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有关香薯的百科

香薯和红薯一样的吗
  • 香薯和红薯一样的吗

  • 香薯和红薯是一样,香薯又称红薯、地瓜、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物。不同地区的人们对它的称呼也不同,山东人称地瓜,四川人称红苕,北京人称白薯,福建人称红薯。按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类,具有不同的口感,其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱...
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奶香麻薯怎么做好吃
  • 奶香麻薯怎么做好吃

  • 主食材:麻薯预拌粉200克。配料:牛奶70克,鸡蛋70克,黄油40克,盐2克。步骤1:鸡蛋里加入盐步骤2:把蛋白和搅打均匀步骤3:然后把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀步骤4:隔热水继续搅拌,让蛋奶液温热步骤5:然后将温热的蛋液倒入麻薯预拌粉中步骤6:搅拌至雪花状步骤7:倒入软化好的黄油步骤8:揉...
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薯条怎么炸更香脆
  • 薯条怎么炸更香脆

  • 1、专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候,一定不能盲目的选择,应该选择老土豆,因为老土豆的水分比较少,所以炸出来的土豆更脆,要是嫩土豆它的水分太多,不太容易炸脆,还会吃起来没什么口感。2、切成均匀大小。把土豆表面清洗干净,接着去皮切成块状,这个时候一定要注意,土豆不要切得太厚...
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空炸香烤红薯怎么做好吃
  • 空炸香烤红薯怎么做好吃

  • 主食材:红薯5根。步骤1:红薯冼净晾干步骤2:空炸接通电源200度,预热5分钟,放入红薯。步骤3:200度,定时烤25分钟。步骤4:程序结束,取出。步骤5:倒入盘里,稍凉即可食用了。...
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香芋红薯粥的做法
  • 香芋红薯粥的做法

  • 香芋红薯粥怎么做食材:大米60克、香芋100克、红薯200克、糖3克香芋红薯粥的做法:1、香芋切小块,红薯去皮切小块;2、大米洗净,放入锅中,加入大量清水,煮至大米半黏稠状态时,放入香芋块、红薯块,煮至大米浓稠;3、最后加入糖拌匀即可。小贴士:如果喜欢原汁原味的人,最后可以不用加糖。...
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奶香红薯饼怎么做好吃
  • 奶香红薯饼怎么做好吃

  • 主食材:红薯1个,奶粉适量。配料:核桃油适量。步骤1:红薯切成块,上锅蒸熟步骤2:倒在容器中,加入奶粉,压成泥搅拌均匀。步骤3:平底锅刷油,取小块揉成圆球,压成小饼,煎至两面金黄。...
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香脆红薯饼怎么做好吃
  • 香脆红薯饼怎么做好吃

  • 主食材:红薯3个。配料:玉米淀粉1勺,面粉1勺,水半杯,食用油适量。步骤1:红烧清洗干净步骤2:去皮切成小丁步骤3:加入玉米淀粉和面粉步骤4:再倒入适量的水,拌匀,让红烧都裹上面糊步骤5:把红烧码放到筛网上,中间不要留下缝隙步骤6:油温升高后下锅炸,火候不要大,反复慢慢炸步骤7:炸到金...
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焦香薯条怎么做好吃
  • 焦香薯条怎么做好吃

  • 主食材:土豆。3个。配料:油1汤勺,盐适量,十三香少许。步骤1:土豆削皮,切条,冲洗掉表面的淀粉,控净水备用。步骤2:热锅热油将土豆条倒入锅中,翻炒两下,盖上锅盖,用中火煎焖5分钟。步骤3:打开锅盖翻炒几下,然后调味,我用的是盐和十三香。步骤4:这时可以开大火来翻炒,将表面的水分炒干,炒...
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奶香紫薯馅饼怎么做好吃
  • 奶香紫薯馅饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉400克,紫薯4个,黄油80克,鸡蛋1个。配料:芝麻15克,植物油适量,水适量。步骤1:黄油室温软化,鸡蛋打散备用步骤2:紫薯洗净切片蒸熟(蒸好后去皮比较容易)步骤3:用勺子把紫薯片压成泥步骤4:黄油软化后用打蛋器打至发白后,加入鸡蛋液打至细滑蓬松步骤5:加入紫薯泥打至顺滑备用...
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奶香紫薯派怎么做好吃
  • 奶香紫薯派怎么做好吃

  • 主食材:紫薯200克,饺子皮,鸡蛋1个。配料:奶粉50克,白糖10克,黑芝麻。步骤1:紫薯去皮切块。步骤2:水开后上锅蒸20分钟。步骤3:压成泥。步骤4:加入奶粉,白糖,充分搅拌均匀。步骤5:在饺子皮上放适量紫薯泥。步骤6:盖上另一个饺子皮,用叉子封口。步骤7:涂一层蛋液,撒上芝麻。步骤8:放入...
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蒜香薯条怎么做好吃
  • 蒜香薯条怎么做好吃

  • 主食材:土豆半个。配料:蒜香炸粉20克,鸡排炸粉30克,鸡蛋1个。步骤1:土豆去皮步骤2:将土豆切成花条步骤3:加入蒜香炸粉,鸡排炸粉和一个鸡蛋步骤4:将薯条和炸粉鸡蛋抓匀步骤5:锅中放油烧到7成热的时候,放入薯条步骤6:炸到颜色金黄即可捞出步骤7:蒜香薯条就做好了...
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香菇薯粉汆肥羊做法
  • 香菇薯粉汆肥羊做法

  • 香菇薯粉汆肥羊香菇薯粉汆肥羊在制作时,首先需要准备好对应的食材,然后我们将所有的配料清洗干净,并且将其切好,之后羊肉卷用凉水浸泡。这样的话,可以有效的去除羊肉卷当中的血水。而我们也需要将薯粉放到锅里面煮软化,之后及时的将其捞起,这时候再放入事先准备好的香菇,将香菇烫...
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奶香薯泥怎么做好吃
  • 奶香薯泥怎么做好吃

  • 主食材:紫薯1个,牛奶适量,藜麦少许。配料:薯片适量。步骤1:准备食材步骤2:锅内添水,加少许藜麦步骤3:锅上放蒸屉,放上切片的紫薯,大火蒸十来分钟就能蒸熟,藜麦同时也煮好了,捞出控水步骤4:把紫薯压成泥步骤5:少量多次加牛奶,稀施薯泥里,便于裱花袋里挤步骤6:再加藜麦到薯泥里,一起搅...
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香辣薯条虾怎么做好吃
  • 香辣薯条虾怎么做好吃

  • 主食材:虾500克。配料:生姜适量,大葱适量,大蒜5瓣,料酒适量,郫县豆瓣酱1小勺,脆辣椒适量,食用油适量,蚝油适量。步骤1:将虾洗净,在背部切一刀,将虾线除去。步骤2:红薯切成1厘米宽,5厘米长的条状,生姜,大葱,大蒜切好备用,步骤3:锅内倒入食用油,烧至七成熟,有青烟冒出时,将薯条倒入锅内炸至金...
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奶香紫薯饼怎么做好吃
  • 奶香紫薯饼怎么做好吃

  • 主食材:紫薯适量,牛奶适量,低筋面粉适量。配料:白糖适量,油适量。步骤1:紫薯蒸熟碾压成泥,放入白糖和牛奶步骤2:倒入低筋面粉步骤3:搅拌均匀步骤4:锅中刷油,舀入面糊步骤5:煎至熟透步骤6:美味完成...
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香蕉能和红薯一起吃吗
  • 香蕉能和红薯一起吃吗

  • 香蕉和红薯不能一起吃香蕉和红薯不建议一起吃。红薯本身含有大量的淀粉以及维生素a香蕉当中含的钾离子以及纤维素比较高,这两种食物混合在一起吃,特别容易出现腹泻或者腹胀的情况,不利于身体代谢。从中医上看香蕉属于性寒的食物有清热利湿润肠通便的作用,而红薯属于补中益气...
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小香薯和红薯什么区别
  • 小香薯和红薯什么区别

  • 小香薯和红薯有什么区别:小香薯之所以叫小确实个头不大,几乎个个大小均匀,红皮鸡蛋黄蒸熟了吃有板栗的口感,所以也叫板栗红薯。1、小香薯个头修长又小巧,质地软嫩又香甜,吃起来细腻无筋方便,外皮紫红皮薄水分充足,蒸熟后的小香薯很容易撕皮2、普通红薯的种类也有很多,基本淀粉含量...
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香芋和紫薯有什么区别
  • 香芋和紫薯有什么区别

  • 1、口感不同:香芋就是我们常常所说的芋头,没有紫薯那么甜,它可以直接煮了吃,而芋头是需要调味的,它们的果肉颜色也是不一样的。2、粘液不同:香芋剥除外皮后,手上是有粘液的,这种粘液对于敏感肌肤人来说,很容易导致瘙痒。而紫薯是没有这种粘液的,很光滑,不必担心过敏。3、营养价值不...
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天目山小香薯几月上市
  • 天目山小香薯几月上市

  • 天目山小香薯一般在7月上市,然后将销售到10月,如果早于7月,则大多数是假冒的,它的个头仍然很小,有些厚度与拇指大致相同,它之所以如此著名,不仅是因为它很小,而且非常甜,它更好地证明了专注是本质的事实。同时,手掰开后,您会闻到淡淡的香味,蒸熟后,会感觉非常粉糯,味道非常好吃,尝起来像...
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芋香紫薯糕怎么做好吃
  • 芋香紫薯糕怎么做好吃

  • 主食材:芋头100克,紫薯100克,红薯粉100克。配料:白砂糖40克,油适量,冷水120克。步骤1:准备材料。容器里抹上一层油。步骤2:芋头去皮洗净,切成细条状。紫薯去皮洗净,切成细条状。步骤3:白糖和冷水拌匀至白糖融化。步骤4:倒入红薯粉,拌匀至无颗粒状。步骤5:芋头和紫薯放入蒸锅,大火,蒸...
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蒜香马铃薯怎么做好吃
  • 蒜香马铃薯怎么做好吃

  • 主食材:马铃薯2个。配料:油5克,黄油适量,蒜末适量,胡椒粉适量,盐适量。步骤1:马铃薯去皮切块,锅中蒸20分钟。步骤2:锅中倒入油,倒入蒸好的马铃薯,翻炒至焦黄。步骤3:放入黄油,小火至融化,放入蒜末,翻炒一下,撒入胡椒粉,盐,翻炒一下,出锅。...
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炸薯条怎么做才又香又脆
  • 炸薯条怎么做才又香又脆

  • 准备食材:淀粉100g、土豆200g、油300g、盐15g、胡椒粉20g、番茄酱50g。土豆去皮后洗净切条,撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。锅中倒油,把土豆条放入炸至金黄捞出,装盘蘸番茄酱即可食用。...
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香蕉和红薯能一起吃吗
  • 香蕉和红薯能一起吃吗

  • 香蕉是我们平时很爱吃的一种水果,很多人想知道香蕉和红薯能一起吃吗?两者同食会产生什么样的反应呢?香蕉和红薯能一起吃吗香蕉和红薯能不建议一起吃,香蕉和红薯一起吃的话,是很容易引起一些不良的反应的。香蕉含淀粉,蛋白质,维生素B,维生素E,维生素C,而红薯富含淀粉,维生素A,两种食物...
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奶香紫薯塔怎么做好吃
  • 奶香紫薯塔怎么做好吃

  • 主食材:紫薯2个,鸡蛋1颗。配料:奶粉20克,淀粉10克。步骤1:紫薯上锅蒸熟。步骤2:去皮放入辅食机中,再加入奶粉冲的奶,淀粉,鸡蛋,打成细腻的糊。步骤3:打好的糊装入裱花袋中,挤在烤盘上,烤箱120度,烤10分钟。...
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怎样炸薯片又脆又香
  • 怎样炸薯片又脆又香

  • 1、土豆处理:挑选新鲜的土豆去皮后切成薄薄的片状,放入清水中清洗土豆表面的淀粉,在锅中加入适量的清水,水烧开后将土豆片放入焯水20秒关火,将土豆片捞出,沥干表面的水分。2、土豆冰冻:将处理的好的土豆放置盘中,使其完全的摊平,放入冰箱中冷冻1个小时的时间,这个时间段我们可以自...
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