法,比如浸泡、二次加工或者做成其他的菜肴。咸鸭蛋过咸一个是腌制的时候盐太多,再就是腌制时间过长。可以先将咸鸭蛋上面的盐分擦干净,去除表面盐分,然后淡盐水浸泡生鸭蛋3~4个小时后,再加水煮熟煮,推荐凉开水、纯净水或者蒸馏水,让整个咸鸭蛋浸泡在水里。...
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冬瓜咸肉汤的做法
  • 冬瓜咸肉汤的做法

  • 主食材:冬瓜700克,咸肉150克,青椒50克。配料:鸡精适量。步骤1:把冬瓜去皮切成厚块步骤2:起油锅倒入一点点食用步骤3:加入冬瓜翻炒一下步骤4:再加入咸肉同炒步骤5:加入适量的清水,开大火煮步骤6:煮两分钟之后转小火慢炖步骤7:炖的冬瓜能用筷子快速插入,然后撒入适量的青椒碎,加入...
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咸蛋黄焗南瓜的做法
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法

  • 蛋黄焗南瓜是一道特色名菜,属于粤菜或苏菜,是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食,烹制方法不算复杂,也适合居家烹饪。1.南瓜削皮去籽,切成块。2.锅里倒少许油,蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热,热的话可以先关火...
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冬瓜海带咸猪手汤的做法
  • 冬瓜海带咸猪手汤的做法

  • 主食材:咸猪手切好的大概十块,冬瓜适量,海带适量。配料:鸡精适量,姜三四片,葱2根。步骤1:咸猪手用温水泡半小时以上清洗干净步骤2:洗净后放入锅中加水,放入生姜大火烧开,转中火炖步骤3:将海带,冬瓜,葱洗净切好备用步骤4:汤炖至颜色发白步骤5:放入海带,冬瓜煮一会步骤6:加入鸡精撒上...
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香瓜能做咸菜吗
  • 香瓜能做咸菜吗

  • 香瓜是可以做咸菜的。将香瓜洗净,去皮切成小块,然后与盐充分混合并腌制半小时。然后倒入一半的白醋,一半的凉白开和香瓜,混合均匀。将香瓜放在干净,无水和无油的容器中。倒入适量的醋和盐,然后拧紧盖子并将其放在冰箱中过夜。第二天即可食用。2、香瓜可以吃多少:香瓜富含多种营...
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黄瓜炒咸肉怎么做好吃
  • 黄瓜炒咸肉怎么做好吃

  • 主食材:咸肉100克,黄瓜300克。配料:葡萄籽油10毫升,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油10毫升。步骤1:准备食材:黄瓜切片,咸肉事先炖煮一下去除一些盐分然后切片步骤2:锅内倒入10毫升葡萄籽油步骤3:倒入事先煮过的咸肉片煸炒出香味步骤4:倒入切片的黄瓜步骤5:炒至断生步骤6:倒入10毫升...
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腌黄瓜咸菜怎么腌
  • 腌黄瓜咸菜怎么腌

  • 首先将黄瓜洗净,沥干水分,切成滚刀块,放入碗中,加入适量的盐搅拌均匀,腌制三小时备用;再将腌制好的黄瓜,放入布中,挤干水分,放入碗中备用;往锅中倒入100克水,放入盐,酱油,白糖,花椒,大料煮开晾凉;最后将煮好的调料水,倒入装有黄瓜的碗中,放置八小时左右,腌黄瓜即可食用。工具/材料:黄瓜、酱...
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黄瓜咸菜的腌制方法脆
  • 黄瓜咸菜的腌制方法脆

  • 黄瓜咸菜的腌制方法1、准备材料在家中腌制黄瓜咸菜时需要准备小黄瓜一千克,盐五十克,糖五十克,白醋和陈醋各四十克,花椒、干红辣椒以及香油和生抽还有八角以及姜与蒜等食材都要适量准备一些。2、处理材料腌制黄瓜咸菜时,一定要把准备好的小黄瓜用心处理一下,最重要的是要把它的...
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黄瓜炖咸猪手的做法
  • 黄瓜炖咸猪手的做法

  • 主食材:咸猪手七八块,黄瓜两条。配料:生姜小块,鸡精适量,葱一根,水适量。步骤1:咸猪手泡一小时后洗净放入锅中加水放入生姜炖步骤2:大火烧开撇去血沫,中小火炖至汤发白步骤3:黄瓜去皮切成滚刀块步骤4:葱洗净切好备用步骤5:猪手炖好放入黄瓜煮至软烂步骤6:加点鸡精调味步骤7:撒入...
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咸鸭蛋太咸了怎么吃
  • 咸鸭蛋太咸了怎么吃

  • 1、将咸鸭蛋煮熟。将煮熟的咸鸭蛋切成两半,将这两半的咸鸭蛋放入清水中,放置一段时间后可以将咸鸭蛋变淡一些。2、做汤。将生的咸鸭蛋打散,做成蛋花汤,这样汤相比普通的蛋花汤,会带着淡淡的鸭蛋鲜味和咸味,汤会更美味。3、凉拌咸鸭蛋。将煮熟的咸鸭蛋切成小块,和其他喜欢吃的配...
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咸肉冬瓜汤怎么做好吃
  • 咸肉冬瓜汤怎么做好吃

  • 主食材:冬瓜,咸肉。配料:糖,开洋,姜末,蒜片,葱花。步骤1:『食材』冬瓜/咸肉/姜末蒜片/开洋/糖/葱花步骤2:冬瓜去掉皮,切厚片备用。步骤3:咸肉洗净切片。步骤4:热锅冷油,放入姜末、蒜片、咸肉,煸炒爆香’。步骤5:加入开洋、炒均。步骤6:加足量的水,大火煮15分钟。步骤7:转小火直至冬...
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罗森南瓜咸蛋黄冰皮月亮蛋糕多少钱
  • 罗森南瓜咸蛋黄冰皮月亮蛋糕多少钱

  • 罗森南瓜咸蛋黄冰皮月亮蛋糕:8.9元/个罗森的冰皮月亮蛋糕是比较网红的一款零食,它每隔一段时间都会推出新的口味,随着万圣节的到来,罗森推出了南瓜咸蛋黄口味的冰皮月亮蛋糕,包装造型超级符合万圣节的节日气息,里面的内容也是很丰富的,吃起来超级棒,深受年轻人的喜欢。热量超低耶...
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咸肉炖冬瓜怎么做好吃
  • 咸肉炖冬瓜怎么做好吃

  • 主食材:冬瓜500克,咸肉1小块。配料:料酒1勺,水半杯,盐两勺。步骤1:冬瓜去籽,削皮,切成厚片步骤2:咸肉先用热水泡一会,然后洗净切成小块,是选精肉还是肥肉,根据自己口味就行步骤3:切好的咸肉放入高压锅中,加入一勺料酒步骤4:加入切好的冬瓜,再加两勺盐步骤5:加入半杯水,水量大概到食物...
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南瓜蒸咸肉的做法
  • 南瓜蒸咸肉的做法

  • 蒸南瓜的做法食材:南瓜300克、咸肉100克、小葱2根、料酒2克南瓜蒸咸肉的做法:1、南瓜去皮切片,咸肉洗净切片,小葱切葱花;2、碗中铺入南瓜和咸肉,淋入料酒,放入蒸锅中,大火蒸20分钟3、蒸好后取出,撒上葱花即可。小贴士:南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因...
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咸花生怎么煮才有咸味
  • 咸花生怎么煮才有咸味

  • 将花生放入水浸泡一小会,去掉泥巴,多冲洗几遍,洗净备用,锅中放入适量的水,加入八角、香叶、洗净的花生、盐,开大火煮开,转中火,大约煮20多分钟,关火在浸泡一会,以便更好的入味。工具/材料:花生、盐、水、香叶、八角步骤(共3步)按步骤阅读:1、花生洗净将花生放入水浸泡一小会,去掉泥巴,多...
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